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黑鱼木耳汤 黑鱼木耳汤有什么功效

黑鱼可以和黑木耳同时煮的吃吗? ?

黑鱼可以和黑木耳同时煮,以“木耳黑鱼片”为例,做法如下:

  主料:黑鱼片300g,黑木耳20g
  辅料:油适量,盐一勺,蛋清一个,姜2片,葱1段,胡椒半勺
  步骤:
  1.木耳提前泡发好备用。
  2.黑鱼片在水中漂半个小时去腥味。
  3.切成薄片加盐蛋清和胡椒一起腌制十分钟。
  4.锅内加姜爆香。
  5.加入步骤3爆熟。
  6.盛起备用。
  7.锅内底油加入步骤1和盐,加少许清水焖至五成熟。
  8.加入步骤6炒匀。
  9.起锅前淋入香葱即可。

黑鱼烧黑木耳汤好吗 ?

可以烧,炖汤嘛,还是不错的
1、将鱼刮净鳞,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,抹上精盐。
2、冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳择洗干净。
3、炒锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼沿锅边放入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火炖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,烧沸出锅装盘即可。

黑木耳可以跟黑鱼和山药一起炖汤吗 ?

可以,2者不相克
推荐黑木耳和山药一起的菜肴

山药炒黑木耳肉片
原料:山药一段,黑木耳2~3朵,肉片少许
调料:生姜粉,糖,盐,油,料酒
做法:
1).山药刨皮,切一寸段后,竖立起来切片,泡在水里面,黑木耳水里泡发,去蒂,肉片加生姜粉,料酒腌制10分钟
2).起油锅,炒熟肉片(这个时候不用放别的佐料了)盛出
3).再起油锅,黑木耳和山药一起放进去炒,干的话锅边炝一点水,炒1分钟左右,肉片放进去同炒,放盐和糖调味,再炒2分钟,起锅,盛盘

备注:
1).山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯;另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆
2).山药刨好皮要泡在水里比较好,防止生锈
3).挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质

山药特点:

山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。自古以来,它被誉为补虚佳品,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。

希望对你有帮助

木耳炖黑鱼可以吗? ?

黑鱼可以和黑木耳同时煮,以“木耳黑鱼片”为例,做法如下:

  主料:黑鱼片300g,黑木耳20g
  辅料:油适量,盐一勺,蛋清一个,姜2片,葱1段,胡椒半勺
  步骤:
  1.木耳提前泡发好备用。
  2.黑鱼片在水中漂半个小时去腥味。  3.切成薄片加盐蛋清和胡椒一起腌制十分钟。
  4.锅内加姜爆香。
  5.加入步骤3爆熟。
  6.盛起备用。
  7.锅内底油加入步骤1和盐,加少许清水焖至五成熟。
  8.加入步骤6炒匀。
  9.起锅前淋入香葱即可。

香菇 西红,黑鱼 黑木耳能一起弄汤吗 ?

香菇 西红,黑鱼 黑木耳

当然可以了。

在一起特别有营养。

肝癌病人手术后可以吃黑鱼木耳枸杞子汤 ?

肝癌病人手术后可以吃黑鱼木耳枸杞子汤,术后需要补充蛋白质及能量,可以换着花样吃,没有禁忌的。

黑木耳炒黑鱼吃了会中毒吗? ?

可以呀,营养丰富,补肾!

黑鱼和藕能放木耳吗 ?

可以,黑鱼会捕食藕塘里的小杂鱼、青蛙之类的,而且黑鱼对水质要求不高。

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