新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛肉炒包菜 牛肉怎么炒才好吃

包菜炒牛肉怎么做好吃 ?

主料

卷心菜半边

牛肉100克

调料
食盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
柿子椒适量
调和油适量
胡椒粉适量

包菜炒牛肉的做法
1.把牛肉切成片。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把包菜用手撕成一小块一小块。

4.另外再一份葱,炒包菜用。

5.锅烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入牛肉炒一炒。

7.倒入半碗水和少许糖,盖上盖子烧一烧。装出备用。

8.另取一锅,烧热放入葱花炸一炸。

9.倒入包菜炒。

10.然后倒入牛肉炒。

11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。

炒牛肉怎么做好吃,包菜炒牛肉的家常做法 ?

牛肉炒包菜这道是家里常做的一道拌米饭的菜,有青菜在里面,也有肉在里面,典型的晕素搭配嘛,放点青椒增辣,还是很下饭的呢。
食材
主料
牛内
200g
包菜
100g
辅料

适量

适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤

1.备好所有的菜料,牛肉是事先煮好的,切成片

2.把青椒和包菜全切成片和丝

3.热锅入油先放入青椒爆炒香

4.再倒入包菜翻炒

5.再倒入牛肉翻炒

6.加入盐味就可上桌
小贴士
牛肉是事先煮好的,切成片时一定要注意不要切倒丝了,那样不好咬的

包菜和牛肉炒好吃吗 ?

好吃的
1.把牛肉切成片。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把包菜用手撕成一小块一小块。

4.另外再一份葱,炒包菜用。

5.锅烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入牛肉炒一炒。

7.倒入半碗水和少许糖,盖上盖子烧一烧。装出备用。

8.另取一锅,烧热放入葱花炸一炸。

9.倒入包菜炒。

10.然后倒入牛肉炒。

11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。

牛肉能不能跟卷心菜一起吃 ?

牛肉能跟卷心菜一起吃
卷心菜炒牛肉做法
1、卷心菜洗净后切成粗丝;姜切丝;葱切碎。

2、牛肉洗净切片,用葱碎、姜丝、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀。

3、锅内放油烧热,倒入牛肉翻炒,待八成熟时加少许糖炒匀盛出待用。

4、锅内再倒些油加热,放入卷心菜快炒,然后将牛肉回锅同炒。

5、最后加盐、味精、胡椒粉调味炒熟即可。

怎么炒包菜好吃 ?

包菜洗净切丝后,可以:
1、做茄汁包菜丝。热锅冷油炒包菜丝,加番茄沙司,烧开了以后,调味起锅。
2、做咖喱包菜丝。方法同上,改为加咖喱粉即可。
3、做辣椒包菜丝。方法同上,改为加辣椒丝即可。
4、做包菜肉丝。方法同上,改为加炒过的猪肉丝或炒过的牛肉丝即可。
5、做包菜炒鸡蛋。包菜洗净切块、爆炒待用。炒好鸡蛋后加入爆炒过的包菜,加调料起锅即可。
6、做三丝汤。包菜丝、肉丝、榨菜丝烧汤。
还可以包菜烧肉(将红烧肉盖在炒好的包菜上),味道不错的。

圆白菜炒肥牛怎么做 ?

用料
圆白菜
肥牛

蒜 干辣椒
圆白菜炒肥牛的做法
圆白菜切丝备用
水烧开,下姜片,放一勺料酒,下肥牛焯至变色,沥干水分备用
锅内放油,下葱蒜炝锅,可以放干辣椒,下圆白菜炒至7成熟
调小火,下肥牛,下调料生抽蚝油白糖鸡精,大火翻炒均匀。

鸭蛋牛肉包菜可以一起炒饭吗? ?

可以的,很美味,你可以试试的

如何配制牛肉圆白菜陷 ?

先将花椒粉(或十三香粉)、黑胡椒粉、葱姜切末(可多放入),生抽、橄榄油(花生油也可)等调料一并放入牛肉中,用筷子向一个方向搅拌均匀,然后放入圆白花末搅拌均匀就可以包了。一般牛肉较瘦可多放入食油提高糯度,口感好些。我就互这样调馅的。

包心菜怎么炒才好吃 ?

手撕包心菜白鹿吃过一种手撕包心菜,味道非常不错,回家做做看
材料:包心菜一颗,母亲牛肉酱一勺,醋少许,糖少许,盐,蒜一个,红椒半个.
1)包心菜手撕一片片洗净.红椒切丁,蒜整个剥好剁蒜泥.
2)蒜泥,红椒丁入锅炒香,起锅,
3)再在蒜泥红椒里调入牛肉酱,少许醋,糖,盐备用.
4)起油锅炒包心菜,六层熟后倒入调好的酱,烧至七,八成熟起锅入盘
香香辣辣的,喵爸非常喜欢,比清炒的包心菜口感更好
白鹿是用酒精小火锅慢烧的,所以口感更棒.

手撕包心菜
材料:包心菜、干红辣椒、五花肉、蚝油、绍酒、鸡精
做法:1、包心菜洗干净后用手撕成小块,备用。
2、红辣椒切段,五花肉切片后用绍酒、蚝油略腌。
3、锅中放油,用红辣椒煸香,放肉片爆炒,再放入包心菜,略炒,调入蚝油、鸡精,翻炒后装盘

做法一:

材料:包心菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油
制作:
(1)将包心菜洗干净,把菜叶剥下来。
(2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。
(3)炒锅上火,放入油,加入盐和3-4根干辣椒,烧热后将包心菜放入翻炒,炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。
提示:用白醋的话会比较漂亮。(我喜欢吃放陈醋的,不挂芡汁。)

做法二:

【原材料和调味料】
包心菜、小葱2根、干辣椒5个、蒜3瓣、蚝油1又1/2大勺、醋1小勺、盐、鸡精。
【做法】
1.包心菜撕片片,葱切花。干辣椒切段,蒜切片备用。
2. 锅内入油烧热后,放入干辣椒段和蒜片炒香。
3.倒入包心菜翻炒,迅速加入蚝油、醋、盐。
4最后洒上鸡精、葱花轻炒,上桌了!!

【经验与感怀】
这道菜是咸鲜口味的。醋不可加多,主要是用来提味用的。注意炒的时候盐要后放,以免炒出水就不好吃了。
注意掌握火候,不要炒时间长了,2-3分钟即可,否则炒太软了入口没有微脆的感觉就不好吃了!
简单朴素的香味尽在这道菜中的了!!

做法三:

材料:包心菜一个,红椒两个(胡萝卜也行),蒜.猪肉
1.包心菜洗干净,用手撕成小块备用.

2.炒锅放油,放入红椒,蒜煸炒一下,再放入包心菜翻炒,放盐,颠翻两下出锅装盘.这是素炒
3.还可以配上肉一块翻炒.嘿嘿,这是荤炒.锅里放油,先放肉翻炒再放入包心菜.

做法四:

材料:包心菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋
制作:
(1)包心菜手撕成大片过水备用。
(2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

包菜怎么炒好吃?要细节 ?

包菜洗净切丝后,可以:
1、做茄汁包菜丝。热锅冷油炒包菜丝,加番茄沙司,烧开了以后,调味起锅。
2、做咖喱包菜丝。方法同上,改为加咖喱粉即可。
3、做辣椒包菜丝。方法同上,改为加辣椒丝即可。
4、做包菜肉丝。方法同上,改为加炒过的猪肉丝或炒过的牛肉丝即可。
5、做包菜炒鸡蛋。包菜洗净切块、爆炒待用。炒好鸡蛋后加入爆炒过的包菜,加调料起锅即可。
6、做三丝汤。包菜丝、肉丝、榨菜丝烧汤。
还可以包菜烧肉(将红烧肉盖在炒好的包菜上),味道不错的。
仅供参考。

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