万丰美食菜谱大全竹香排骨冻品每包价格 ？
材料
排骨，糯米，竹叶，盐，姜末，蚝油，料酒
做法
1.用盐，姜末，蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味
2.糯米洗净浸泡一夜
3.腌好的排骨粘上糯米
4.然后取一张浸过水的竹叶，头尾剪掉
5.顺着排骨卷起来
6.全部卷好了
7.装在盘子里，上锅蒸熟
怎么蒸小米排骨才会又软又糯 ？
湘竹小米排骨 原料猪排骨00克，小米100克，糯米粉0克，猪油0克，精盐克，味精1.克，鸡精粉1克，白糖克，料酒10克，十三香粉0克，辣酱10克，豆瓣酱克，蒜子克，红油克，葱1克， 姜1克，山胡椒油克 制法（1）将排骨剁成厘米长的段，洗净沥水，用葱结（10克）、姜块（10克）、料酒、精盐腌渍0分钟后去掉葱结、姜块。（）小米洗净，克姜切末，蒜剁茸，克葱切花，豆瓣酱剁细。（）将小米、糯米粉、猪油、十三香粉、辣酱、豆瓣酱、蒜茸、姜末、山胡椒油、白糖、味精、鸡精粉、清水拌匀，再裹上排骨，淋上红油，装入竹筒内，上旺火蒸至排骨软烂（1小时左右），从竹筒中取出，装入长盘内即可上桌。 特点排骨软烂，小米柔糯，鲜香微辣，略带竹香 荷香小米排骨 【配 料】猪中排00克。鲜荷叶1张，小米100克。植物油克，精盐克，味精克，白糖1克，胡椒粉克，排骨酱1克。1、将猪中排砍成厘米长的段，洗净后沥干水分，用上述调料腌制入味待用。、小米用冷水洗净泡发，控尽水分，然后均匀地裹在已入味的排骨上。、将荷叶洗净，包入裹好的排骨，用小蒸笼装上，旺火蒸约0分钟取出。装盘上桌时把荷叶从中间剪开即成。排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 一般人都可食用 1.适宜于气血不足，阴虚纳差者； .湿热痰滞...
竹筒粽子的做法… ？
原料：
江米、枣、花生。
做法：
1、先要把江米泡泡；
2、把米、枣、花生等混合；
3、把混合物放到竹筒里面 然后扎紧竹筒；
4、放锅里煮 半个小时－40分钟；
5、出锅。