咖喱土豆鸡翅的做法,咖喱土豆鸡翅怎么做好吃 ?
鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎 2.平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒 3.放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行 4.烧开后,加咖喱块、牛奶等调味
咖喱鸡翅的做法 ?
主料鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。辅料熟土豆、青豆调料精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 1、将鸡中翅洗净,用开水氽一下,捞出备用。2、土豆去皮洗净,切滚刀块;葱头去外皮切方块。3、炒锅加油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下,加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开,加入料酒、盐、白糖烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 材料:鸡翅中 油咖喱 1、咖哩鸡翅洗净斩两段。2、烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香; 倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅; 喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色;3、加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;调入适量油咖喱,加入盐和白糖;改中小火焖煮;4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。 1、土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。蒜子洋葱切碎。2、小火慢慢炒洋葱,和蒜碎。倒入10—15克咖喱炒香3、鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会。4、兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水5、大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入盐(时间大概是三十分钟)。收汁,放点鸡精即可。 1、鸡翅洗净,用厨房纸巾沾去水份,两面各斜切两刀;2、均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽,料酒,盐,抓匀,腌制3-4小时;3、锅烧热,皮面向下放入鸡翅;4、盖上锅盖,小火,5分钟;5、一面煎至金黄,翻面,加盖锅盖,5分钟;6、出锅。 做法六鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用;土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)注意事项1、鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用。2、胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
日式咖喱鸡翅的做法 ?
将鸡翅哗洗干净,土豆切成滚刀块或大一点的丁都可以
准备点刀豆,锅里少油热炒下放边上
然后再用热锅炒土豆,抄好加水煮会,
鸡翅也油里干煎一会,5成熟就行
然后土豆煮了快熟时放进鸡翅一块煮,放入味嘟嘟咖喱块,放刀豆
加盐等配料,煮到东西都熟了,水收干后抄2下就好了
咖喱粉,鸡肉,土豆,好吃的咖喱鸡炖土豆怎么做 ?
好吃的咖喱鸡炖土豆怎么做
我也是做不来,后来,别人教我的,我现在教给你哦!==材料:要有鸡块、土豆各两个,土豆要比较小滴那种、会更好吃~!胡萝卜要半个、青尖椒也得一个
腌料:要有生抽、料酒、姜(一片),蒜》
调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料:鲜牛奶,那样会鲜一点哦~!最好加点蒜进去,味道会更佳哦!~
做法:1、把土豆胡萝卜切成块,把青尖椒给去籽切块,
2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、现在锅里就要放油了,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可~
最后就大功告成了,
赶快拿给老公尝一下哦!~
咖喱鸡加土豆块怎么做的 ?
我也是做不来,后来,别人教我的,我现在教给你哦!==材料:要有鸡块、土豆各两个,土豆要比较小滴那种、会更好吃~!胡萝卜要半个、青尖椒也得一个
腌料:要有生抽、料酒、姜(一片),蒜》
调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料:鲜牛奶,那样会鲜一点哦~!最好加点蒜进去,味道会更佳哦!~
做法:1、把土豆胡萝卜切成块,把青尖椒给去籽切块,
2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、现在锅里就要放油了,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄丹,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可~
最后就大功告成了,
赶快拿给老公尝一下哦!~
怎样用咖喱粉做咖喱土豆鸡块 ?
我写简单哈 一看就明了 我经常做咖喱饭
锅里放油少许 放入鸡肉土豆胡萝卜洋葱丁 翻炒下
再加水 多一点 别淹过食物就好
大火煮十分钟 加入买的咖喱粉 搅匀
再关小火煮 食物熟了 汤汁收到有点粘稠
好啦
(如果你喜欢很粘稠 煮的时候少加点水就是了 还有个人觉得别加牛奶了 反正我最怕就是饭店有的做菜不好吃不香就算了 还怪味。。)没试过加牛奶 当然如果楼主愿意也可以试试O(∩_∩)O~回头再告诉我们
咖喱鸡翅鹌鹑蛋的做法,咖喱鸡翅鹌鹑蛋怎么做 ?
咖喱的味道特浓郁,我喜欢用咖喱炖各种美食,每次我都会多放水进去,不要把汁收干,用汤汁拌米饭
食材
主料
鸡翅
500克
鹌鹑蛋
150克
土豆
300克
胡萝卜
200克
辅料
咖喱
50克
酱油
10克
料酒
10克
十三香
10克
食用油
10克
姜
20克
水
适量
步骤
1.鸡翅改花刀,在一面划三下
2.飞水,烫出血沫
3.鹌鹑蛋凉水下锅,煮熟
4.鹌鹑蛋去壳,在一头划十字花刀
5.土豆同胡萝卜削去外皮
6.胡萝卜同土豆切块,土豆易碎,切大点
7.热油,放入姜同鸡翅
8.放入酱油,十三香,料酒,搅均匀
9.把炒锅里的鸡翅倒出
10.不用放油,直接放入鹌鹑蛋,胡萝卜,土豆到炒锅里
11.放入水,倒入碗里的鸡翅,连汁一起倒入
12.放入半盒咖喱块
13.中火炖,炖到汤稠,不用收干汤汁,汤汁用来拌米饭
14.非常香
小贴士
1鸡翅改花刀,飞水,飞水过后煎一下2土豆易碎,切大块3水开了,再放咖喱块
土豆胡萝卜咖喱鸡怎么做 ?
主料
鸡腿肉250g 鸡翅6个
土豆100g 胡萝卜100g
咖喱块3块
土豆胡萝卜咖喱鸡的做法步骤
1. 首先鸡腿肉切成块,别太小,鸡肉炖熟缩水1/2,放入少许淀粉,料酒,盐,白胡椒,抓均匀,放20分钟
2. 调料,葱姜,桂皮,八角,草果
3. 土豆胡萝卜切块,约2厘米宽
4. 咖喱块,有原味和辣,买时要看清,其实我觉得咖喱微辣好吃,家里有孩子选的原味
5. 锅内放冷水,调料,料酒,放入鸡翅和鸡腿肉
6. 煮开后撇去血末,原汤入砂锅,中火炖至可吃,不必炖烂乎。因为我要保留鸡汤,所以水多些
7. 胡萝卜,土豆过油捞出备用,炒至5成熟,土豆无白芯
8. 另起锅内,放入炖好的鸡,土豆,胡萝卜,鸡汤
9. 放入咖喱块,小火煮化,这种咖喱块,我用了3块,需要自己掌握
10. 完全融化后,放少许生抽上色,盐,糖少许,土豆熟后,大火收汁
11. 入盘,这会天已经黑了,拍的照片不好看,但味道浓郁,配上米饭,孩子吃了一大盘,主图那盘哦
土豆能不能和鸡翅一起吃 ?
土豆能和鸡翅一起吃
红咖喱土豆鸡翅
菜谱简介 一股浓香—— 红咖喱土豆鸡翅咖喱原为东南亚、印度一带非常有特色的调料,经过口味的调整和变化,已经越来越能被大众接受。
材料
红咖喱50毫升,鸡翅6个,土豆1个,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,黑胡椒5克
做法
1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄;
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄;
3.然后另起一锅,加入适量的底油烧热,放入红咖喱酱,用小火慢慢炒出香味,看到有红油溢出后,放入葱、姜片一起炒香;
4.倒入之前煎好的土豆,一起炒匀;
5.放入煎好的鸡翅块,倒入清水,以没过材料为准,然后放入白糖调味,大火将汤汁烧开后,转成中火,加盖焖至汤汁约在材料1/2处时,再次转成大火将剩余汤汁收浓,最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小诀窍
红咖喱除了做鸡肉之外,烩米饭,做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡,而且也不辣,有股特别的香味。但是如菜后,盐的添加还是建议放在最后,如果喜欢辣得口味,最后可以加入适量辣椒面,不仅能刺激食欲,还能增加菜的颜色。
咖喱薯仔焖鸡亦的做法,咖喱薯仔焖鸡亦怎么做 ?
食材
主料
鸡中翅
8个
马铃薯
1个
红萝卜
1个
辅料
印度咖喱粉
一包
盐
适量
冰糖
适量
花生油
适量
水
适量
步骤
1.鸡翅对半斩开
2.红萝卜,马铃薯切片
3.前面忘记说,鸡翅提前腌制好。热锅放油,煎
4.煎至两面金黄,起锅。由于喉咙痛刚好,不敢煎太厉害
5.把红萝卜,马铃薯放入锅里,煎一下
6.然后倒进鸡翅
7.加水,放调料。盐,冰糖,酱油,大火烧开
8.香港买的印度咖喱粉,这个咖喱的味道很不错
9.大火烧开后
10.加入咖喱粉
11.小火焖煮,至收汁。
12.起锅上盘,美味的咖喱薯仔焖鸡亦完成了!口水直流呢!