蒜黄炒鸡蛋的制作方法 ?
1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。
蒜黄炒鸡蛋能放醋吗 ?
主料
蒜黄1把 鸡蛋3个
辅料
葱适量 姜适量
盐2茶匙 食用油适量
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
1. 蒜黄洗净切成段,鸡蛋打到碗里搅匀;
2. 葱切成葱花,姜切成姜末;
3. 锅中倒油,油热放入鸡蛋炒熟,拨到锅的一边;
4. 再倒油,油热放入葱花、姜末,煸炒出香味,放入蒜黄段,调入盐2茶匙,翻炒均匀即可。
蒜苗炒鸡蛋的做法 ?
1,加油,烧热。 2,将打好的鸡蛋下锅,待起泡后迅速翻炒。 3,至鸡蛋基本固化后,放入蒜黄,迅速翻炒。 4,随即加入盐,鸡精,继续翻炒。 5,放入味精,出锅。还可淋些香油。 切记大火,快炒,保持鸡蛋的鲜嫩,蒜黄的清新。
的做法,蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃,蒜苗炒鸡蛋的家常做法 ?
食材明细
蒜苗
一小捆
鸡蛋
2个
盐
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1将蒜苗切成段。
2将鸡蛋打散,倒入少许料酒搅拌均匀。
3锅中倒入多些油,倒入打散的鸡蛋,炒制8分熟,盛出备用。
4锅中留有底油放入花椒粉,再倒入蒜苗大火煸炒。
5最后倒入鸡蛋大火翻炒几下即可。
使用的厨具:炒锅
蒜黄虾干炒鸡蛋的做法,蒜黄虾干炒鸡蛋怎么做 ?
蒜黄虾干炒鸡蛋的做法
1.
准备食材
2.
热锅放油,放入打散的鸡蛋液滑炒
3.
将鸡蛋盛出
4.
锅中放入少许油,将蒜黄放入翻炒几下
5.
放入胡萝卜丝
6.
放入虾干
7.
放入鸡蛋翻炒几下
8.
放入盐炒匀即可
9.
原料简单易做,营养丰富
蒜黄火腿炒鸡蛋怎么做 ?
食材
主料
火腿肠2根
鸡蛋3个
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜苗适量
步骤
1.1、准备好材料。
2.2、热锅放油,先把鸡蛋煎好盛出。
3.3、热锅放油,油热后把姜丝放入锅内炒香,再倒入火腿肠翻炒。
4.4、把蒜苗倒入锅内和火腿肠一起翻炒,然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
5.5、再把煎好的鸡蛋倒入锅内,和蒜苗火腿肠一起翻炒一会儿即可起锅。
剁椒蒜苗炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?
制作步骤
编辑
1 准备好蒜苗。
2 蒜苗洗净、切小段,鸡蛋磕破于碗中。
3 蛋液加入适量盐,拌匀。
4 锅中油热,滑散鸡蛋,盛起备用。
5 锅中余油,倒入蒜苗粒,炒匀。
6 加入适量盐,炒匀。
7 倒入鸡蛋,炒匀。
8 加入红剁椒,炒匀;炒好的蒜苗鸡蛋盛入碗中即可食用。
蒜黄炒鸡蛋能和土豆丝一块食用吗? ?
蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋的做法
标签: 清淡 爆 十分钟 简单 冬季菜谱
主料
蒜黄(400克)鸡蛋(两个)
调料
盐(适量)油(少许)
厨具
无
1 洗净蒜黄切段儿备用。
2 鸡蛋加少许盐打散。
3 热锅凉油不要 冒烟。
4 加入鸡蛋翻炒。
5 放入蒜黄翻炒。
6 出锅时加盐不出汤。
双椒土豆丝
主料
土豆(一个)
调料
青椒(半个)红椒(半个)蒜瓣(适量)盐(适量)生抽(适量)
厨具
炒锅
1 青红椒洗净切丝备用。
2 土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉(可多换两次水清洗,可保持口感脆爽)。
3 热锅凉油,爆香提前切好的蒜瓣。
4 闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝,大火翻炒。
5 待土豆丝断生后放入青红椒丝,继续大火翻炒约两分钟。
6 出锅前加盐、生抽调味即可食用。
蒜黄怎么炒? ?
蒜蒜黄炒鸡蛋。炒锅放油,把鸡蛋打碎后先炒鸡蛋,鸡蛋炒成小碎块后,範切好的蒜黄(蒜黄切成寸段),翻炒几下放盐,放点味精出锅。OK!!!