万丰美食菜谱大全怎么做黄花菜排骨汤 ？
材料
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料：盐，清水。
做法
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖唬煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍:
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
黄花菜排骨汤的营养价值？ ？
黄花菜排骨汤的营养价值：
每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
黄花菜排骨汤的做法：
一、材料
猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
二、做法
1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
2、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
黄花菜炖排骨汤怎么做好吃，黄花菜炖排骨汤 ？
步骤
1.黄花菜泡水30分钟
2.排骨洗净
3.把鱿鱼放电饭锅里加水
4.在加入排骨和黄花菜盖上盖炖2小时
5.炖好加入盐和味精
排骨汤中能放黄花菜吗 ？
可以的，不过等排骨煮熟再放黄花菜，那个黄花菜的花要摘掉，不然会很苦的
黄花菜炖排骨的做法，黄花菜炖排骨怎么做好吃 ？
食材
主料
香菜
30g
广式香肠
150g
白萝卜
100g
黄花菜
50g
排骨
6块
辅料
老抽
适量
盐
适量
味达美
适量
步骤
1.排骨洗净放入水中煮
2.葱花，姜和白萝卜切好备用
3.广式香肠和香菜切好备用
4.黄花菜洗净备用
5.洗净的黄花菜加入到煮开的排骨中
6.水开后加入广式香肠煮十五分钟
7.加入白萝卜葱花和姜
8.加入适量的老抽
9.加入适量的味达美
10.加入适量的食盐
11.煮十分钟
12.最后关火撒上香菜即可
排骨,黄花菜,通草能放在一起熬汤吗 ？
功能主治 清热利尿、乳汁不下，味甘。
这个药大部分人都是用来催乳滴，如果您了现在刚做了妈妈、淋病涩痛，这个效果很好滴、淡，排骨之类滴，由于我的量少，通气下乳，我产后用过。用于湿温尿赤，催乳效果很好，恭喜您咯，
通草性味 性微寒，用来炖鲫鱼，鸡，吃了后立马就能见到效果。希望我的回答对您有帮助可以、水肿尿少
黄花菜排骨汤隔夜能吃吗 ？
隔夜的黄花菜不能吃.在夜间,黄花菜的茎.芽都会产生一些对人体有害的物质.所以隔夜的黄花菜食用是不安全的
黄花菜可以和枸杞炖汤吗？ ？
可以。 警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。
识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏“陈货”，变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，“色泽迷人”的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标，其外表浅黄、浅白均属不正常，而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前，最好先用清水浸泡30分钟以上，再用清水冲洗几遍。