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肉丝汤面的做法大全 肉丝汤面条的简单做法

肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

黄花菜,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用,
香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用,
向盛肉碗中放少许料酒,盐,抓匀,腌制5分钟,放入生粉再次抓匀,腌制10分钟后,用清水冲洗肉去除多余生粉,
热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入黄花菜,香菇翻炒片刻,放入腌制好肉丝儿翻炒,加入老抽,生抽,鸡粉,盐,糖,
锅中倒入滚水,熬煮汤汁,另起锅煮面,
面熟后过凉水,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材,
在煮面沸水中下一个鸡蛋,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。

肉丝杂面条的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
猪肉80克
白菜200克
面条150克
油20毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
青蒜苗适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常肉丝面的做法步骤

1
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2
把白菜洗净,用手撕碎。

3
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

4
放入肉丝翻炒。

5
添加料酒、酱油。

6
放入白菜。

7
翻炒均匀后添加足够热水。

8
把面条放入锅中煮3分钟。

9放入青蒜苗和味精调味即可。

10
盛入碗中,即可享用。

青菜肉丝面的青菜肉丝面新做法 ?

1、准备材料。2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。5、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。6、加适量清水,大火煮开后关小火。7、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。8、最后用肉汤浇在面条里即可。 家乐老母鸡汤口味浓汤宝让这道菜更美味!

肉丝面的做法,肉丝面怎么做好吃,肉丝面的家常 ?

肉丝面的做法
材料
肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花
做法
1.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
2.肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3.面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用。
4.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
5.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。

肉丝面的做法有哪些? ?

肉丝面的做法
原料:
猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。
做法:
1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出;
2、葱姜蒜干辣椒炒香;3、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒;
或者下水,等水开锅了再下面,煮熟。
雪菜肉丝面的制作要诀:
1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。
京酱肉丝面
主料:面条300克 猪肉100克[1]
调料:色拉油适量 酱油2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺 淀粉适量 甜面酱1.5大勺 大葱2段 白糖1茶勺
京酱肉丝面的做法
1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝,加入料酒、酱油、干淀粉拌匀,腌渍10分钟备用
2、锅中倒油,油热后下肉丝炒散
3、加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟,盛出
4、将面条煮熟,用凉开水过凉,捞出,沥干水分,拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可

汤面怎么做好吃,白菜肉丝汤面的家常做法 ?

主料

大白菜450克

猪肉猪梅肉200克

辅料
胡萝卜1根
盐适量
老抽1小勺
生抽1大勺
白胡椒粉少许
糖5克
淀粉5克
葱1段
蒜2瓣
白菜肉丝面的做法
1.白菜洗净切丝

2.梅花肉切丝,用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉抓匀

3.加几滴油抓匀腌制10分钟

4.胡萝卜去皮切丝

5.葱、蒜切碎

6.热锅凉油下入肉丝划炒(倒入肉丝后不要马上炒,以免脱糊)
7.肉丝稍微变色时倒入葱、蒜碎炒散

8.下入胡萝卜丝炒散

9.下入白菜丝

10.炒至白菜变蔫

11.加少量水煮一会,调入盐、酱油即可

12.面条煮熟,把炒好的卤浇在面上即可

肉丝面的正宗做法,肉丝面怎样做才好吃的做法步骤 ?

肉丝面的做法步骤

1
主料

2
白菜切丝,里肌肉切丝,蒜切片备用

3
烧锅热油

4
加猪肉丝
5
加酱油三勺

6
翻炒熟盛出备用

7
炒肉的锅下白菜 煸炒

8
添半锅水

9
下入面条,面条煮熟后加入提前炒好的肉丝

10
撒上蒜

11
乳瓜去皮,酱油加芥末拌均匀

正宗河南肉丝面的做法 ?

材料
肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花
做法
1.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
2.肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3.面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用。
4.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。
5.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸。

肉丝和鸡蛋下面条的做法 ?

1、肉丝取里脊肉二两,在盐少许,生粉少许,水少许,腌制一刻钟。然后在锅内加油少许,待油热后,将腌制好的肉丝倒入锅内翻炒,待锅内肉丝变白色后即可关火起锅,装盘待用。
2、有人喜欢吃油煎蛋,也有人喜欢吃水煮蛋。吃煎蛋盖面的可以先用油煎好装盘待用。吃水煮蛋的,可以在面下好以后将面盛入碗中,用锅内的面汤水煮鸡蛋。
3、面下好盛入碗内后,可根据个人喜好,加盐、鸡精、香油和生抽,再浇上面汤和肉丝,用筷子拌匀,最后放入煎鸡蛋或水煮蛋,撒上葱花即成。

四川达州肉丝面的做法 ?

食材用料:

猪肉100克
干挂面80克

盐适量
虾皮一小撮

葱一根
小青菜两棵

胡椒粉适量
生抽一勺

料酒一勺
老抽几滴

鸡精适量

菜谱做法:

1.小青菜,肉,和香葱洗净

2.肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎

3.把肥肉放锅中小火煸岀油

4.放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥

5.锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐

6.煮面条

7.面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃

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