面稀饭怎么做 ?
北方人一般把面稀饭叫拌汤,做法是:将盆中放一些干面粉,左手往里撒水(水一定要撒成雨点状),右手用筷子搅拌,使面粉变成小面疙瘩,大小一定要比较均匀,水开后就可以下锅煮了,几分钟后即可食用。
稀饭煮面条的做法,稀饭煮面条怎么做好吃,稀饭 ?
调成面糊备用
7.奶锅加水.碗中加少量面粉和水,醒半小时
3,水开下面条步骤
1.和成稍硬的面团.碗里放面粉.关火后放一丁点盐,加水搅拌成絮状
2,面条煮熟倒入搅好的面糊煮开
8.醒好的面团擀成大薄片
4.切好的面条摊开备用
6.面片折叠几下,切成细面条
5
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就说大米稀饭和小米米饭吧。大米就是使劲煮。放大约勺子的六分之一的碱就行。。。我是指的家庭用的电饭锅啊。发出了大米的香味就行。然后你自己尝尝。根据个人口味决定是继续煮还是现在就吃。。小米也是放碱比例比大米少三分之一。煮到小米开花了就行
稀饭的做法大全,稀饭怎么做好吃 ?
材料
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
普通稀饭做法,不用太复杂 ?
香喷喷熬粥六绝招~
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
面筋稀饭的家常做法 面筋稀饭怎么做好吃 ?
面筋稀饭的做法如下:
原料:面粉、青豆、鸡蛋、红薯粉丝、黄花菜、木耳菜、香菜、盐、黑胡椒、香油
做法:
1.和面饧十五分钟,洗面水,取出面筋备用;
2.青豆、黄花菜、红薯粉丝均提前泡发,木耳菜、香菜洗净;
3.黄花菜撕成细丝,香菜切段,青豆、红薯粉丝捞出备用;
4.锅里加满清水,放入青豆烧开,面筋撕小块放进锅里;
5.待水再次烧开,放入黄花菜、粉丝,再倒入面水,用勺子不停的搅;
6.锅开后,放入木耳菜,撒少许黑胡椒,鸡蛋打散淋入锅里;
7.关火,放入盐、香菜、香油搅匀出锅,晾凉后开吃。
稀饭的做法大全带图片 ?
洗净30G各种米,纯的白米或者小米也可以,纯麦仁纯薏米也可以,关键看你想吃什么。
准备冰糖,食用小苏打等调料,可以酌量添加,一般30G米放3~5G小苏打就可以了,多了麻舌头。冰糖可以多放一点。
加2L水,放电饭煲里煮成1L。即可。
稀饭有几种?各种的做法? ?
稀饭的20种做法 1.白粥 2.八宝粥 3.皮蛋瘦肉粥 4.莲子粥 以上四样不用我写咋个煮吧?这都不会就不用讨论了哈,去粥店喝吧 4.牡丹花粥 花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用) 5.菊花粥 冰糖,菊花茶水(浓),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看见闲烦。 6.鲫鱼粥 鲫鱼熬汤,滤净。煮稀饭少加水,待开后熬10分钟加鲫鱼汤,继续熬制。加少许盐。 7.山楂粥 山楂切好,精猪瘦肉同样,加入大米熬制,胃不好的喝喝看。 8.山楂核桃粥 核桃打碎备用,山楂切片煮30分钟,把水取出来备用,再加水煮一次。 两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭,少许白糖,女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。 9.花生红酱粥(番茄) 花生泡好,番茄打成酱,熬煮稀饭,味道奇特,好吃哈 10.荤什锦粥 牛肉干少量切丁,香肠(生的哈)洗净少量切丁,同大米同煮,加少盐,快好的时候下切片的白菜叶和少许糖。这是本人高中二年级琢磨出来的,味道还行,可以换成各种时令蔬菜,变化无穷哈~~~ 11.黄豆芝麻粥 黄豆泡一天,同大米煮,快好的时候加买的芝麻粉,调味用糖用盐随便你自己哈 12.荷叶粥 不是用荷叶去煮,我看见过用荷叶去煮的,晕。是等稀饭煮好后马上把荷叶撕开撒在稀饭上,等稀饭变成淡绿色以后就取出来。 13.莲子百合粥 莲子少许百合少许,猪瘦肉少许切丁,大米同煮。特别给咱们半夜泡网的泡菜特别有好处哈,清心润肺、益气安神 。 14.水果粥 苹果一个,切丁同米熬煮,可换成各类时令水果,加白糖或冰糖看自己喜欢。 15.羊肉粥 羊肉切小片,入滚水稍煮取出 。 稀饭水刚开放入羊肉,加红枣少许,生姜一大块。冬天吃了安逸的很。 16. 猪骨红豆粥 猪骨头加红豆同煮半小时才下米煮稀饭,味道好,营养也好。 17.腐竹粥 大米煮开10分钟,再放凉,加皮蛋和腐竹再熬2小时,爽的很。 18.桂圆粥 剥下桂圆皮,放进粥里,用小火煮1小时。七分熟的大米和九分热的桂圆也很好吃,不过时间要改一下,不管怎么样,糖的量、粥米的量、桂圆的量是2:20:4。女士天天吃,有助于美白,对人体的吸收也很好。 19.土豆稀饭 把米洗好,放进锅里。把土豆洗好,去皮放入锅里。加入是米和土豆总和的2倍和水。开始煮,等到30分钟左右便可。
小麦面疙瘩大米稀饭的做法 ?
放两碗水做成汤 小麦面疙瘩,再次开锅;用白菜叶炝锅,大米稀饭就做好了。,开锅以后不可以离开人否则会溢锅。
大米稀饭,用筷子搅成浆糊状待用。大约15分钟,放好调料就可以吃了,等待开锅:两人份,抓两把面放碗里加一点水,开锅以后把面糊用筷子一点一点的慢慢‘拨入’汤里:放两碗水在锅里,快开锅时放两把米
稀饭有几种?各种的做法? ?
稀饭的20种做法
1.白粥
2.八宝粥
3.皮蛋瘦肉粥
4.莲子粥
以上四样不用我写咋个煮吧?这都不会就不用讨论了哈,去粥店喝吧
4.牡丹花粥
花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用)
5.菊花粥
冰糖,菊花茶水(浓),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看见闲烦。
6.鲫鱼粥
鲫鱼熬汤,滤净。煮稀饭少加水,待开后熬10分钟加鲫鱼汤,继续熬制。加少许盐。
7.山楂粥
山楂切好,精猪瘦肉同样,加入大米熬制,胃不好的喝喝看。
8.山楂核桃粥
核桃打碎备用,山楂切片煮30分钟,把水取出来备用,再加水煮一次。
两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭,少许白糖,女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。
9.花生红酱粥(番茄)
花生泡好,番茄打成酱,熬煮稀饭,味道奇特,好吃哈
10.荤什锦粥
牛肉干少量切丁,香肠(生的哈)洗净少量切丁,同大米同煮,加少盐,快好的时候下切片的白菜叶和少许糖。这是本人高中二年级琢磨出来的,味道还行,可以换成各种时令蔬菜,变化无穷哈~~~
11.黄豆芝麻粥
黄豆泡一天,同大米煮,快好的时候加买的芝麻粉,调味用糖用盐随便你自己哈
12.荷叶粥
不是用荷叶去煮,我看见过用荷叶去煮的,晕。是等稀饭煮好后马上把荷叶撕开撒在稀饭上,等稀饭变成淡绿色以后就取出来。
13.莲子百合粥
莲子少许百合少许,猪瘦肉少许切丁,大米同煮。特别给咱们半夜泡网的泡菜特别有好处哈,清心润肺、益气安神 。
14.水果粥
苹果一个,切丁同米熬煮,可换成各类时令水果,加白糖或冰糖看自己喜欢。
15.羊肉粥
羊肉切小片,入滚水稍煮取出 。 稀饭水刚开放入羊肉,加红枣少许,生姜一大块。冬天吃了安逸的很。
16. 猪骨红豆粥
猪骨头加红豆同煮半小时才下米煮稀饭,味道好,营养也好。
17.腐竹粥
大米煮开10分钟,再放凉,加皮蛋和腐竹再熬2小时,爽的很。
18.桂圆粥
剥下桂圆皮,放进粥里,用小火煮1小时。七分熟的大米和九分热的桂圆也很好吃,不过时间要改一下,不管怎么样,糖的量、粥米的量、桂圆的量是2:20:4。女士天天吃,有助于美白,对人体的吸收也很好。
19.土豆稀饭
把米洗好,放进锅里。把土豆洗好,去皮放入锅里。加入是米和土豆总和的2倍和水。开始煮,等到30分钟左右便可。
稀饭和粥的区别
钱塘江以北地区(“浙西”,包括苏南、皖南、上海)用剩饭(吴语叫“饭糍”)煮成的稀饭,称为“泡饭”或“水泡饭”,有独特焦香,是这些地区通常的早餐主食。江南人不把这种食品归入“粥”的范畴,但在北方有时混淆。浙东地区(旧绍兴、宁波两府)民俗早餐不吃“泡饭”,只吃现煮的米饭或粥。