万丰美食菜谱大全红烧排骨胡萝卜怎么做好吃 ？
红萝卜烧排骨
主料红萝卜2斤 排骨1斤
辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许
红萝卜烧排骨的做法
1.排骨切成小块,洗净
2.红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
红萝卜烧排骨的做法 ？
材料排骨， 姜， 葱， 八角半颗， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 老抽
做法1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2.锅内倒几滴油， 放入姜片， 葱头，稍炒。
3.排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
4.倒入料酒再炒1分钟
5.接着放入八角，老抽和糖。
6.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜， 加少许盐。
7.等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。我们家不用味精，就用鸡精代替了。
主料：猪排骨(大排)600克，
辅料：胡萝卜200克，
调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，玉米淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克
做法1.排骨剁成3厘米长的段；
2.胡萝卜切3厘米长的条；
3.排骨入沸水锅中焯捞出；
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；
5.下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；
6.再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
胡萝卜炖排骨吃了有什么好处 ？
1. 益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3. 健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4. 增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5. 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
排骨的做法，土豆胡萝卜焖排骨怎么做好吃 ？
这是一道很普通的做法，自己喜欢吃土豆。于是加进去一起做也很不错的。虽然大夏天的。但是也是很不错的哦。
食材
主料
土豆
1个
胡萝卜
2根
排骨
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
豆瓣酱
1勺
步骤
1.所有材料洗净切好。
2.坐锅烧热下油爆香姜葱蒜出香味。
3.放排骨下去中火翻炒2分钟。炒出香味。
4.然后放胡萝卜和土豆一起小火翻炒2分钟。
5.转到高压锅，加2小碗清水。并且加入料酒，豆瓣酱，盐，生抽。胡椒粉。
6.盖子盖上焖至上汽之后转小火焖20分钟。
7.打开撒上葱花即可。
8.成品。
小贴士
排骨炒的时候要炒香再放高压锅焖出来比较香，高压锅压出来的比较软，不喜欢的可以直接用炒锅代替。
胡萝卜炖排骨怎么做 ？
步骤
1.胡萝卜洗净，削皮，滚刀切块。
2.排骨放清水里焯一下，撇掉上面的脏东西。或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。
3.加入葱姜蒜和料酒，中火再次煮开后，小火炖两个小时。
4.加入胡萝卜，再炖半个小时。
小贴士
炖的过程中，不要盖锅盖，因为特别容易扑出来。预防这个问题，可以再锅上面放一只筷子，这样水汽向外跑，就不可能扑出来了。
胡萝卜炖排骨有营养吗？ ？
胡萝卜炖排骨有营养。做法如下：
1.将土豆切块，胡萝卜切片（注意，胡萝卜不要切太薄）香菇洗净。
2.将排骨洗净放入高压锅内。
3.倒入适量的水（汤的多少自己决定）
4.将胡萝卜，土豆，香菇放入。
5.炖至高压锅上气后约8~丹0分钟即可，起锅后加入适量的盐。
功效：
胡萝卜玉米炖排骨，营养丰富、益肝明目、降血脂、健胃清热以及补充多种维生素的功效。适合人群：男女老少皆宜。
胡萝卜炖排骨怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
排骨
800g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备胡萝卜
2.胡萝卜切块，排骨浸泡去除血水
3.将排骨和胡萝卜块加入炖锅中，加水，盐按键设置为快煮
4.30分钟即可，出锅撒葱花
小贴士
无
胡萝卜烧排骨需要去皮吗 ？
去皮干嘛，不是多此一举嘛，萝卜炖排骨很美味啊
胡萝卜炖排骨好吗 ？
好 喝汤最好了
红萝卜烧排骨的做法不用八角的方法 ？
材料
排骨， 姜， 葱， 八角半颗， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 老抽
做法
1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2.锅内倒几滴油， 放入姜片， 葱头，稍炒。
3.排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
4.倒入料酒再炒1分钟
5.接着放入八角，老抽和糖。6.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜， 加少许盐。
7.等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。我们家不用味精，就用鸡精代替了。