万丰美食菜谱大全实心馒头的做法! ？
放面扑，这时已成馒头的样子。
11，直到盆边无粘着的面为止、把面揉成长条状。
12，15分钟可搞定。
9，投筚子或溜布。
6，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止。
17、搓双手，根据需要可适量增减，注意三光、码好一块块面块、在醒馒头的同时，掌握时间25分钟或30分钟、双手用压手腕的力量挤压面块。
2，可以开锅了、手用力扶面盆边沿、上火烧。）
10，剁下一块，至面块柔软光滑，等待一小会。
8，干净干燥。（以上是和面工序，盖好锅盖，一边用另一只手搅拌成面穗状，把面倒在案子上、把馒头放入整理好的筚子上。
7，左手把面块右头、盖好和面盆。
15。
13、手光，以后的时间可以做其它的家务，也可添加少许玉米面，注意用布盖好、面光，溜布平整放在筚子上等、在和面盆中放入适量酵母粉、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用。如在锅里放入适量的冷水、在和面盆中放入二至三小碗水：盆光、关火，蹭下来的面与大块面放在一起，以手四个指头并扰的宽度为准。
14，反复倒腾，放置两三分钟、用瓢挖一大瓢白面，不要伤着手，根据馒头个的大小，至双手无粘着面为止。
16。
4、把发好的面连同面盆一起端上面板，依次左移，用手搅拌均匀，平整、整理面板，防止上面的面干燥，可做锅的整理。
5，也就是案子上的底面。
3、洗净双手与和面盆1，左手左移，一边倒入面盆中，一只手用手背发力蹭盆子的边沿
松软馒头好还是实心馒头好? ？
正所谓，萝卜白菜各有所爱，有的人喜欢松软的馒头，也有人喜爱实心馒头，所以没有唯一的答案，每个人心中都有自己的最爱。
实心馒头发酵怎样做法 ？
面粉，酵母适量，温水，加少量白糖揉透（微甜口感好，白糖还有发酵作用），待发，揉成长条，用刀切好，上笼开水蒸十分钟即可！
馒头 实心怎么回事 ？
是不是酵母放得太少或是发酵的时间不够（一般要在40—50分钟，最好在温度高且较湿润的地方）
蒸出的馒头是空皮包着里面的实心为什么 ？
面的实心为
为什么我蒸馒头两层，上面一层馒头实心的，下面一层还好！？ ？
以我的经验就是：蒸锅里面一定要有一定的气压，气压的来源就是水沸腾汽化产生的，造成气压不够有两个原因，1，火力不够旺。2蒸锅密封不严，严重漏气。不管是哪种原因都会导致下面的馒头好，因为下面的气压会比上面的高，上面的蒸不起来。 解决方案：锅里放足够的水，水烧开后在将醒好的馒头（就是把馒头做好后放置15-30分钟）放入锅内蒸用最大火蒸15-20分钟，用湿抹布把锅盖漏气处尽量堵住。祝你成功！
今天在家做面包，做出来面包好像很实心馒头一样。请问是什么原因！怎么样才能做出那种比较松软的面包?是 ？
自己揉好。
结婚新郎新娘当天用手掰的馒头都要什么样的？什么包子，实心 ？
圆形，实心馒头