排骨炖扁豆和胡萝卜 ?
胡萝卜扁豆烧排骨的做法
1.
水烧开,放姜,放排骨。个人不喜欢料酒味,所以很少放料酒,多放点姜。对料酒味没抵触的,可以也放一勺料酒。
2.
焯好的排骨,过一下水,放在一边备用。
3.
因为我们很饿,赶着吃,我就把排骨切很小坨,不过是软骨很好切,用两勺生抽,一勺醋,生姜,大蒜2瓣,腌制10分钟。时间够的话,可以腌制20分钟。
4.
腌排骨的同时,蒜,拍一下;姜,切片;胡萝卜切丁;扁豆切条,注意扁豆横着切。不过也看个人喜好啦。没所谓的。准备好啦!下面开始下锅!
5.
热锅,放油,放盐,油热了,剩下的蒜瓣,姜下锅,炒香,下排骨,炒的微焦,下胡萝卜,扁豆,翻炒!
扁豆炖排骨可以加红枣枸杞吗 ?
可以
扁豆的做法:扁豆炖排骨的做法
原料:
排骨,扁豆,姜,蒜,大料,花椒,盐,酱油,鸡精少许,红枣、枸杞
做法:
1.排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。
2.炒锅倒油,油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨,中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分,至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油、红枣、枸杞,水要没过扁豆和排骨。
7.大火烧开,放入适量的盐、少许鸡精。
8.转小火慢炖约30~40分钟,这样就可以出锅了。
扁豆排骨怎么做 ?
扁豆烧排骨的做法步骤
1
扁豆1斤。
2
洗干净,撕去老筋。
3
前排(骨)一条,斩块,流动水浸泡20分钟,捞起沥干水,大蒜,备用。
4
热锅放适量油下扁豆爆炒。
5
炒至扁豆变色,装起备用。
6
再起油锅,下入蒜瓣爆香。
7
下入排骨炒至微黄,加生抽、老抽翻炒至上色。
8
漏拍了排骨炒上色的图片......加入没过排骨的水,大火烧开转小火继续焖。
9
焖至排骨8成软烂加入炒好备用的扁豆,加入适量食盐。
10
烧至汤汁浓稠即可。
排骨能和扁豆同炒不? ?
可以,排骨和扁豆烧起也好吃。
扁豆煲猪骨汤的做法,扁豆煲猪骨汤怎么做好吃 ?
扁豆煲猪骨汤主料:猪排骨(大排)(400克) 猪舌(300克)
辅料:白扁豆(50克) 芡实米(25克)
调料:盐(3克)
排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净; 扁豆、芡实洗净;把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;下盐调味即可。
土豆和扁豆能不能混合在一起烧排骨 ?
土豆和扁豆能混合在一起烧排骨。
可以制作扁豆土豆炖排骨。
做法:
1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用。
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化。
3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆。
4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右。
5.加入扁豆和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干
6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。
不能和土豆一起吃的有:
1、土豆+柿子吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、土豆+西红柿,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
3、土豆+香蕉,土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
4、土豆+石榴,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
排骨可以和黄瓜还有扁豆一起炖有影响吗 ?
1、实际上这样操作是没问题的特别是排骨和豆类一起营养和口感都很好;
2、有一个问题是黄瓜如果加热,其富含的维生素C会流失不少;
3、黄瓜可以最后放上去效果不错
排骨薏仁山药大扁豆能一起炖汤吃吗 ?
不好吃,食材太多,会影响食材单独的味道,通常是2-3种不是同类型食材,建议还是单独炖汤。
薏米炖排骨的做法如下:
薏米炖排骨
原料:薏米50克,猪排骨1000克,白萝卜500克,生姜10克,葱15克,黄酒5毫升,冰糖10克,精盐1克,酱油5毫升,麻油15毫升。
制法:薏米洗净,白萝卜洗净切小块,猪排骨洗净切段,姜切片,葱切末。入锅加水1500毫升,煎煮1小时,加入麻油即成。
用法:食用,用量随意。
白扁豆山药炖排骨的功效 ?
能起到滋补身体的作用