万丰美食菜谱大全炒鱿鱼花怎么做好吃，炒鱿鱼花的家常做法 ？
炒鱿鱼花的做法
1.
尤鱼洗净用食用剪刀把剪开，剪开之后，在鱿鱼的尾部撕开把皮去掉
2.
从尾部开撕就能一连把皮撕开
3.
去好皮之后就开始切花了，先切成两片，切的时候记得要摸起来里滑的一面来切花，就要不烫的时候卷不了花，斜刀切鱿鱼花（拿刀的角度为45度角）切下去不能切断，要不就成鱿鱼丝了
4.
先切一边，再交叉来切，然后切三刀为一片，（大小片看各人的喜好）
5.
切好所有的材料备用
6.
锅里坐水烧开，鱿鱼用开水先烫一烫，鱿鱼卷起即可，捞出过冷水备用
7.
把花生酱，生抽，蚝油加少许水用小碗先调好
8.
锅里注油，把姜，青红椒先爆炒
9.
倒入鱿鱼翻炒几下
10.
加入料酒翻炒几下
11.
把酱汁倒入翻炒均匀
12.
再把罗勒和蒜苗放入翻炒，既可出锅
做法，爆炒鱿鱼花怎么做好吃，爆炒鱿鱼花的家常做法 ？
步骤
1.鱿鱼洗净
2.鱿鱼切开
3.用刀将鱿鱼切出鱿鱼花纹
4.切成长条
5.放热水中焯一下后捞出放入冷水待用
6.后捞出放入冷水待用
7.主料备齐了
8.油热葱姜爆锅
9.放适量一品鲜
10.蒜薹入锅爆炒
11.鱿鱼花入锅爆炒并放调味，入味后即可
小贴士
鱿鱼要焯过后才成型
切鱿鱼花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
巧切鱿鱼花的做法
1.
在购买鱿鱼的时候让卖家帮着撕掉鱿鱼皮，抠掉吸盘，剪掉鱿鱼眼睛和肠子，清理干净，回家清洗干净即可！
2.
鱿鱼一切为二，把没有鱿鱼皮的那一面朝上，先在一边的左上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4，每刀的距离约3毫米。
3.
切好后，转过来从右上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4，每刀的距离约3毫米。
4.
鱿鱼切成这样的菱形网格哦！
5.
鱿鱼改刀切小块，把鱿鱼片切成菱形，三角形，这样鱿鱼卷起来比较漂亮哦！
6.
鱿鱼须比较粗的话，这样切一刀比较好哦！
7.
煮一锅开水，水开后将食盐放入开水中。
8.
将切好的鱿鱼片放入锅里煮约30秒，如果鱿鱼肉质比较薄的话，约20秒即可，这个可以看鱿鱼片的打卷情况，鱿鱼片打卷即可捞出。
9.
将捞出的鱿鱼卷放入凉水里清洗2遍即可。这样处理的鱿鱼口感比较脆哦！
超市里买的鱿鱼花应该怎么做才好吃 ？
爆炒鱿鱼花的做法：
一、材料
鱿鱼花350克、柿子椒2个、色拉油5克、姜2片、料酒1汤匙、鱼露1汤匙、白糖5克
二、做法
1.鱿鱼花解冻，洗净.
2.青椒去蒂去芯切成滚刀.
3.热锅少油，放入姜丝.
4.然后将鱿鱼和青椒一起倒入.
5.加入鱼露翻炒片刻，加点糖提鲜即可.
的做法，韭菜鱿鱼花怎么做好吃，韭菜鱿鱼花的家常做法 ？
韭菜鱿鱼花的家常做法
主料
鱿鱼1个
韭菜1把
调料
食盐3/4小勺
鸡精
1/4小勺
葱
适量
1.鱿鱼洗净将须须切成自己喜欢的大小，然后将鱼身打上花刀切成小块备用。
2.切好的鱿鱼入开水焯一下至变紧致捞出沥干水分备用。
3.韭菜洗净切段备用。
4.锅内热油，将葱和小辣椒炒香。
5.放入鱿鱼翻炒均匀。
6.放入韭菜稍微翻炒一下，调入盐和鸡精即可出锅。
鱿鱼花怎么做菜简单 掺点什么蔬菜好啊? ？
炒洋葱，炒大蒜，炒青椒，炒白菜梗，炒胡萝卜青椒。
酱爆鱿鱼花怎么做 ？
主料
鱿鱼须 (适量)
调料
油 (适量)
精盐 (适量)
小葱 (适量)
生姜 (适量)
甜面酱 (适量)
料酒 (适量)
厨具
炒锅
葱姜切细丝，备用。
鱿鱼须洗净后，分割成根。
把鱿鱼须切成大段。
用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。
锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。
另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。
放入葱姜丝炒香。
倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。
爆炒鱿鱼怎么做才好吃 ？
爆炒鱿鱼主料：鱿鱼(鲜)(350克)
辅料：香菇（鲜）(20克) 冬笋(50克)
调料：小葱(15克) 白酱油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蚕豆)(10克) 味精(3克) 香油(10克) 花生油(40克)
制作方法
1、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；
3、香菇去蒂，洗净，切菱形片；
4、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；
5、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；
6、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；
7、留余油50 克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成
鱿鱼怎么做好吃 ？
水烧开，放入葱姜及少许黄酒，鱿鱼洗净后投入，翻几下立即放入冷水里，这时紫红色的皮非常容易除去。然后切成粗丝，加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味。
如果鱿鱼较大，可以先在身体上切刀（入肉2/3而不切断），切成网格，再切成方块，随后再放入开水内焯一下，就成为鱿鱼卷，再炒芹菜，或者咸菜就更棒了。
当然你也可以做鱿鱼大烤（做法同墨鱼大烤），如果鱿鱼烧肉就更美味啦。
鱿鱼里有如下东西不能吃：（1）眼睛；（2）牙齿；
（3）肚子里除了那个白色的长长的卵和棕色或青绿色膏肓（大的鱿鱼里才有）可以吃，其余的全部扔掉。（4）还有一根很细的骨头。（5）还有紫色的皮（有的人吃的）。
炒鱿鱼要嫩，烤鱿鱼要酥。
我把做鱿鱼的高招全部告诉你了，嗨！加分吧。我家经常吃鱿鱼的
他们说的 实话真的不是好办法
我告诉你个简单的
先洗干净 然后处理掉眼睛,牙齿,里面透明的硬塞
然后把爪子随便切好,还有身上的地方切成长方形的块,在白色的那面象鱼网一样的切出刀痕,(注意不要切的太深,不要切透.)然后用开水抄下,一小会就行.做好以后很好看的哦,叫做鱿鱼花
在准备几个青椒,正常切就可以.
做法简单,放油,暴锅,然后鱿鱼下去翻炒,加入各种调料(盐,味精出锅之前放,最重要的是如果你喜欢仔然的味道,一定要放,)在下青椒.
注意不要时间太长了,(抄时间长回硬).这样字一定好吃.
还有一个做法就是,洗好处理好,要整的身子,象切葱那样切,切好是一个一个圈,然后反些调料象盐十三香味精什么的加干淀粉搅拌,最好放个鸡蛋.淹制一会.象软炸肉那样,放进油锅炸,金黄色就好了,拿出以后可以直接食用,也可沾椒盐食用.
感觉回答的好就顶下 呵呵
爆鱿鱼的做法，爆鱿鱼怎么做好吃，爆鱿鱼的家常 ？
主料
鱿鱼
1条
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
少许
醋
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
2片
葱
适量
步骤
1.葱洗净，切段，备用
2.将洗净的青椒去蒂，切丝，备用
3.将鱿鱼洗净，沥干水份，去尾部
4.用刀斜切花到
5.再切断
6.再改刀切断
7.坐锅，开中火，加水
8.水沸，倒入切好的鱿鱼，待鱿鱼打卷，盛起备用。将锅里的水倒掉
9.坐锅，开中小火，入油，有微热，倒入青椒，红椒丝姜丝
10.炒至青椒断生，倒入焯过水的鱿鱼，爆炒
11.少顷，加入料酒、生抽、醋、糖、盐、胡椒粉继续快速翻炒
12.加入葱段，中火爆香，关火
13.装盘