万丰美食菜谱大全马拉盏的做法，马拉盏怎么做好吃，马拉盏的家常 ？
主料
低筋面粉
130g
牛奶
100g
玉米油
30g
白砂糖
70g
鸡蛋
2个
辅料
泡打粉
7g
黑加仑葡萄干
适量
蔓越莓
适量
步骤
1.鸡蛋加白砂糖打至糖溶化
2.加入牛奶混合均匀，我加的三花淡奶油，用水也可以，加入油混合均匀
3.黑加仑、蔓越莓提前用水泡软
4.低粉、泡打粉混合筛入蛋糊中，上下翻拌均匀
5.加入蔓越莓、黑加仑混合均匀
6.菊花盏刷一层油
7.面糊倒入模具八分满上锅，大火烧开转中火蒸25-30分钟
小贴士
1、蒸好后趁热脱模
2、鸡蛋要大点的60-65克左右的
3、不喜欢蔓越莓可以葡萄干或别的果脯或坚果
4、面粉、泡打粉过筛是为了减少颗粒感
马拉盏怎么做 ？
家庭秘制“马拉盏”（酱料） 材料： 干虾 60克 蒜头 40克、干葱头 30克、干辣椒20克、油250ML、糖1茶匙 做法： 1、将虾米用开水泡发后沥干水份，与蒜头、干葱头干辣椒一块剁碎； 2、锅内热油，先将虾黄倒入煸出香味及红油，接着将做法1的所有材料倒入，小火慢炒，炒至香味溢出，调入糖，即可(用瓶子装着密封好，放于冰箱保存) 。
马拉盏的做法与用量 ？
用料
低粉 100克
白糖 80克
泡打粉 6克
吉士粉 6克
玉米油 38克
水 40克
鸡蛋 2个（带壳约50克左右）
玉米油（2） 少量（抹模用）
马拉盏（若8个的量）的做法
1、低粉里+泡打粉+吉士粉混合均匀
2、鸡蛋加到粉搅均匀
3、沙糖加水里溶化+玉米油混合
4、把步骤3加步骤2拌均匀无颗粒
5、模具里放少量的玉米油，以便在蒸的过程中糕体爬高造型会更好看
6、把水烧开后大火蒸8到10分钟即可
马来西亚娘惹酱 ？
所谓娘惹酱，也叫马拉盏，指的是东南亚一带的一种虾酱。
“娘惹”一词。是一种称谓。明郑和下西洋，中国南方沿海一带，开始有汉人往马六甲、印尼、马来亚一带移民，他们与当地土著通婚，其后代，男性叫峇峇， 女性就叫娘惹。她们做的饭菜，叫娘热菜。娘惹菜中常用一种虾酱，叫马拉盏，也就是娘惹酱，其主要成分是小银鱼。虾米、辣椒、花生等等，口味偏咸偏辣。先过油后暴晒再腌制而成唬
西岸百里香有道菜叫“马来娘惹焖肉”，味道非常正点。
绵阳哪有散装汤圆批发 ？
鸳鸯马拉盏金海酒楼-金海素包、椒盐黄花鱼临园宾馆-牙签牛肉有好多啊王子大酒店-金牌蒜香骨、凉糍粑、珍珠丸子绵州酒店-西餐新世界宾馆-竹叶糕、韭菜盒子桃源大酒店-特色石亨鱼、招牌苦瓜汤圆
澳门有什么特色小吃，最好附上街名和价格~~ ？
葡挞、猪排包、牛肉干、肉松卷，杏仁饼。。。。这些最好吃的都是出自“钜记手信”。价格不唯一哦。还有很多印尼特产店,有虾片(自已买回来炸的那种),还有马拉盏,虾糕,芒果辣盯酱在澳门购物的魅力无法阻挡
你有认识 在厨房上班的吗; ？
泰皇酱做法；
材料：1）花生油2000克、辣椒油750克、干葱碎1000克、红椒碎2000克、指天椒200克、
2）蒜茸200克、蒸虾米茸200克、蒸瑶柱茸300克、
3）红椒干碎75克、马拉盏150克、虾酱650克、顶上辣椒膏250克、
4）片糖350克、鸡精80克、生抽100克,花生碎150克,花生酱100克。
做法：将1）慢火爆香，加入2）爆香，加入3）爆香，最后加4）调味即可制作成泰皇酱
翻译(又快又准确的有加分) ？
兄弟,我只有这些.
参考一下吧!!
中英文菜名对照 中餐菜谱
肉类 Meat
白切肉 boiled pork sliced
白扣羊肉 boiled mutton
爆牛肚 fried trips
扁豆肉丝 shredded pork and french beans
冰糖肘子 pork jiont stewed with rock sugar
菠萝香酥肉 sweet-and-sour pork with pineapple
叉烧肉 bbq pork(cantonese tyle)/grilled pork
炒腊肉 stir-fried smoked pork
炒木须肉 fried shreds of pork,fungus and eggs ,meat with omelet and fungus
炒里脊丝 saute pork fillet shreds
炒肉片 fried pork sliced
炒肉丁 fried meat cubes
炒肉丝 fried shredded pork
炒猪肝 fried pork liver
炒肚尖 fried tip of pig’s tripes
炒羊肚 fried lamb tripes
豉汁牛肉 fried beef with soy bean sauce
葱爆肉丁 sliced pork with scallion
葱爆肉粉丝 pork slices with vermicelli
葱爆羊肉 fried mutton slice with green scallion
葱头牛肉丝 shredded beef with onion
脆皮三丝卷 crisp rolls of pork,sea-cucumber and bamboo shoots
冬笋炒肉丝 asute shredded pork with bamboo shoots
冬菇猪蹄 pig’s trotters with mushrooms
冬菜扣肉 steamed spicy cabbage abd pork
豆瓣牛肉 beef in chilli bean sauce
炖猪蹄 stewed pig’s trotters
粉蒸排骨 steamed spareribs with rice flower
咖哩牛肉 fried curry beef
干煸牛肉丝 sauteed beef shreds with chilli
宫爆腰花 stir-fried kidney with chilli and peanuts
古老肉 sweet-and-sour pork
蚝油牛肉 oyster sauce beef
红烧肉 stewed pork with brown sauce
红烧狮子头 stewed meatballs with brown sauce
红烧排骨 spareribs with brown sauce
红烧肘子 pork leg braised in brown sauce
红烧蹄筋 braised tendon with brown sauce
红烧牛肉 beef with brown sauce
红烧羊肉 mutton braised in brown sauce
红油肚丝 shredded tripe with chilli sauce
......余下全文>>
广式点心包点名称大全 ？
港式点心品种
港式一饺：水晶虾饺
港点一包：叉烧包
港府一香：奶皇包
时尚一品：马拉盏
创新一刻：糯米卷
古法一吃：糯米鸡
福气之饺：鱼翅饺
土乡土味：潮州粉果
传统二蒸：虾仁猪肉干蒸、牛肉干蒸
笼仔三包：蛋黄流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包
*香煎二饺：菜肉煎饺、香茜饺
*酥烤三挞：鸡蛋挞、牛奶挞、葡挞
*温炸三卷：虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、黑椒牛柳春卷
*甜蒸四包：鲜橙包、椰王包、莲蓉包、豆沙包
*潮州三杰：南瓜果、鱼腐、腐皮卷
*粤港八糕：马蹄糕、眉豆糕、南瓜糕、红豆糕、绿茶糕、芋头糕、萝卜糕、海鲜八宝糕
*多味三角：咸水角、水晶角、鱼角
*风云双包：叉烧大包、上海风味大包