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家常菜谱,美食攻略

长寿面怎么做 长寿面怎么做成一根面

怎么做简单的长寿面? ?

呵呵呵,那你就应该好好学学了,及时是简单一点的饭菜。比如你说的简单:原料:到附近的超市买一袋(把)长寿面,清水。看样子你基本上没有自己做个饭,因此家中诸如鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米之类的辅料,骨头汤更不可能备有;油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。做法:把锅里的水烧开,将面条一小股慢慢放入烧开的水中,边放面条,边用筷子轻轻搅动面条,不要让下到锅里的面条结块或打结,完后盖上锅盖,过几分钟揭开锅盖用筷子挑起几根面条看看,如果面条没有白色的心,就证明已经熟透了。此时即可捞入碗中,在舀些汤,根据自己的口味放入调料,即可食用。

制法:1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮,边捞一根尝尝~~~
2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用。
、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可。

过生日做的长寿面方法家常?谢谢 ?

我是厨师,所需材料鸡蛋,西红柿,面条,青菜,做法:水烧开,碗里调汤,锅里剩下开水煮面,面好时下青菜出锅,装碗里后放香油,锅内烧油煎两个荷包蛋,放上面,西红柿切片装饰,青菜:青春永驻,西红柿:红红火火,鸡蛋:飞煌腾达,做之前材料备好,最好用汤碗,碗口大点,造型美观,OK,希望能帮到您,生日快乐,

怎么做简单好吃的长寿面? ?

最简单的就是最好吃的
1、将锅里倒入高汤煮滚后下如面条
2、在面碗里放入一点荤油和酱油、鸡精和葱花
3、用煮面的面汤来冲这个调料
4、在煮面的锅里加入适量的盐
5、面煮好后捞入面碗里就可以吃了
超级美味

长寿面的汤怎么制作 ?

骨汤长寿面的做法- -

原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一

长寿面家常做法,正宗长寿面怎么做 ?

食材用料

紫苋菜一把(取汁80g)

面粉230g

水20克

盐3g

长寿面的做法

1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色,晾凉后可以直接取水80g再加20克的水和面。也可以不加水,面条的颜色会深很多

2.230g面粉,加盐3g(也可以不加),加紫苋菜水100克(含20克的水),彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟,或者1小时,中间可以取出再揉一次

3.饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮,如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连

4.擀好的面条抖开,加少许干面粉或者玉米粉防粘连。烧开水下入面条后煮熟就可以了。吃的时候加卤

如何煮长寿面? ?

长寿面只有一根,要一口气吃完不能咬断
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。

相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”

众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
原料:超市买的袋装长寿面,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。

制法:1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮,边捞一根尝尝~~~
2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用。

、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可。

求长寿面的最简单做法? ?

超市有卖面,水烧开后放面,中途起泡可以放点凉水,煮5-8分钟,放少量油,盐调为即可。

长寿面怎么做好吃,长寿面的家常做法 ?

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

步骤
①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。

民间长寿面(12张)

②将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
③将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。[

怎么做长寿面简单做法 ?

长寿面的做法步骤

1
将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。

2
鸡蛋打碎炒熟。

3
木耳泡发好。

4
将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。

5
倒入香油。

6
加入水、盐最后加入味精可以出锅。

7
准备好长寿面。

8
加入水开后下面。

9
煮好的面,在面上浇上卤。

面怎么做好吃,长寿面的家常做法 ?

长寿面的家常做法
材料
蔬菜油20毫升,小卷心菜1/4个,切丝,瘦猪里脊肉115克,切成细条,鸡汤1420毫升,酱油30毫升,新鲜生姜末1克,葱8根,切碎,中式干面110克
做法
1.在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心菜和猪肉,煎到猪肉里面也不再是粉红色为止,大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。
2.加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟,经常搅动一下。
3.加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可。

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