万丰美食菜谱大全制作蛋糕中的百利甜酒可以用什麼代替 ？
百利甜酒是采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、香草、可可豆这些原料结合调制的。饮用时既有酒香又有奶油和巧克力的香气。因为这样，百利甜酒用在蛋糕中是为了引出蛋糕整体的特殊风味，所以尽量不要用别的酒去替代它。如果实在没有，可以用朗姆酒替代。如果蛋糕是免烤型的，就用任意一种利口酒替代，当然味淋也可以，但是蛋糕的整体风味也被破坏了。
朗姆酒和百利甜酒哪个做芝士蛋糕好? ？
个人认为朗姆酒。
除了咖啡蛋糕以为，喝百利甜酒时还可以配什么美食？ ？
嗯哼~亲~
百利甜 是休闲时喝的酒，不太适合、也很少有人拿来佐餐。
主要拿来搭配些甜品~
芝士蛋糕，马卡龙，椰子蒸糕，糯米团/麻薯，夏威夷果、榛子、杏仁等有淡奶香味的坚果也不错
杏仁烤香蕉+蜂蜜牛油果雪糕，
鲜奶雪糕粗饼碎+甜椰汁咖喱酱,
烤苹果派白巧克力雪糕+热黑巧克力酱,
牛奶雪糕+热蛋卷配榛子酱
以上~
可可百利甜蛋糕怎么做 ？
准备材料
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可可粉：15g 低粉：80g 色拉油（葵花籽油或玉米油）：30g
蛋黄：3个 砂糖：50g 蛋白：4个
百利甜酒：30ml 水：50ml
制作步骤（8）
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1、可可粉溶于水中，加色拉油搅拌乳化。
2、晒入低粉，轻手拌匀。
3、分次打入蛋黄。
4、加百利甜酒拌匀。
5、蛋白加一小撮盐、几滴白醋，打起粗泡后分3次加入砂糖，打至硬性发泡。
6、将1/3打发蛋白拌入面糊中充分混合均匀（用蛋抽），剩下蛋白分两次拌入（用刮刀），混合均匀后倒入模子，轻轻磕出气泡。
7、如用戚风模，烤箱预热175度，放下层烤35分钟左右；如用普通圆模，160度左右烤50-60分钟
8、取出模子轻磕几下，倒扣于架子上放凉才可脱模。
烘焙没有百利甜酒可以用朗姆酒代替吗 ？
百利甜酒是采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、香草、可可豆这些原料结合调制的。饮用时既有酒香又有奶油和巧克力的香气。因为这样，百利甜酒用在蛋糕中是为了引出蛋糕整体的特殊风味，所以尽量不要用别的酒去替代它。如果实在没有，可以用朗姆酒替代。如果蛋糕是免烤型的，就用任意一种利口酒替代，当然味淋也可以，但是蛋糕的整体风味也被破坏了。
21cake百利甜情人好吃吗？或者哪款好吃? 20分？
我们宿舍过生日的时候吃过
以奶油为主的蛋糕
被玫瑰花包围
白色和鲜艳的红色搭配起来很讨喜
一般女生都很喜欢
专业介绍：百利甜酒的加入与淡奶油产生奇妙的化学反应，就像爱情的忽然发生。奶油中透着百利甜特有的芳香，清爽的水果片，混合天然的玫瑰香味，重油坯质感十足……
口味:玫瑰味
适合节日:情人节
甜度:★★★★☆☆适合人群:各类人群
小提示:
1、北京五环内免费送货。
2、蛋糕规格及免费配送餐具
ps.核桃斯诺 杏仁可可 松仁淡奶 心语心愿 全新芒果慕斯 都很适合过生日的母亲
有光棍节蛋糕吗？光棍节向女生表白，送什么蛋糕好呢？21cake的百利甜情人好吃吗？ ？
百利甜情人蛋糕，具足鲜花和美味，是一款非常适合送给女孩的蛋糕。想象一下，当你捧一款这样的蛋糕在她面前时，她会有怎样的表情？你不需要开口，百利甜情人已经替你说出了一攻。红玫瑰的热情，与白奶油的圣洁，让浓浓的爱意在一瞬之间从心底迸发。面对这样一款蛋糕，她怎么舍得拒绝。如果你能再不失时机的说几句倾心的话，她肯定当场就接受了。毕竟女生的心，如百利甜情人的草莓夹心一样柔软。
而且百利甜还有一个很美的爱情故事：
百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天，很不幸，调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生，一切生命的希望再一次点燃。那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱，空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话，默默的走开。他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶，而且加了蜂密使味道也混为一体，并起了一个好听的名字(Baileys Rock)，以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机，传播到世界各地，她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒，我等了一年”。人们对百利甜的喜爱不只因为它纯美的爱情故事，它独特的芳香带给蛋糕无可比拟的甜蜜诱惑。
百利甜情人：
原材料:乳脂奶油(新西兰)、百利甜酒(爱尔兰)、玫瑰汁(云南)、黄油(比利时)、有机草莓(或黄桃)
百利甜情人是由两层重油白坯中间和玫瑰慕斯夹心和草莓片（或者黄桃片），用百利甜奶油抹成方坯，表层奶油花装饰，四周装饰新鲜的玫瑰花瓣。百利甜奶油和玫瑰的味道相结合，百利甜酒酒香浓郁，口感略甜，玫瑰香气四溢。这款蛋糕对于喜爱百利甜酒、玫瑰、乳脂奶油的人来说是不错的选择！
参考资料：www.21cake.com/goods.php?id=46
百利甜怎样搭配最好喝 ？
百利甜酒可以加入冰块或碎冰邀韵饮用或可混入冰淇淋。无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，都给饮家带来独特的感受。最纯正的调法就是加入冰块，冰和酒相互融合交织，啜一口，就这样的一口，就让人情不自禁的爱上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一样，我们还是可以从很多地方发掘到新的喝法，每一种喝法都能演绎出不同美妙味觉，适合在各种不同的场合饮用。BaileysExpress将50ML百利，25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块，尽情摇动，而后立即将之放置于马提尼酒杯中。Baileys加碎冰牛奶50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香，带出Baileys极至美味。Baileys加冰块：50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁，是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。Baileys特调50毫升百利加适量牛奶、碎冰，尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。Baileys加冰淇淋把1到2勺子Baileys淋在你喜爱的冰淇淋上。原来的浓郁奶味与冰淇淋奶味的完美结合，带出更为纯正完美的奶香与柔滑。Baileys加乌龙茶1：1的乌龙茶和Baileys，加上适量的冰块，来尽情摇动吧。无糖乌龙茶的清爽茶香配合了Baileys的浓郁口感，绝对让人难忘。