万丰美食菜谱大全家常小鲫鱼怎么做 ？
主料
小鲫鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
白糖
30g
香醋
50g
生抽
30g
清水
适量
步骤
1.准备好调料：白糖+香醋（我用的是山西老陈醋）+生抽+盐+胡椒粉
2.姜和葱
3.小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右
4.备好葱粒和姜末
5.将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋，调成糖醋酱汁，备用
6.平底锅，下油，加热，将腌好的小鲫鱼滤干汁液，中小火炸制
7.两面金黄，即可出锅沥干油份待用
8.另起炒锅，下少量的油，烧热，爆香姜末
9.倒入调配好的糖醋酱汁
10.加入半碗清水，煮沸
11.下炸好的小鲫鱼，
12.要将锅内的小鲫鱼不停地轻轻翻转，使其表面均匀沾上糖醋汁
13.大火收汁，撒上葱粒
14.出锅，备好米饭，太美味啦
小鲫鱼怎么做好吃，香酥小鲫鱼的家常做法 ？
主料
鲫鱼
500g
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
步骤
1.小鲫鱼洗净用面粉和酱油拌均匀。
2.生姜大蒜小米椒切碎备用。
3.锅内开大火烧油。
4.将小鲫鱼一条一条下去炸。
5.炸成金黄色的小鱼一条一条捞上来。
6.然后将所有捞上来的小鱼再一次性倒下去炸，这样炸出来的鱼不会生生熟熟的，会炸的更加均匀。
7.然后再一次性把小鲫鱼捞上来沥干油。
8.锅内放小米椒爆炒。
9.加入大蒜和生姜继续炒香。
10.将小鲫鱼放下去翻炒加盐，然后加入大蒜叶。
11.调一碗酱油汁（里面放了酱油，黄酒以及水）倒下去焖煮一下小鲫鱼，即可上锅。
12.一碗香喷喷的香酥小鲫鱼就上锅了，非常美味哦，鱼肉很鲜美呢，可能是因为是水库里天然生长大的鱼吧，鱼肉很好吃。
小贴士
小鲫鱼一条一条放下去炸，然后要把先炸的小鱼捞起来哦，如果一直炸的话，很容易先放的小鱼炸的很老了，而后放的小鱼又不熟呢，所以呀，所有小鱼捞起来之后呢，再一次性放下去集体炸，这样炸出来的小鱼均均匀匀的都熟透了，而且色泽也非常漂亮。
小鲫鱼怎么养大 ？
自来水就行,晒过的更好,鲫鱼对水质没太高的要求,做个大点的缸或瓷盆,鲫鱼对氧气的要求还是比较高的(虽然比金鱼好养),但要注意养鱼密度和容器体积,最好有个过滤系统,没有的话也最好配备氧气泵,没任何设备下三天换一次水,每次三分之二,有过滤下五到七天换一次水,每次二分之一伐三分之二.喂金鱼干饲料就行,不建议喂活食,喂活食要注意卫生要洗净再喂
这野生小鲫鱼长这样能煮汤吃不？ ？
这个得看敢不敢吃了，应该可以吃的
小鲫鱼怎么杀 ？
捉鱼猛摔在水池，昏迷，从尾部刮去两面鱼鳞，剪刀从屁工处剪至鱼嘴，用手从头部与身结合部将内脏全部拉出丢掉，去腮，洗净滤水即可。
钓大鲫鱼和小鲫鱼的区别 ？
钓大鲫鱼容易跑鱼，一般钓鱼时不分大小，而且绝对是小鱼比大鱼多，所以我们都是以钓小鱼为主，偶尔会遇到大鱼，但是因为鱼钩鱼线是为钓小鱼准备的，所以钓到大鱼时容易跑鱼。谢谢采纳！！
小鲫鱼怎么做好吃 ？
1、准备的材料：小葱一把，小鲫鱼一斤，调味料：酱油、料酒、蒜末
2、将小鲫鱼去鳞，去内脏，清理干净后沥干水分，小葱去根，用水冲洗干净备用，
3、热油锅6、7成热，放入姜末煸炒，然后放入沥干水后的小鲫鱼，
4、等小鲫鱼两面金黄的时候，就可以放入酱油，
5、放入适量的料酒，
6、放入准备好的小葱，盖上锅盖烧开就可以了。
小鲫鱼吃什么东西 ？
鲫鱼食性是很杂的浮游生物，动物，浮游植物，苔癣，菌类. 动物类：蚯蚓，小虾，红虫等。素食类：米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面，等等。
你可以选择自己可以弄到的东西喂养鲫鱼，肉类可以用刀切成小肉丁喂养。
小鲫鱼怎么做汤 ？
主料：小鲫鱼500g、辅料油适量、盐15g、生姜2瓣、大蒜3片、葱花适量、料酒1埂g
步骤：
1.野生小鲫鱼，清洗干净，准备姜片，大蒜，料酒。
2.锅里少许油，熬热放鱼，煸炒一下。
3.另准备一口锅，放半锅开水，鱼，生姜，大蒜，料酒。
4.放电磁炉上开始炖，先大火，烧开后小火，约炖30分钟，加盐调味，撒葱花，就完工了。
小鲫鱼怎么养大吃什么呢 ？
鲫鱼很容易养活，自来水漂白粉太多最好晒晒，最好去河里取点河水。刚开始鲫鱼可能不吃食，鱼缸太小也不吃（害怕），时间长了可以喂点金鱼饲料或小米都可以，鲫鱼食性很杂，很很好养。刚抓来的鲫鱼可能稍黑点，在清水里养一段时间就慢慢变白了。
其次要注意达到以下要求：
1.一周换一次水，不要换水太勤。
2.建议在鱼缸里养些水草。
3.把水温调至16~28度之间。
4.每次换水撒些盐，预防疾病。
5.让鱼保持在半饥饿状态，这样鱼会更加活跃。
6.换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。
7.适当晒太阳。
8.水温要恒定。
9.每次换水留一些老水，再加入新换的水。
10.可以给他吃浮游植物，苔癣，蚯蚓，小虾，红虫，米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面。