万丰美食菜谱大全手撕豇豆的做法，手撕豇豆怎么做好吃，手撕豇豆 ？
1.水中放适量盐和油，烧开后把豇豆放进去氽熟
2.把熟的豇豆用冷开水冲一下，切成5厘米左右的长度，然后对半撕开
3.准备好好瘦肉和大蒜
4.把瘦肉剁碎，加入鸡粉，白糖，生抽，蚝油，盐和生粉腌制
5.热油锅把蒜粒爆香
6.加入肉碎炒制，并加入少许开水
7.把炒好的肉碎和豇豆拌在一起，吃起来清清爽爽，也很香哦
干锅豇豆的做法，干锅豇豆怎么做好吃，干锅豇豆 ？
1. 准备好原材料；
2. 烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
3. 下入四季豆， 煮到四季豆六、七分熟；
4. 捞出后切成小段；
5. 烧热锅，放少许油，下入五花肉片翻炒；
6. 直至五花肉片油脂煸炒出来，且表面微微焦黄；
7. 加入葱姜蒜一起里面煸炒；
8. 香味出来后放少许料酒和生抽， 继续翻炒；
9. 加入焯过水的四季豆；
10. 将四季豆水分煸炒干，直至九分熟；
11. 再加入红椒片继续翻炒；
12. 红椒片微微变色后加入盐等调味料翻炒均匀即可；
13. 盛入小铁锅中。