蒜蓉粉丝金针菇的家常做法怎么做好吃 ?
用料
主料
龙口粉丝100克
金针菇150克
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许
糖
少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱
2.
将粉丝用热水泡软
3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀
4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈
5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒
6.
入蒸锅蒸制十分钟
7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
烹饪技巧
调汁一定要油多一些,油不要太热就下蒜末,本人炒糊两次,第三次调的好一些
金针菇的做法,蒜蓉粉丝金针菇怎么做好吃 ?
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.金针菇洗净焯水。
2.粉丝泡软(大约十五分钟左右)。
3.大蒜切沫。
4.锅上火倒入植物油,放入蒜沫和少许盐煸炒(千万不要让油太热了,要用中火慢炒)炒到蒜沫微黄即可。
5.用一容器将金针菇铺到容器底部,在金针菇上铺上粉丝,在把炒好的蒜沫放到粉丝上,淋上蒸鱼豉油。
6.将容器放到蒸锅中,大火烧开蒸十五分钟左右即可。
7.端出上桌即可。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法,蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做 ?
蒜茸粉丝蒸金针菇的做法
1.
原料如图
2.
把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点
3.
准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉丝剪短铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上
6.
把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上
7.
上锅蒸,上汽后蒸5-7分钟,出锅撒酥蒜和葱花,即可
蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做 ?
用料
金针菇
大蒜
红绿辣椒
粉丝
蒜蓉粉丝蒸金针的做法
金针菇洗净,粉丝凉水泡发,不要泡太软
取5-6粒大蒜剁成蒜末,3/4份入锅中小火煸炒至金黄色盛出,作金蒜,另1/4份作银蒜待油冷后与金蒜混合
蒜末中加盐、少许糖、味精调味
粉丝铺在底层,金针菇一排码在粉丝上,浇上蒜末,淋少许生抽(海鲜汁)
上锅蒸7-8分钟,出锅后也可沿盘边浇少许生抽(海鲜汁)
切少许红绿辣椒末撒在蒜末上,最后热油泼一遍
蒜蓉金针菇粉丝怎么做 ?
用料
主料
龙口粉丝100克
金针菇150克
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许
糖
少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱
2.
将粉丝用热水泡软
3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀
4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈
5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒
6.
入蒸锅蒸制十分钟
7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
蒜蓉金针菇蒸粉丝的家常做法大全怎么做好 ?
主料
粉丝一小捆 金针菇250g
辅料
大蒜一个 葱花少许
盐、鸡精、糖适量 生抽,蒸鱼豉油适量
粉丝蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1. 1、粉丝用冷水泡软,千万不要用热水喔!
2. 金针菇洗净备用。
3. 一个大蒜一半做成蒜蓉,一半切碎小油锅用小火炒制黄金蒜。
4. 待黄金蒜炒完后连油一起倒入碗内,加上另一半蒜蓉,生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精、糖调味备用。
5. 把泡软的粉丝摆盘,金针菇铺于粉丝上,把调好的料汁淋在金针菇上,下锅蒸8分钟。
6. 最后在蒸好的金针菇上撒些葱花,淋上少许热油,一道美味的粉丝蒜蓉蒸金针就完成了。
海鲜味的蒜蓉粉丝金针菇怎么做的?做出来的味道跟蒜蓉粉丝扇贝的味道一模一样。 ?
操作步骤:
1.粉丝和金针菇卷成一团一团或切成一段一段平铺在盘子上。2.烧开水,将1上蒸笼或隔水蒸5-6分钟取出。
3.在2上洒上葱、姜、蒜沫再浇少许生抽。
4.油烧热浇在3上即可。
不知对你有否帮助?不妨试一下!
金针菇怎么做好吃,蒜蓉金针菇的家常做法 ?
1.金针菇洗干净摆在盘里
2.蒜头切碎摆盘里,切好的蒜蓉也均匀放上面,洒点盐,淋点油,滴点酱油,放锅上蒸
3.十分钟左右就行了
蒜蓉粉丝的做法,蒜蓉粉丝怎么做好吃,蒜蓉粉丝 ?
买回来的扇贝用刷子刷干净,用小刀撬开,把壳与扇贝肉分离,去掉肠子。洗净备用。
把粉丝泡软,沥干备用
把蒜和葱白切碎
平底锅烧热,倒入大概5勺油,油热后放蒜蓉和葱白,炒至有香味取出。
把所有调味料加入炒好的蒜蓉中
把粉丝垫在扇贝肉下面
把蒜蓉加在扇贝上面,蒸4-5分钟。
加入切好的葱花,完成!
做法,蒜蓉金针菇怎么做好吃,蒜蓉金针菇的家常做法 ?
蒜蓉金针菇的做法
1.准备一把金针菇和一把粉丝
2.准备一些蒜,葱和剁椒
3.将葱切碎
4.将蒜切成蒜末
5.将金针菇焯熟
6.捞出沥干
7.摆盘
8.然后将粉丝焯熟
9.捞起沥干
10.然后将粉丝盖在金针菇上
11.最后开始熬汁,起锅,加入油,剁椒,葱末和蒜末,再加一勺蚝油和盐
12.最后将汁浇在粉丝上即可
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 蒜蓉粉丝金针菇的做法