万丰美食菜谱大全如何制做芝士排骨？ ？
用料
1
排骨 500
芝士 120
葱姜蒜 适量
糖 ＞40g
做法
1
先把排骨焯水～沥干
2
再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄～加糖酱油～料酒～辣椒（韩国芝士排骨很辣）小火～到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度
3
然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花～小火加热～等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了
小贴士
最好不要把芝士加入排骨中，那只能做出芝士味的排骨～
芝士排骨怎么做如何做好吃 ？
不知道你有没有看过B站的一个制作芝士排骨的视频，那个视频做着看起来挺好吃的
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韩国芝士排骨怎么做 ？
用料
排骨 可以整块的
苹果 一个
洋葱 一个
大蒜 四个
韩国辣酱 三勺
蜂蜜 三勺
生抽 两勺
料酒 三勺
麻油 不喜欢可以不放
柠檬 半个
芝士 马苏里拉芝士碎
韩国芝士排骨的做法
将苹果、洋葱、大蒜用工具搓成泥（顺便提一下苹果有软化肉质的作用哦）加入蜂蜜、韩国辣酱、生抽、料酒，半个柠檬汁也挤进去，然后拌匀。
把酱料均匀的涂抹在排骨上，腌制一夜，如果没法腌制一夜至少要三个小时。
烤箱180度预热，取烤盘，放一层锡箔纸铺在上面，然后铺第二层锡箔纸，把排骨放在上面，入烤箱烤制60分钟。
时间到了，取出烤盘，继续烤箱预热200度，拿走第二层锡箔纸和里面的排骨，把汤汁倒掉，直接把排骨放回第一层锡箔纸上，在刷一层酱汁，放入烤箱180度烤15分钟。
时间到，不要关烤箱，拿一个能放入烤箱的平底锅，铺上锡箔纸，放入排骨再刷一层酱汁，在周围洒上芝士碎（如果喜欢可以放点酸黄瓜）入烤箱烤化芝士，然后放在电磁炉上小火，边吃边加热防止芝士变硬。
简易版芝士排骨怎么做 ？
食材用料
芝士适量相克食物
排骨一斤相克食物
白砂糖适量相克食物
油适量
盐适量
葱一根相克食物
姜三片相克食物
料酒适量
芝士排骨的做法
芝士排骨的做法图解11.准备好食材
芝士排骨的做法图解22.排骨洗净焯水
芝士排骨的做法图解33.放入高压锅，加入料酒葱段 姜片，高压锅中火十五分钟，
芝士排骨的做法图解44.煮熟捞出备用
芝士排骨的做法图解55.锅中放油，加入白砂糖炒出糖色
芝士排骨的做法图解66.倒入排骨翻炒上色均匀。
芝士排骨的做法图解77.摆在盘子里
芝士排骨的做法图解88.排骨上面摆上芝士片。
芝士排骨的做法图解99.烤箱预热180度，十分钟芝士融化即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀，且味道更加浓郁。
芝士排骨火锅怎么吃？吃的顺序 10分？
一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这种方法很不可取，很容易一下子吃进去大量的脂肪，而蔬菜和主食少得可怜。很多人吃一顿火锅轻轻松松就能吃进去七、八十克脂肪，严重超量，而蔬菜却严重不足。如果经常这么吃，一个冬天下来胖个十斤二十斤的可一点也不奇怪。
从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。
另外一方面，先吃淀粉类食物可以增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外，与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此，用土豆和红薯代替传统主食，能让身体得到更多营养。
除了进食顺序，酱料选择也关系饮食健康。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多，酱料就尽量不要再选择海鲜口味，以免导致嘌呤过高。香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。南方常见的酱料中辣椒酱、豆瓣酱中的盐分偏高，高血压人群不适合，建议用醋、葱、姜、蒜调配的调料代替。
芝士排骨火锅
原料： 芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
做法： 1、在家乐福买来这两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了； 2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。 3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。
芝士焗排骨怎么做 ？
主料
肋排5条 李锦纪叉烧酱4勺
耗油3勺 大蒜沫5片，切碎
生姜沫1块，切碎 蜂蜜1.5勺
13香适量 僳米粒适量
淡奶油5勺 马蘇里拉芝士适量
芝士排骨的做法步骤
1. 买来肋拍沥水，切段
2. 将叉烧酱，耗油，蜂蜜，大蒜沫，生姜沫，十三香混合腌制包保鲜膜入冰箱冷藏24小时
3. 烤箱180度预热5分钟，将肋排放入铺好的锡纸上，表面扫上一层腌制的酱料，放入烤箱180度烤15分钟
4. 拿出扫上一层蜂蜜，再放入烤箱180度烤8分钟，然後再次取出，肋排翻面涂蜂蜜入烤箱烤5分钟
5. 平底锅加入淡奶油，粟米粒，翻炒
6. 加蘇马蘇里拉芝士
7. 在加入刚才烤好的肋排
8. 然後在肋排上撒上芝士即可出炉，芝士排骨完成啦
9. 完成
平底锅怎么做芝士排骨 ？
平底锅芝士排骨的做法
用料
猪肋骨 200g
韩国辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
米醋 1勺
香油 1勺
大蒜 5瓣
黄洋葱 1/3
苹果 1/4
马苏里芝士丝 适量
把除 排骨和芝士丝之外的所有材料放进搅拌机
绞碎 像这样
找一个保鲜袋 把洗净控水的排骨放进去。倒入搅拌好的腌料。
放入冰箱腌制一个小时以上
平底锅放油 多倒油 烧热
把腌制好的排骨夹出来
放入平底锅双面各煎3分钟
（此时塑料袋的里酱料千万不要扔）
倒入少许热水，几乎抹过排骨就可以 。盖上锅盖焖15分钟，
注意不要干锅。焖的过程中排骨双面翻一下
汤还剩一半的时候把腌制排骨剩下的酱料全部倒入锅中
如果15分钟后汤已经没有就再少加一点水 稀释一下腌料
这一步有5分钟收汤就可以
我还用酱料腌制了一些大虾 ，放进去一起煮
我用锡纸把披萨板包住，把排骨捞上去，还有我的大虾，另一边放上芝士
我用烤箱 最下层 上下火200度烤刀芝士融化 大概会8分钟吧
你也可以用电煎锅 保证芝士不会变硬
出锅啦。味道好极了
詹姆斯芝士排骨酱怎么做 ？
材料
韩式烤排骨：排骨1kg，洋葱一个，苹果1/2个，辣椒酱8大勺（150g），生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜头4瓣，姜一小块
配菜：混合芝士碎450g（马苏里拉+红莱斯特），辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黄瓜，欧芹
做法
1、用细擦板或其它工具将洋葱、苹果和姜处理成泥，混合在一起。
2、蒜头压成蒜蓉放进去。
3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀就是酱料。
4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜，用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料，盖上保鲜膜，冷藏腌制3小时至隔夜。
5、将烤箱预热150°C，腌好的排骨拿出来用锡纸包裹两层，放在烤盘上，腌过排骨剩下的酱料留用。
6、送入预热好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分钟。
7、取出排骨，烤箱调高温度至180°C。
8、将外层锡纸打开直接包在烤盘上，倒掉烤出的汁水，去掉内层锡纸，把排骨置于烤盘上。
9、在排骨两面刷上之前留用的酱料，送入烤箱，让排骨凸起面朝上，180°C烤10分钟。
10、取出重复一次刷酱后烤10分钟的步骤。
11、取出排骨，将烤箱再一次升温至200°C。准备一个可以进烤箱的平底锅，把排骨放进去，把芝士碎撒在旁边，点缀上泡辣椒和玉米粒。
12、送入烤箱，200°C烤最后10分钟，到芝士基本融化即可。
13、上桌后可以把锅子放在电磁炉上，小火保温，保持芝士的融化状态。
小诀窍
1、排骨腌制时间最好能隔夜，入味会更好。
2、烤排骨要有耐心，烤足80分钟肉质才会软嫩。
3、刷过酱料后要让排骨凸起面朝上，因为酱料中有比较多的糖，温度提高后会焦化，凸起面朝下的话排骨会和锡纸黏在一起。
4、可以把韩式酱料换成其它的腌料，猪排酱或叉烧酱都很好
芝士排骨做法韩式芝士肋排詹姆士芝士烤排骨怎么做 ？
用料
韩国辣酱 三勺
生抽 三勺
味淋或料酒 三勺
蜂蜜 三勺
米醋 一勺
韩国辣椒粉 一勺
芝麻油 一勺
大蒜 五瓣
黄洋葱 四分之一个
苹果 四分之一个
黑胡椒 适量
猪肋排 一公斤
马苏里拉芝士 200g
韩式芝士排骨的做法
把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。）
把加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右
找一个大一点的平底锅 用锡纸把锅子上面包住 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多
锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右
等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁
把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化
最后把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻
韩式芝士排骨鸡蛋羹怎么做 ？
主料
鸡蛋
2颗
奶酪
一小块
辅料
糖
适量
水果类
适量
步骤
1.蛋黄和蛋清分开
2.蛋黄加奶酪打碎
3.我又少加了些牛奶
4.蛋清加糖打发
5.来个近照
6.蛋清分两次倒入蛋黄中，拌匀
7.水果用的甜瓜 效果不太好 下回换个别的
8.蛋黄蛋清拌匀后加入甜瓜