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家常菜谱,美食攻略

电饭锅鸡肉饭 家常电饭煲鸡肉饭做法

电饭煲鸡肉焖饭怎么做 ?

用料
鸡腿 两只
姜葱蒜 少许
灯笼椒 一只
胡萝卜 两根
自己喜欢的绿色青菜 一小把
米 适量
生抽 一勺半
料酒 一勺
黑胡椒 少许
老抽 半勺
盐 根据个人喜欢调味
电饭锅焖鸡腿肉饭的做法
鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。

在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。

还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我泡了一点干香菇和木耳。

把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去啦~如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。
继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目,哈哈。
然后继续煮饭,直到电饭锅跳到保温。实践是检验真理的唯一标准,所以大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的~

开吃~

电饭煲鸡饭怎么做?急 ?

1、鸡半只切件,用糖、盐、豆粉、生抽、胡椒粉及姜丝腌味后备用。

2、用电饭煲洗米后加水煮至水轻微水滚时,将鸡肉连汁倒入饭面(也可以

同时放入几条青菜芯)继续煮至跳制,一分钟后再按制一次,再跳制就可以

开饭。

备注:
钉 1、因肉有汁,落水煮饭时要留意减少水份。

2、饭熟后要留意鸡肉是否熟透

怎样用电饭煲做鸡肉烩饭呢? ?

首先,貌似只有智能型的电饭煲才能做鸡肉烩饭吧~~ 我用家里的飞利浦HD4775试过,很成功!他家买的时候就是冲着它能做21种美食菜单,9种米饭菜单~~很强大!所以这个电饭煲不仅能做很多的粥,各种饭,还能制作酸奶,做冬阴功汤,厉害吧,哈哈哈!
贴个鸡肉烩饭的菜谱给LZ,LZ看看家里的电饭煲能不能做吧~~
首先买好lz想要加在烩饭里的材料吧,除了鸡肉之外,还要有蔬菜吧~~
1.鸡腿肉切成小块,用料酒、蚝油、生抽腌10分钟;大米用清水浸泡;
2切好各种蔬菜;
3.加油,油热后放入蔬菜翻炒;
4.倒入腌好的鸡肉翻炒,再调入少许蚝油;
5.撒少许盐快速炒匀即可;
6.跟伐好的大米一起入电饭煲,用正常的蒸米饭程序即可。
所有材料炒制的时间不要过长,泡米的水跟平时蒸米饭差不多就可以,不过有的蔬菜炒的时候可能还会有水分析出,这时可以适当的减少一些水量。

电饭煲鸡焗饭怎么做如何做好吃 ?

电饭煲鸡焗饭的做法步骤

1. 1、鸡小切块;2、姜切丝;3、蒜头切蓉;3、葱切小段。
2. 鸡块用半勺盐、一勺糖、一勺鸡粉、少许酱油、少许料酒、少许麻油、切好的蒜蓉、姜丝、葱段一并腌制30分钟。

3. 下米到电饭煲,按钮煲至米饭滚起来的时候,放入刚刚腌制好的鸡块铺上饭面,盖上电饭煲。待电饭煲跳制熟了即可食用!

怎么用电饭锅做鸡腿饭 ?

电饭锅鸡腿饭步骤
1.大米洗净后,放入电饭锅里,注入清水,刚没过大米平面即可;2.鸡腿剁开,用生粉糖盐生抽腌制好;
3.电饭锅通电后,将鸡腿倒入大米表面上;
4.盖上盖子,按煮饭功能;
5.煮至电饭锅自动跳制,再焖15分钟,即可装上碗吃饭啦。

电饭锅怎样煮鸡蛋饭? ?

1、泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然,这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。 3、时间。在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮软蛋,水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄干爽。需要注意的是,煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值。 4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间,应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动,使锅中的水呈漩涡状转动,直至煮熟。至于这是什么原理,想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。

电饭锅焖鸡腿肉饭怎么做 ?

用料
鸡腿 两只
姜葱蒜 少许
灯笼椒 一只
胡萝卜 两根
自己喜欢的绿色青菜 一小把
米 适量
生抽 一勺半
料酒 一勺
黑胡椒 少许
老抽 半勺
盐 根据个人喜欢调味
电饭锅焖鸡腿肉饭的做法
鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。

在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。

还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我泡了一点干香菇和木耳。

把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去啦~如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。
继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目,哈哈。
然后继续煮饭,直到电饭锅跳到保温。实践是检验真理的唯一标准,所以大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的~

开吃~

电饭煲咖喱鸡肉饭怎么做 ?

用料
鸡胸肉 适量
土豆 一小个
咖喱块 1块
电饭锅版咖喱饭的做法
鸡胸肉切小粒,加胡椒粉,先放在一旁腌制

土豆去皮切块,在水里泡一下容易熟

热锅加油稍微煸炒一下土豆

放入电饭锅再加入鸡胸肉,煸炒

加入少量水,淹没土豆即可,再加入一块咖喱,用勺子不停地搅拌

待咖喱汁变浓稠时加入米饭,拌均装盘。

电饭煲焗饭怎么做 ?

香菇鸡肉饭

材料:鸡脯肉,香菇,大米。

调料:盐,胡椒粉。

做法:
1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁。

2.大米洗净,放在电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量)。

3.将香菇丁,鸡肉丁码放在米饭表层。

4.饭锅内撒上适量盐,胡椒粉,盖上盖,打开电饭锅开关,饭熟后继续焖15分钟即可。

鸡肉也可以先炒至入味再放入电饭锅内。

还可以做成辣味香肚饭,用各种腊肠、腊肉都可以,再搭配一些青菜,如菜芯、豌豆等。
焖上一锅,有菜、有肉、有饭,方便美味。

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