蛋糕怎么做好吃,蒸香蕉蛋糕的家常做法 ?
1.材料集合
2.全蛋打入盆里
3.加入少许白醋和白糖
4.香蕉放在保鲜袋里压成泥备用
5.启动电动打蛋器
6.打至纹路不轻易消失即可,全程大概十五分钟。
7.分三次筛入面粉,拌匀
8.然后加入色拉油和香蕉泥,拌匀。
9.倒入磨具,蒙上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
10.放入沸腾的蒸锅,大概四十分钟。
11.取出,揭掉保鲜膜
12.倒扣放凉
13.好吃不上火,香蕉的味道很浓郁。
蛋糕怎么做好吃,蒸香蕉鸡蛋糕的家常做法 ?
主料
香蕉
2根
鸡蛋清
2个
蛋糕粉
100克
小麦淀粉
20克
泡打粉
5克
辅料
葡萄干
适量
步骤
1.将香蕉弄成泥状,鸡蛋清打发起来,葡萄干用水泡上。
2.在香蕉泥里,依次加入蛋糕粉,小麦淀粉,泡打粉,搅拌均匀,不要有粉疙瘩之类的。然后倒入鸡蛋清,拌成糊状,最后放入泡好的葡萄干。
3.将碗用保鲜膜封起来,用牙签在上戳几个小洞。
4.放入锅内开蒸,大概蒸个10几分钟就可以了。
5.蒸好后,稍微放凉,就可以食用了,香蕉味很浓。因为没有合适的蒸蛋糕模具,我就放盘子里蒸了,蒸好后直接拿刀子划开,用勺子挖着吃了。
小贴士
1.香蕉尽量弄的烂烂的,吃的时候口感比较好。
2.因为香蕉比较甜,所以不放糖也可以。
香蕉蒸蛋糕怎么做 ?
食材用料:
香蕉肉230克,A
自发粉130克,B
苏打粉[图]苏打粉1茶匙,A
细砂糖85克(因为香蕉本身就甜,所以怕甜的可以适当减少一点糖),B
鸡蛋[图]鸡蛋3个,B相克食物
盐1/2茶匙,B
植物油50克,C
菜谱做法:
香蕉蒸蛋糕的做法图解11.香蕉压成香蕉泥
香蕉蒸蛋糕的做法图解22.加入苏打粉搅拌均匀
香蕉蒸蛋糕的做法图解33.静置1小时
香蕉蒸蛋糕的做法图解44.1小时后,鸡蛋加白糖搅拌均匀
香蕉蒸蛋糕的做法图解55.筛入自发粉和盐
香蕉蒸蛋糕的做法图解66.搅拌均匀
香蕉蒸蛋糕的做法图解77.加入做法2.的香蕉泥,拌均匀
香蕉蒸蛋糕的做法图解88.倒入植物油拌匀后再静置1小时
香蕉蒸蛋糕的做法图解99.将面糊倒入铺了烘培纸的模具中
香蕉蒸蛋糕的做法图解1010.蒸锅放清水煮开后,放入做法9.,大火蒸40分钟即可
蒸香蕉鸡蛋糕的做法,蒸香蕉鸡蛋糕怎么做好吃 ?
材料
主料:香蕉2根、鸡蛋清2个、蛋糕粉100克、小麦淀粉20克、泡打粉5克;辅料:葡萄干适量
蒸香蕉鸡蛋糕
1
将香蕉弄成泥状,鸡蛋清打发起来,葡萄干用水泡上。
2
在香蕉泥里,依次加入蛋糕粉,小麦淀粉,泡打粉,搅拌均匀,不要有粉疙瘩之类的。然后倒入鸡蛋清,拌成糊状,最后放入泡好的葡萄干。
3
将碗用保鲜膜封起来,用牙签在上戳几个小洞。
4
放入锅内开蒸,大概蒸个10几分钟就可以了。
5
蒸好后,稍微放凉,就可以食用了,香蕉味很浓。因为没有合适的蒸蛋糕模具,我就放盘子里蒸了,蒸好后直接拿刀子划开,用勺子挖着吃了。
蒸酸奶香蕉蛋糕怎么做 ?
1.备好所需材料,粉,鸡蛋,香蕉,酸奶,油,糖
2.酸奶+糖拌均匀
3.鸡蛋加入拌均
4.香蕉去皮压泥
5.香蕉泥加入蛋奶液拌均匀
6.再加入油拌至完全混合
7.筛入面粉
8.上下切拌翻均
9.倒入吐司模
10.入175度的烤箱35分钟出炉
11.超热切块吃了
香蕉蛋糕的制作方法,和配方, ?
我给你说个大师傅的qq吧
你加上他,他一定告诉你的335406701去问问他
求一个香蕉蛋糕配方,要做法温度,我是用香蕉模具烤,最好带图片 ?
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
配料图册(20张)
编辑本段做法
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。 2.加入黄油、牛奶、酒。 3.拌入面粉、发粉。 4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
编辑本段注意事项
(拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。) 香蕉蛋糕 原料配方 面粉300克 砂糖400克 鸡蛋500克 发酵粉5克 麦淇淋250克 香蕉3只 制作方法 1.先将麦淇淋软化,加砂糖用力搅拌,至色白起松。 2.逐只磕入鸡蛋,每磕一只,即要起劲搅动,如毕鸡蛋,搅成松稠糊状。 3.面粉与发酵粉混合,徐徐下入糊中,轻轻拌匀。再把香蕉去皮,捣烂,如入稍拌。 4.杯或碗内抹油,倒入蛋面糊,至七成满,不使发起时溢出,并用洁纸封口,以防蒸汽入内,封好哗蒸笼内,开锅上笼,一般蒸半小时即可,如盛器较大,则需延长蒸制时间。 5.出笼,趁热覆在盆上。
成品图册(16张)
香蕉做什么甜点最好吃? ?
一、香蕉蛋糕 从超市买来蛋糕粉取出适量待用, 将鸡蛋、甜奶酪、砂糖、葡萄干、牛奶,与蛋糕粉一起搅拌拌均后发酵二个小时, 然后把香蕉去皮切成小块,扔进榨汁机打成糊状,加进蛋糕糊中;(香蕉看上去黄白,但是榨成汁后是褐色的) 放进烤箱小火烤致蛋糕发出奶香味,再改中火10分钟,这样出来的蛋糕内嫩外焦; 蛋糕出炉后冷却然后切开,虽然发黑裼色,但是味道却不错哦,奶香带着香蕉味,而且滑滑的。 二,香蕉沙冰 冷饮店有许多品味的沙冰,但是很少有香蕉的,大概就因为香蕉果酱发黑不好看吧,而且香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。但肠胃不好的人会腹泻,尤其是制成沙冰后。 我不怕,反正胖胖的就当减肥好了。 冰块用爆冰机打碎成小块,然后加香蕉切块一起接着打磨,磨成沙状后,加炼乳,超市有卖红豆馅,上面还可以撒些西瓜块,又好看又好吃。 三、香蕉奶茶 这个东东第一次做的时候,我差点拉虚脱了,以后就不会了,因为只可以做成热饮。切记 香蕉切块打成糊状备用 红茶包两包用少量热水泡冲,然后把茶包挤压扔掉, 加炼乳、葡萄干、蜜豆(或者珍珠丸子) 用热水把香蕉糊冲稀,加进红茶里; 然后就可以直接饮用了 红茶和香蕉都有安神、暖胃的作用,而且一个属阳,一个属阴,调和 起来味道还不错
森友香蕉牛奶蒸蛋糕多少钱一斤 ?
18.5一公斤
蛋黄和香蕉泥怎么蒸蛋糕 ?
工具/原料配料:低筋面粉240克,鸡蛋4个,黄油200克,细砂糖130克,红砂糖70克,牛奶60克,香蕉250克(去皮后重量),泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺。
烘焙:180度,烤箱上层,上下火。烤10分钟左右,到表面上色后关上火,只开下火继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟。步骤/方法
打蛋盆洗净擦干,保证打蛋盆干净并且无油无水,打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器高速打发。
鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落,并且可以在盆里画出花纹,花纹不会马上消失。
把黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀。(黄油的温度不要太高,40多度最好)
希望能帮助到您