做法,电饼铛烤鱼怎么做好吃,电饼铛烤鱼的家常做法 ?
电饼铛烤鱼(有制作过程)
材料:小黄花鱼
1.把鱼收拾干净,用盐和胡椒粉腌一下,我腌了2个小时,其实不用那么长时间。
2.饼铛预热,左边的红灯变绿就好了
3.在饼铛上刷点油
4.把鱼码放好
5.摸一下烤鱼的触摸键
6.到点机器就自动停止并鸣音,盛盘上桌了。
电饼铛怎么做烤鱼或者烤肉 ? ?
可以的,我老爸就是用电饼铛给我做烤鱼的。具体我也不会啊,没做过饭。反正可以做烤鱼。
电饼铛烤鱼的方法 ?
你好我经常拿电饼铛做东西吃,尤其是烧烤和烙饺子,和你说说怎么烤鱼 主料:新鲜草鱼一条,(买时已杀好)
配料:西红柿一个,洋葱少许,尖椒半个,干辣椒一个,香葱一根,大蒜一瓣,生姜两片
调味料:色拉油,盐,料酒,海鲜酱油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,鸡精
做法:鱼洗净两边打几刀,平剖开,生姜切末,与少量盐、料酒拌匀,抹匀鱼身,上下两面及横切口内都抹匀,放盘腌15分钟,
西红柿、洋葱、尖椒切丁,香葱、大蒜切电饼铛接电,五分钟预热好,腌好的鱼再抹孜然、辣椒粉放入饼铛烤盘,盖盖按下烧烤档
汤汁:锅内入少许油,油热放入干辣椒爆出香味后,放入洋葱、尖椒,西红柿,加入一小勺糖,(之前调的抹料若未用完可以倒入),翻炒几下入盐、胡椒粉、海鲜酱油,加一小杯开水,汤汁滚开后放鸡精即关火
这时鱼已烤好了,开盖盛盘,撒香葱末,浇上烧好的汤汁,烤鱼大功告成
希望能够帮助到您,望采纳!!
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主料
活鱼
500g
金针菇
100g
青笋
100g
芹菜
50g
花菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
火锅底料
适量
灯笼椒
适量
料酒
适量
步骤
1.葱与姜切成丝
2.鲫鱼洗净后用姜葱丝,料酒混合去味
3.芹菜切成段
4.青笋切条
5.花菜掰成小朵
6.金针菇去头
7.蒜 剁成末
8.经过去腥味的鱼放进饼铛里
9.煎成两面金黄略带焦干时取出
10.锅里烧油,五成热时把火锅底料放进锅炒匀
11.把蒜,辣椒混合
12.炒出香味
13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。
14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下,比如青笋,金针菇,花菜什么的,把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面
15.淋上做好的汁
16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。
电饼铛怎么烤鱼 ?
5分钟电饼铛烤鱼和外面一样的味道的做法步骤
1. 先说选鱼,我喜欢鳕鱼,它是海鱼味道好
肉厚并且没有刺,老人孩子吃都没有问题,烤鱼首选。其次还可以用小黄花鱼、或者平鱼,都是海鱼味道都不错,就是黄花鱼有点小刺,平鱼有点小贵,嘿嘿,亲们自己选择了。根据自己家庭的人数,选择鱼的条数。
2. 如果选择了鳕鱼,建议不要太大个的,不容易熟透了。鳕鱼一般都是冷冻的,回家化冰变软后鱼身切口
并断成2段(如果你家的电饼铛足够大 可以不切成段)。撒好盐、鸡精、腌料腌制几个小时入味。
3.
鱼的两面都要抹上油,稍微多一点油,否则容易粘到锅上,鱼就容易碎了。电饼铛两面同时加热。5分钟即可,如果不放心可以先尝一块试试。如果时间急不能腌制的话,也一定要等鱼化透了再做,不然鱼容易碎。
4.
熟透以后撒上辣椒面、孜然粉、芝麻粒,最好鱼在锅里的时候撒上这些调料,因为锅这时候还没有完全变凉,可以把调料稍微加热一下,味道更好。
5. 吃不完的放在保鲜盒里 下次微波炉加热一下 味道一样
小贴士
鱼一定要冰化透了
我想在电饼铛上做锡纸烤鱼怎么做 ?
这个是煎鱼。不是烤鱼
电饼铛和多用途锅哪个做好烤鱼好吃 ?
还是要锅吧,我家的电饼铛只烙饼煎饺子,烙的饼很干,感觉没锅烙的好吃,建议要锅
烤鱼配啥饮料最健康 ?
没有什么好与坏,主要是量就好。
可以尝试啤酒,白酒或者是白开水都行。
主要还是自己喜欢。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。
如何用电饼铛烤鱿鱼 ?
家里的鱿鱼向来两种做法:热炒或大烤,说是大烤其实就是酱油等佐料慢慢靠,吃起来肉质带韧劲,有点熏鱼的意思;大热天这两种做法都挺麻烦,何不利用一下电饼铛,好像铁板烧的做法.
前一天洗干净鱿鱼,用了一袋现成的佳厨沙爹酱,按照说明加了2匙色拉油拌匀,再与鱿鱼一起腌制过夜;操作前先用竹签把鱿鱼串连好,电饼铛预热完毕后,按“烤鱼”按钮,把鱿鱼串排列整齐,放下上盘,烤几分钟,见鱿鱼表面上色即可.