万丰美食菜谱大全韩国煎豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
主料
豆腐200克
辅料
面粉
15克
鸡蛋
1个
调料
豆油
10克
食盐
2克
酱油
10克
韩国煎豆腐的做法
1.把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。
2.把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。
韩式煎豆腐沾卤汁怎么做？ ？
做法：1）将嫩豆腐切成方块，韭菜洗净，去根切末，香菜和蒜切末。2)鸡蛋打散成蛋液，加入韭菜末一同拌匀。3）将豆腐块放入蛋液中，腌制10分钟，轻轻拨入碟中备用。4）取一空碗，加入1汤匙海天海鲜酱油1汤匙镇江香醋1/2汤匙白糖1/3汤匙鸡粉1汤匙辣椒油半汤匙蒜末和半汤匙香菜末，调匀做蘸料。5）取平底锅，烧热5汤匙油，放入适量豆腐块，以中小火煎至双面成金黄色。6）捞起煎好的豆腐，用厨房纸吸干余油，然后将剩下的豆腐分批煎完。7）煎好的豆腐放盘，吃时点上蘸料即可。
韩国铁板豆腐的做法 ？
1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。时放入豆腐煎3分钟翻面。3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。
韩国的豆腐料理怎么做？ ？
配 料:
五花肉 200公克
木棉豆腐 2盒
香菇 20公克
韩式泡菜 300公克
葱 3根
酱油 1/2大匙
糖 1/2大匙
·操 作:
(1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。
(2)五花肉用乾锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。
石锅煎豆腐怎么做 ？
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
做法：
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
韩式私房香菇豆腐煎往香菇里放碎的肉豆腐沫两面煎的那种怎么做 ？
主料
豆腐300 香菇200
猪肉300 葱姜蒜适量
辣椒2个
香菇肉沫炖豆腐的做法步骤
1. 将食材清洗干净后，香菇切片，猪肉切成沫。葱姜蒜切碎。吃辣椒的可以将辣椒切碎，不吃可以省略！
2. 锅烧热放多一点油烧热后，将豆腐打成一厘米厚的块放入油锅内煎。待两面煎黄后装入碗里。
3. 锅里放油，煎豆腐后锅里有油，只要加少许油就可以了。烧热后放入姜蒜辣椒炒香，之后放入肉沫，快速将肉沫炒散后，将香菇加入锅内翻炒。
4. 香菇加入后炒一分钟，加入煎好的豆腐。这时可以加入生抽和蚝油，炒匀后加小半碗清水。
5. 盖上锅盖煮3--5分钟后，开盖加入一小勺盐，几粒味精和香葱，拌匀后出锅！
6. 出锅装碗里，香好吃！
韩国料理酱汁铁板豆腐怎么做 ？
材料：
板豆腐3块，猪肉片80公克，柳松菇50公克，黄椒40公克，甜豆50公克，沙拉油3大匙，蒜末10公克，辣椒片20公克，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，盐少许，香油少许，高汤100㏄，太白粉水适量
做法：
1.板豆腐切片；柳松菇去头；黄椒切开去籽切条；甜豆去头尾，备用。
2.取作法1的柳松菇、甜椒与甜豆，汆烫一下捞起，备用。
3.热锅，倒入3大匙沙拉油烧热，放入作法1切片的板豆腐，以中火煎至两面呈金黄色即可取出。
4.放入蒜末、辣椒片爆香，再加进猪肉片以中火炒至颜色变白后，加入作法3的豆腐片、高汤、所有的调味料以及作法1的柳松菇、黄椒和甜豆，拌炒均匀。
5.最后以太白粉水勾芡，再放至烧热的铁板即可。
韩国铁板豆腐的酱怎么做 ？
1.麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
2.五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
3.蒜泥酱 蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
韩国铁板豆腐做法：
1.豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面。
2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。
韩国料理酱汁铁板豆腐的做法 ？
香辣铁板豆腐的做法
北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。
花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。
油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。
豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。
小贴士
撒调味粉时用小勺装粉，抖开撒匀。
臭豆腐，霉豆腐都是很好的食材。
煎豆腐怎么做才好吃，就是要跟路边摊的铁板豆腐那种，懂的请指点指点，我只知道一种料，要加鸡精吗？ 10分？
煎豆腐怎么做
材料
主料：卤水豆腐400克
配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克
做法
1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽，0.6厘米厚的片。
2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。
3、将葱姜片放入碗中，加入调料和50克水调匀。
4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。
5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。
6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上，用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。