万丰美食菜谱大全白萝卜炖肉的做法，白萝卜炖肉怎么做好吃，白萝 ？
主料
五花肉 白萝卜一根
蒜头3个 香葱2至3根
食用油两勺 味极鲜一大勺
老抽一小勺 地瓜粉3勺
白萝卜烧肉的做法步骤
1. 洗净并切好肉和萝卜，最好是三层肉哈，我是家里只剩这块腿肉了。肉切小块点，比较容易入味。
2. 萝卜也一并洗好切好，都小快点，易熟入味
3. 这一步最重要了，肉切好之后放在碗里，加入大概两汤匙的食用油，一汤匙的味极鲜，一点点盐巴和味精，只需要非常少的盐和味精，最后加入大概三汤匙的地瓜粉，拌匀，腌制大概3到5分钟。这样待会肉很嫩，但又不会是那种软哒哒的恶心感。
4. 腌肉的时候拍两三粒蒜头
5. 锅加热，倒入一小汤匙的食用油，因为肉上面有地瓜粉，直接下热锅会黏住，油热了以后火适当转小一点，把肉倒下去，刚到下去不要急着翻炒，等大概五六秒再翻炒，不会黏住锅底。接下来就是不停翻炒，尽量把肉的油干煸出来，等下再加其他材料肉才会香。
6. 肉干煸的差不多的时候，多的油不需要到出来，直接把白萝卜下锅一起翻炒，顺便加入适当的盐和其他调味品，加一小汤匙白糖，记住，因为之前腌肉的时候有加盐，老抽，味极鲜这些都会有咸味，所以不要一次性加很多盐，可以在之后闷煮的过程中再加。
7. 翻炒调制都差不多，就加水闷煮，ps：最好加开水。一次性加入多的水没关系，因为萝卜比较不容易煮软，需要比较长时间闷煮。
8. 闷煮的过程中准备葱花就好，最好是那种香葱，不要那种很大根的大葱，不香
9. 出锅，盛饭去吧。ps：喜欢汤汁泡饭的可以不用让它闷煮的太干，适当留些汤汁就好
猪肉怎么做好吃，白萝卜炖猪肉的家常做法 ？
白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
萝卜炖肉的做法 ？
1．猪肉和白萝卜洗净切块备用。2．猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。3．转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
清炖白萝卜的做法步骤 ？
材料
主料白萝卜半根葱头半块芹菜少许辅料姜少许葱少许食盐适量食用油适量
步骤
清炖萝卜汤的做法步骤11.先把萝卜和葱头切成块，姜切成片备
清炖萝卜汤的做法步骤22.把切好的原料放入锅里
清炖萝卜汤的做法步骤33.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水
清炖萝卜汤的做法步骤44.锅里炖上萝卜汤，切记一定要小火炖，用沙锅味更好，同时把芹菜和小葱成丁
清炖萝卜汤的做法步骤55.大约30分钟左右，萝卜汤就可以出锅，待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟，在把小葱撒入汤面上，放人适量的盐和香油，还可以在多放几粒枸杞子，香喷喷的萝卜汤即可食用
炖白萝卜的做法，炖白萝卜怎么做好吃，炖白萝卜 ？
炖白萝卜的做法
食材
主料
萝卜
1000g
辅料
油
适量
葱姜
适量
蚝油
20g
红烧汁
10ml
盐
适量
步骤
1.萝卜去皮切厚块。
2.锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入萝卜块翻炒。
5.加入秘制红烧汁。
6.把萝卜翻炒上色。
7.然后加入适量的清水。
8.大火煮开，加盖小伙炖煮。
9.萝卜变透明加入蚝油。
10.加入少许盐。
11.用大火收汁。
12.汤汁半干关火。
白萝卜炖牛肉的做法 ？
1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3.3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
红烧肉的做法，白萝卜红烧肉怎么做好吃，白 ？
食材
主料
五花肉
500g
白萝卜
1根
辅料
盐
适量
酱油
适量
生姜
1块
冰糖
10g
八角1个
桂皮
1小块
小葱
2根
步骤
1.首先肉清洗干净，泡上15-30分钟，然后再次清洗掉血水切大块。
放入锅中炒到基本上见油不见水，将冰糖、生姜、大料下锅。
2.炒出香味，冰糖融化，加入酱油。
3.翻炒上色后加小葱炒出香味，倒入清水漫过肉。
4.盖上锅盖大火煮开后调中小火保持小沸腾煮到肉软烂，加盐调味。
5.然后将切成大块的萝卜下锅。
6.煮到萝卜熟透，这时如果汤汁还是较多，就要开大火收汁，但是不要收太干。
小贴士
1.如果有高压锅，加水将肉煮开后可转入高压锅加压10分钟，然后再倒回炒锅加萝卜炖，比较省时间。
2.不同酱油的咸淡不同，上色也不同，因此盐的用量要根据酱油决定
白萝卜炖牛肉如何做啊? ？
材料:
白萝卜450克，牛肉（瘦）100克
做法:
1.1. 将萝卜、牛肉分别範净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2.2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂 3.3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫 4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5.5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
青萝卜炖肉怎么做好吃 ？
材料
猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花
做法
1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。2.猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。3.转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
小诀窍
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。 但白萝卜不适合脾胃虚弱者；还有，在服用参类滋补药时忌食白萝卜，否则会影响疗效。
味道香甜，内含丰富营养。
材料
主料：白萝卜500克，牛肉（瘦）500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克
做法
1.将牛肉、萝卜块待用； 2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用； 3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂； 4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
小诀窍
食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜焖猪腩肉的家常做法 ？
猪腩肉是指腰窝的肉，也就是猪的两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。1、将猪腩肉切成小块；2、入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分；3、砂煲适量油烧热，爆香姜片，下入猪腩肉块煸炒出香味；4、烹入料酒、柱候酱、红烧酱油，炒匀；5、加入热水，没过猪腩肉，转小火焖烧1小时；6、萝卜洗净，切滚刀块；7、将萝卜入锅焖烧30分钟至熟；8、撒上香菜段上桌即可享用。