万丰美食菜谱大全炒土豆块的做法，炒土豆块怎么做好吃，炒土豆块 ？
炒土豆块的做法 依. 土豆去皮，用清水浸泡备用 贰. 切之前，用刀将土豆拍裂，这样土豆容易煮软。然后切块备用 三. 五花肉切片 四. 锅里下少许的油，加入五花肉，爆炒出油 5. 加入土豆 陆. 加入适量的酱油，盐，糖，然后加入碗半清水 漆. 盖锅，大火煮依0分钟 吧. 酱汁收干即可装起享用
经常吃炒土豆块会问怎么样 ？
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1％的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。
其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。按营养学观点0．5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。
土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”
炒土豆块怎么做 ？
下饭小菜 —— 炒土豆块的做法步骤
1土豆去皮切小块，去皮后不急着做的话可泡在水里防止土豆变色。
2小葱洗净切好，蒜也切好，备用。
3腊肉切成条状，（没有腊肉的话，超市里买的腊肠也可以）。
4锅里倒油，放入蒜粒爆香后加入切好的腊肉。
5煎至腊肉的皮肉呈透明，即可。（看图）
6倒入土豆块，使带有腊肉香味的油翻炒着土豆块大约1分钟。
7加入盐小勺即可，（因为腊肉本身就有点咸），白糖半勺，酱油1勺
8加入一碗的水，喜欢吃糯糯的土豆口感的话，可加稍多点的温水。盖上盖煮5分钟，中途记得给土豆翻个身.不然会焦掉。
9撒上葱花，即可出锅了。
炒土豆块的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒土豆块的做法
1.
土豆去皮，用清水浸泡备用
2.
切之前，用刀将土豆拍裂，这样土豆容易煮软。然后切块备用
3.
五花肉切片
4.
锅里下少许的油，加入五花肉，爆炒出油
5.
加入土豆
6.
加入适量的酱油，盐，糖，然后加入碗半清水
7.
盖锅，大火煮10分钟
8.
酱汁收干即可装起享用！
土豆块炒多久熟 ？
[茄汁土豆块]
原料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法：
1、将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金黄色时捞出，沥干油待用。
3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上；如果用电炸锅做此菜特别方便。
炒土豆块怎么做 ？
浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
[茄汁土豆块]
原料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法：
1、将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金黄色时捞出，沥干油待用。
3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下浮姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上；如果用电炸锅做此菜特别方便。
素炒土豆块怎么做 ？
食材
主料
土豆400g
辅料
油适量
盐适量
葱10g 步骤
1.剥好皮的土豆
2.用花刀把土豆切好
3.锅中放油放入土豆
4.加入和土豆一样平的水
5.放入适量的盐，鸡精
6.炖到土豆变粉的样子加入葱花
7.在闷一下，翻炒均匀即可
土豆块怎样炒猪肉块 ？
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
五花肉半斤 土豆2个
辅料
生抽少许 糖少许
盐少许
土豆烧肉的做法步骤
1. 五花猪肉切成麻将大的块（我这里没有五花肉，就是一般猪肉），用生抽腌起来，半小时就行了
2. 土豆削皮切块（可以比猪肉块大一点，炖久后土豆烂了容易垮）
3. 锅内铺油烧热，放猪肉煸炒，炒到肉有点微干，加水莫过猪肉半截手指，放老抽，糖（自己尝尝味道，根据需要添加味道，我没有给盐），煮开后转中小火炖，炖15分钟后（有时间的可以多炖一下，肉会很酥）放土豆进去继续炖，炖至土豆熟透后，开大火收汁就OK了
小贴士
很简单，很好做，而且味道不错
祝你把我的祝福捧在你手里，时时都会交上好运；把我的祝福融入你的笑容，这个秋天你会温暖，快乐，顺利。 ~\(≧▽≦)/~
求采纳，
烧土豆块如何不稠汤 ？
【清烧土豆块】主料：土豆1个 辅料姜适量，大葱适量，八角适量，桂皮适量，油适量，盐适量，老抽适量，五香粉适量
步骤
1.土豆去皮切块，用清水浸泡一会儿。
2.姜切片，大葱切小段。
3.炒锅放入油烧热，放入土豆块翻炒。
4.放入葱段、姜片、八角和桂皮，炒香。
5.炒至土豆表面微微透明，放入老抽调色。
6.放入盐和少量五香粉，翻炒均匀。
7.放入适量清水（没过土豆块），大火烧开转中小火烧至土豆熟透。
8.盛出即可~
小贴士
土豆切开后，放进清水里以防止氧化变黑。
土豆怎么炒 ？
土豆炒三丝
材料
大土豆1个，中等红萝卜1个，五香干6块，油，盐，糖，酱油，磨菇精
做法
1、土豆、红萝卜削皮洗净切细丝。土豆丝用水冲去淀粉后，用清水浸着。
2、五香干洗净切丝。
3、烧热锅下油，分别将土豆丝、红萝卜丝炒一下，铲起分别拌些许糖备用。
4、重新下油炒香干，加半碗水、少许糖、酱油，煮一煮后，加入红萝卜再煮一下。
5、加入土豆丝炒匀后加入盐，盖上盖煮1分钟，最后加入磨菇精调味就可以上菜啦！