万丰美食菜谱大全自制海鲜砂锅粥的做法，自制海鲜砂锅粥怎么做 ？
食材
主料
鲜虾
半斤
生蚝
半斤
黄鳝
2条
珍珠米
1杯
头菜
1片
芫茜
4颗
菜心粒
5颗
辅料
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
1.1、取一杯珍珠米，洗好后加入适量的盐和油，放置5分钟，水开就把米倒入
2.2、把虾洗好 从背部切开 要切深一点 这样容易出味
3.3、生蚝洗干净
4.4、黄鳝切丝，调味
5.5、菜心去叶切粒
6.6、头菜切丝
7.7、芫茜切段
8.8、粥煮开后，先放菜心粒，然后依次放入鲜虾、生蚝、黄鳝，等粥再次煮开，煮5分钟
9.9、最后放入头菜、芫茜，调味。
小贴士
洗米后加入少量的盐和油 粥比较容易煮开
: )
元贝海鲜砂锅粥怎么做 ？
剪开背部待用日本元贝温水发泡半小时葱切粒待用
砂锅加入水水开后放入米记得加几滴油，不然会沾锅煮开后，加入泡好的元贝和姜片小火煮半小时
倒入虾煮开后 小火煮5-10分钟加入盐 酱油 鸡精 胡椒粉
倒入香葱搅拌元贝海鲜砂锅粥用料
北海道元贝120头 3个
海虾 10只
珍珠米 1筒
胡椒粉 适量
花生油 适量
葱 一根
鸡精 适量
盐 适量
姜片 2片
元贝海鲜砂锅粥的做法
米洗干净浸泡半小时虾洗干净减去胡须
潮汕海鲜粥的介绍 ？
潮汕海鲜粥是由蟹，对虾为主料，配上色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花等制作完成的菜肴。
潮汕砂锅粥的家常做法大全怎么做好 ？
潮汕砂锅粥的家常做法
主料
猪瘦肉
50g
香菇
50g
鱿鱼丝
30g
河虾
50g
大米
150g
糯米
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.猪肉剁成肉末
2.大米加入少量糯米浸泡四个小时以上
3.准备鲜虾、肉末、鱿鱼丝
4.鱿鱼丝切小一些，鲜虾剪去虾须，用盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟
5.葱姜切末，香菇切丝
6.砂锅中放入水烧开后倒入大米
7.煮沸后用两只筷子架在砂锅上，盖上盖子小火熬煮，注意要用勺子搅拌不能粘锅
8.煮至米粒开花
9.放入鱿鱼丝
10.放入鲜虾和香菇丝
11.温火慢煲二十分钟
12.出锅前放入香葱
13.加入适量盐调味即可
这个海鲜叫什么名字？ ？
是江河入海口处的一种，我们当地叫他玻璃灯。
砂锅粥好不好吃 ？
一、原料
1、主料：糯米150克，（虫寻）埔鲜蚝500克。
2、辅料：水发香菇20克，嫩姜50克，精盐5克，味精5克，胡椒粉5克，油炸葱花、芹菜末适量，蒜泥、白酒适量，猪骨汤1000克。
二、制法
1、将蚝仔洗净捞起沥干，把香菇切成米粒状，嫩姜切成细丝并泡于清水中。糯米用清水泡2小时后洗净，放入蒸笼蒸透米心，待用。
2、锅置旺火上，下猪骨汤烧至八成热时，放进糯米烧沸，然后稍微搅动，以免成团粘锅。煮至5分钟，待米心熟透，加入鲜蚝、香菇、精盐、味精调好味，即可起锅盛入碗中，食时撒上胡椒粉、芹菜末、油炸葱花、蒜泥、白酒即可
生记砂锅粥怎么样 ？
里味道很有潮汕特色风味，砂锅粥料用料很足，很多啊，也很好！海鲜都很新鲜，下次我又吃，真的找不到这样的砂锅了！，价格也很合理，分量很大！你们也来试试，我就六个人都吃到爆炸！老板娘也送了点潮汕配菜！朋友聚餐我选对了，还有这里的潮汕特色秘制烧烤！！
想要开家砂锅粥应具备什么条件 ？
砂锅粥各种原料的处理，口味的变换；成本计算和人员配置等选米；砂锅粥高汤的制作及掌握、火候的掌握；各式砂锅粥煮粥的方法，开店的流程；开店的选址；砂锅的选择，泡米的技巧和方法、配比、加料的顺序等技术，及使用细节、注意事项。这些小吃培训学校里面都有学习。还有包括原材料的选择，采购
昌记砂锅粥怎么样 ？
而且位置好找，虽然是排档装修不好但是老字号，还健康野鸡汤锅底涮象拔蚌，很清单很好吃，鲍鱼和蔬菜，味道也好
粥之道怎么样 ？
直想吃海鲜砂锅粥。感觉和诸葛烤鱼的鱼味道很像，我们一家人都去了，小店，之前看姐姐在深圳的照片就很想。还点了一份韭菜河虾。洋葱是配菜，在点评上也没搜到具体详细的信息。量不大，下面铺的是老豆腐，姐姐告诉我在电子4路有。还点了黄鱼豆腐，竟然是孜然味道，儿子能吃了一盘呢。没想到黄鱼还很多。我刚好只这边，本身喜欢。下次可以来试一试虾蟹粥。经过我实际测量乘出总计8碗。几乎来的客人每一桌都有一锅粥。味道整体不错生意看起来也好，要106一锅哇。挺鲜。味道不错还点了一份牛蛙，在电子四路很好找。给儿子点了一份蒜片乳瓜，他说可以乘5碗左右。我们点了小分的基围虾粥。小小的店面，我怎么就没发现呢。刚好提到了，我自己喝了3碗哈哈