万丰美食菜谱大全郑州有哪些好吃的小吃呀 ？
烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃。他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,我11月正好出差郑州,顺便涮了我小学同学一顿萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,抱歉,不知道地名了,呵呵。这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边。
2。管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。
3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝。更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食。牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。
4。鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝著称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的最爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人，从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然，他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊。
5。香菇牛肉面。想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这最好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了，注意,呵呵,别问卖面的哈，对了一碗大的2。5元,十几年不变。不过你也知道,呵呵，卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。
6。赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。
7。要说说好的大馆子了,在报业大厦顶楼,叫紫堇花。只要是包间就可以有个平台看到整个郑州的夜景,每次回去都要去FB一把。那里的大雁翅膀和加饼吃的梅菜扣肉and烤出来的辣味的一串一串的蟮鱼都是我的保留节目,对了,那的极品番茄鱼很不错哩，报业大厦很有名,郑州人都知道在哪。
8。小南国,这个不用介绍了吧,N多的地方有分店。
9。越秀,这个也不用介绍了吧,N多的地方有分店。
10。川府饭店。这个要介绍介绍,就在优胜路上,我上小学就在旁边的优胜路小学,呵呵。那里的四川凉面1。2元一碗,以前是1元,哎,现在涨价了，不过好大一碗,还好吃,当然,这在他旁边的分开来的专门的小吃店里，你要是在他饭店吃饭,服务员可以给你带买的。饭店里有一个叫什锦沙锅的东西我经常打包给姥爷吃,而且因此无数次的被那里的警察SS给扣本,那里停车不好停。
11。7中门口的黄桥烧饼和浆面条。说实在的,你要不是郑州人,估计你吃不惯浆面条,因为那是洛阳人的吃食,是发酵后的面条,酸的,郑州人都不吃,我妈现在提起来都想哭,那时候我老吃来着,俺妈妈就哭啊,酸的一个屋子都那味道。后来举家迁徙北京,爱上了豆汁,我妈又哭,哈,浆面条里的......余下全文>>
郑州十大小吃 ？
1、老四海鲜大排档 炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤 3、张记味美思大盘鸡 德亿路快到1074、葛记焖饼 黄河路与经三路交叉口向西路北5．二力涮锅 管城街与商城路交叉口向南路西6．海底涝 这个不用多说，很多分店，生意超好7．长垣饭店 最好吃的就是炒大虾 文化路与红专路交叉口向西20米路南8．王三米皮 二七广场亚细亚大酒店楼下9．辣妹小吃店 麻辣粉超级好吃 郑州老华联楼下10．姐弟俩土豆粉 花园商厦那家最正宗11．京都老蔡记蒸饺 步行街有一家，经三路有一家12．擀面皮大王 原南关电影院旁边13．阿五美食 特色很多，招牌主食牛奶炒米 建业路中段英协公寓附近14．一品炒鸡 天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近15．惠丰源烩面 政六街与黄河路向南路东16．英子粥屋 排骨煲仔最好吃 丰产路妇幼大门正对面17．汤HOME 广东靓汤 经三路与红旗路交叉口向东路南18．小馆子馍沾酱 经一路实验小学门口19．上海小吃的生煎馒头 丰产路与经七路口向西路南20．铁八小白吉馍 交通路与汝河路铁八小门口对面21．萧记烩面22．三只耳 火锅鱼 有点麻辣烫味的鱼火锅 成都特色的，味道不错 23．林记盆景鱼 番茄昧、酸菜、麻辣味的，东明路韩国城旁边24．武汉九九鸭 鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃 丰产路快到花园路，路南25．候记牛内汤 很多分店，不多说了26．重庆八妹酸菜鱼 107与花园路交叉口27．川江马头鱼火锅 经八路与纬五路交叉口28．烧烤大全 烤扒皮鱼、羊凹腰好吃 黄河路与卫生路向北29．小六大虾 黄洛路与沙口路交叉口30．广源食府 特色扒皮鱼和辣子鸡 不吃后悔~~31．湘西人家 湘菜做的那个真叫地道 文化路陈寨那里在文化路上32．杨记拉面 纬五路物华大酒店楼下33．荷叶饼 很好吃的，河南财经学院大门正对面34．冻酸奶 很有特色的 很多配料都是店主自己配制的 27中对面35．竹笋鸡 纬四路与政二街路东 外卖的 很多人排队36．京味炸酱面 农业路与天明路交叉口向南100米路东 价格：4元一碗37. 365快餐 黄河路与卫生路交叉口向北100米路西38. 炒凉粉 京广路与永安街交叉口向西500米路南 很多人赞39. 黑老婆大虾 农业路水上乐园旁边40. 管记凉皮 黄河路服装市场门口 41. 南阳寨大沙锅 南阳路一直向北 42、金记水饺 北顺城街西大街交叉口向南路西 43．石林泡陷水饺 大同路向东44．饼夹菜 紫荆山商场后门45、高门台羊肉汤 法院东街上46．蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃 花园商厦楼下47、姐妹咸水鸭 纬四路菜市场门口48．卡丁赛车场大夜市 郑州市目前最大的夜市 天明路卡丁酒城附近49．重庆乌江鱼 炒鸡最好吃 黄河北街与黄河路口向北30米路东50．黄桥烧饼 纬五路与东明路交叉口向西路北51．李鑫记红焖羊肉 东明路与纬四路交叉口52．胖子烧烤 优胜北路省体育管门口53．东北大骨头 经八路与纬五路交叉口向东20米路南54．鸿茂斋 很多分店55．太阳城花江狗肉 工人新村56．苦嫂子风味小吃 红旗路与东三街交叉口东南角57．爱德酒家 纬一路与政二街交叉口路西58．张记麻辣烤鱼 政四街与东明路交叉口向西200米路北59．小甫涮锅 纬四路与经一路交叉口60．真味馆 红专路与经一路交叉口向东路北61、北方大砂锅 丰乐路和宋砦北街62、光耀夫妻肺片 伊河路和兴华街交叉口63、柘城蒸肉馆：羊头肉，烧饼。超级好吃 城东路，过农药厂再往南走一点64、野菜汤 烟厂斜街的可好吃65、南关街，熊耳河旁，有家卖黑凉......余下全文>>
郑州市都有哪些特色小吃？ ？
01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。 03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。 04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。 05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。 06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。 07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。 08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。 10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。 11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。 12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！ 13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。 14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！） 15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。 16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。 17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。 21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！ 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。 25、优胜北路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。 26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。 27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。 28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。 29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。 30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。其实合记的总店还可以，其他店就不行了，箫记就是一垃圾了。不知道还有人喜欢他啥... 31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！ 32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但......余下全文>>
郑州有什么传统小吃？ ？
郑州的四大名吃!
第一,合记烩面.
合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店，1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记。
据说，合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州。当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。合记烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠，深受食客青睐，成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍全市的华冷巷，人称郑州为“烩面城”。
地址:人民路上的是总店,个人感觉应该会感觉更好一些!
第二,葛记焖饼.
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。
据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人，生于1882年，10岁进北京珂王府做事，他勤快好学，闲时常到王府膳食房帮厨，熟谙烹调技艺。当时，王府中有一种主食千层饼，还有一种菜肴名称坛子肉。有一天，王爷回到府中，感到腹中饥饿，葛明惠便用坛子肉为王爷焖了一盘饼，又用榨菜、芫荽沏了一碗汤，饼软肉香，清汤爽口，王爷大加赞赏。民国初年，战乱纷纷，葛明惠携两子来河南谋生。危难中想起被王爷赞赏的坛子肉焖饼，于是，经朋友帮忙在郑州火车站附近开了“坛子肉焖饼馆”，经多年苦心经营，遂使葛记焖饼成为闻名遐尔的风味小吃。
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。开坛时浓香四溢，过往行人闻香止步，素有“开坛香”之美誉。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香味醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。焖饼时配菜除用绿豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅等。焖饼用的汤。除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤。因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。1995年，在郑州第四届美食月中荣获“中原名吃”之称号。1997年12月，在杭州全国首届名小吃认定，摘取“中华名小吃”桂冠。
不过,很遗憾,葛记老店,因为经营不善,最后一家店,在2005年初,关门停业了!不过,要是想吃的话,我个人推荐去郑州烤鸭店去吃,那里还算比较正宗(据说,是老葛家的传人).
地址:紫金山路和人民路交叉,紫金山百货大楼南面.
第三,蔡记蒸饺
蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在朋友的帮助下，在北京......余下全文>>
郑州最有名的小吃有哪些？ ？
首推以下三处：
1、花园路纬四路口的姐弟俩土豆粉。
2、经八路纬一路口（郑大二附院）小推车上的煎饼果子、鸡蛋灌饼，好吃又正宗。
3、经七路丰产路口北100米，惠丰源烩面馆。
另外，这些地方也不错：
4、二七的王三米皮店。
5、文化路丰产路向西，小吃一条街，有很多好吃的，鸭血汤、瓦罐、碳锅鱼等等。
6、农业路天明路口东南角的烧烤夜市。尤其是现在，毛豆上市，烧烤加毛豆，配上啤酒，很爽。
郑州哪里有好吃的小吃？ ？
01、市体育馆对面的萧记烩面。（如果点菜的话，一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣广肚。这里比郑汴路总店正宗味好）；
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。（推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼）；
03、东里路与城东路交*口西100米顺风。（推荐烧大肠、蒸柴鸡）；
04、经三路秦朝瓦罐。瓦罐，干锅，六国小炒都挺好。
05、丰产路，大清花饺子，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个。吃的你走都不想走。
06、北环城路和丰乐路交*口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美；
07、东明路和黄河路交*口南100米杨记清芳拉面（有当年花园路集贸市场的道）。
08、经二路仲记擀面馆的手擀面。
09、文化路绅士大酒店——鹅脖鸭脖和三鞭垛子。新装修后就餐环境挺好，鲍鱼也挺便宜50 元/盅，不过口感有点别扭。二七路那一家就不要再去了，进去感觉跟黑店似的。
10、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳） 、南关名吃城的油泼辣子面。
11、农业路东芭手烧，第一次去吃的时候，看着师傅给你炒，感觉挺好。不过吃多了会发现不管什么菜，都是一个味道。经三路上还有一家。
12、优胜南路成都光头香辣蟹。不是很地道，不过还行。
13、优胜路（省体后面）——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃罚
14、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那的披萨是我在郑州吃的最好的。
15、卫生路或者是东三街——老妈菜馆
16、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以 免费加。 17、政六街和红专路交*口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
18、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面，麻辣烫~！正点~！！…
19、杜岭街上的老马记~那里的砂锅烩面，和沙锅麻辣烫~~
20、经三路上的上海老饭店，精致的上海菜味道蛮不错的，环境也好。
21、豪享来，虽然很多年都没去吃过了，不过里面的泡沫红茶和玉米羹汤确实挺好的
22、政六街过了红专路往南走50米，有家新疆大盘鸡。店面不怎么样，不过大盘鸡吃着可真是挺好。
23、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
24、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多带劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚。。。。一个字，爽！
25、凉面最好吃的当然是优胜南路的“川府”了，不光凉面，别的也都是好吃看见。
26、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。优胜路有几家不错的饭店。
27、天天粥棚的粥，不过感觉现在质量有些下降。
28、红专路和文化路交*口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃，虽然有不少同志对这不感冒，说烤不熟，膻味大。我说，你们都是一堆棒槌，懂什么啊。 29、二七路上的好嘉利蛋糕店，冰粥，过瘾！当然我说的是在7月份，从金水路（也不算远）一路小跑过来，中间别歇着，还不要喝水。
30、优胜南路，广州开褒，煲仔饭，白粥，例汤.
31、红旗路和政七街交*口200米山西面馆，不比经二路仲记面馆的味道差。
32、优胜北路，上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。33、经一路和纬四路交*口，向北50米，经一路上有家做卤面的，叫卤面香，挺好吃，地方还干净。
34、经......余下全文>>
郑州小吃一条街在哪 ？
说实话郑州现在很多买好吃的街道基本都改建了，找不到了，也没办法。
1、靠近德化路步行街的德化美食街， 这里多是一些小吃 。
德化街不仅是一条商业街，同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州，想起了“老字号”，就想起了德化街，这里代表的小吃有：“蔡记蒸饺”、“葛记焖饼”、“合记烩面”等牌子。
2、绿化广场、二七广场附近美食也比较多。
二七广场是郑州最繁华的商业区，广场四周有华联商厦、商城大厦等大型商场和数百家中小型餐饮店，是外地游客的必到之处。
3、东明路的夜市和 北下街的回族餐馆也是人气比较旺的地方 。
4、汝河小区夜市，那必须吃酸梅汤 ，杨记烤鱼，炒方便面等等，另外还有一家的小笼包不错，老沙旁边的杏仁茶，杏仁茶对面的炒凉粉和涮牛肚，每去必吃。
5、文化路与丰产路交叉口 ，有一大牌子写的是美食一条街，看见牌向西 ，就能看见 。
6、丰产路，大清花饺子，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。
正因为现在很多好吃的地方都改建了，很多网上说的也都过期了，不好找了，不过好在网络各方面发达可以+zzxc0371 给大家推荐郑州各种小吃美食，吃货就是吃货~~
郑州小吃排行榜 ？
1、老四海鲜大排档 炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤 3、张记味美思大盘鸡 德亿路快到1074、葛记焖饼 黄河路与经三路交叉口向西路北5．二力涮锅 管城街与商城路交叉口向南路西6．海底涝 这个不用多说，很多分店，生意超好7．长垣饭店 最好吃的就是炒大虾 文化路与红专路交叉口向西20米路南8．王三米皮 二七广场亚细亚大酒店楼下9．辣妹小吃店 麻辣粉超级好吃 郑州老华联楼下10．姐弟俩土豆粉 花园商厦那家最正宗11．京都老蔡记蒸饺 步行街有一家，经三路有一家12．擀面皮大王 原南关电影院旁边13．阿五美食 特色很多，招牌主食牛奶炒米 建业路中段英协公寓附近14．一品炒鸡 天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近15．惠丰源烩面 政六街与黄河路向南路东16．英子粥屋 排骨煲仔最好吃 丰产路妇幼大门正对面17．汤HOME 广东靓汤 经三路与红旗路交叉口向东路南18．小馆子馍沾酱 经一路实验小学门口19．上海小吃的生煎馒头 丰产路与经七路口向西路南20．铁八小白吉馍 交通路与汝河路铁八小门口对面21．萧记烩面22．三只耳 火锅鱼 有点麻辣烫味的鱼火锅 成都特色的，味道不错 23．林记盆景鱼 番茄昧、酸菜、麻辣味的，东明路韩国城旁边24．武汉九九鸭 鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃 丰产路快到花园路，路南25．候记牛内汤 很多分店，不多说了26．重庆八妹酸菜鱼 107与花园路交叉口27．川江马头鱼火锅 经八路与纬五路交叉口28．烧烤大全 烤扒皮鱼、羊凹腰好吃 黄河路与卫生路向北29．小六大虾 黄洛路与沙口路交叉口30．广源食府 特色扒皮鱼和辣子鸡 不吃后悔~~31．湘西人家 湘菜做的那个真叫地道 文化路陈寨那里在文化路上32．杨记拉面 纬五路物华大酒店楼下33．荷叶饼 很好吃的，河南财经学院大门正对面34．冻酸奶 很有特色的 很多配料都是店主自己配制的 27中对面35．竹笋鸡 纬四路与政二街路东 外卖的 很多人排队36．京味炸酱面 农业路与天明路交叉口向南100米路东 价格：4元一碗37. 365快餐 黄河路与卫生路交叉口向北100米路西38. 炒凉粉 京广路与永安街交叉口向西500米路南 很多人赞39. 黑老婆大虾 农业路水上乐园旁边40. 管记凉皮 黄河路服装市场门口 41. 南阳寨大沙锅 南阳路一直向北 42、金记水饺 北顺城街西大街交叉口向南路西 43．石林泡陷水饺 大同路向东44．饼夹菜 紫荆山商场后门45、高门台羊肉汤 法院东街上46．蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃 花园商厦楼下47、姐妹咸水鸭 纬四路菜市场门口48．卡丁赛车场大夜市 郑州市目前最大的夜市 天明路卡丁酒城附近49．重庆乌江鱼 炒鸡最好吃 黄河北街与黄河路口向北30米路东50．黄桥烧饼 纬五路与东明路交叉口向西路北51．李鑫记红焖羊肉 东明路与纬四路交叉口52．胖子烧烤 优胜北路省体育管门口53．东北大骨头 经八路与纬五路交叉口向东20米路南54．鸿茂斋 很多分店55．太阳城花江狗肉 工人新村56．苦嫂子风味小吃 红旗路与东三街交叉口东南角57．爱德酒家 纬一路与政二街交叉口路西58．张记麻辣烤鱼 政四街与东明路交叉口向西200米路北59．小甫涮锅 纬四路与经一路交叉口60．真味馆 红专路与经一路交叉口向东路北61、北方大砂锅 丰乐路和宋砦北街62、光耀夫妻肺片 伊河路和兴华街交叉口63、柘城蒸肉馆：羊头肉，烧饼。超级好吃 城东路，过农药厂再往南走一点64、野菜汤 烟厂斜街的可好吃65、南关街，熊耳河旁，有家卖黑凉......余下全文>>
郑州的小吃有哪些？ ？
河南省的首府，郑州的菜肴当然以“豫菜”为主，但是到郑州给人印象最深的却是面食。
这里面的种类主要有烩面、拉面、炸酱面、卤面等，最有特色的当属烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。烩面按汤分类：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面。烩面又分汤面和捞面两种。
面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，再擀成两指宽，二十公分长的面片。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
舌尖上的郑州 郑州美食之郑州美食比较集中的地方
一、靠近德化路步行街的德化美食街，这里多是一些小吃
二、绿城广场、二七广场附近。
郑州有什么名点小吃 ？
1、靠近德化路步行街的德化美食街， 这里多是一 些小吃 。
德化街不仅是一条商业街，同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州，想起了“老字号”，就想起了德化街，这里代表的小吃有：“蔡记蒸饺”、“葛记焖饼”、“合记烩面”等牌子。
2、绿化广场、二七广场附近美食也比较多。
二七广场是郑州最繁华的商业区，广场四周有华联商厦、商城大厦等大型商场和数百家中小型餐饮店，是外地游客的必到之处。
3、东明路的夜市和 北下街的回族餐馆也是人气比较旺的地方 。
4、汝河小区夜市 ，那必须吃酸梅汤 ，杨记烤鱼，炒方便面等等，另外还有一家的小笼包不错，老沙旁边的杏仁茶，杏仁茶对面的炒凉粉和涮牛肚，每去必吃。
5、文化路与丰产路交叉口 ，有一大牌子写的是美食一条街，看见牌向西 ，就能看见 。
6、丰产路，大清花饺子，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个。 吃的你走都不想走。
7、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔 克孜族来郑州开的店。这里是郑州最正宗的新疆菜馆，羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条。。。 ...