丝瓜瘦肉汤的制作方法 ?
1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。
丝瓜瘦肉汤的营养价值 ?
丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤。 推荐食谱:丝瓜丸子汤丝瓜汤更多菜谱猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 推荐食谱:五彩拼盘肉片青椒更多食谱所属菜系:美味粥汤——【所有美味粥汤】 中医认为,夏季是阳气达到最高峰的节气,而心脏又是属阳的,所以在夏天保养好心脏是最关键的。丝瓜瘦肉汤西医认为,心脏是循环系统的主要脏器,它通过血液循环将氧气、营养物质送到身体的各个部位。而中医认为,心脏不但有以上的功能,它还具有精神活动功能,例如可以通过养心安神的方法治疗失眠等。随著夏季的到来,气温越来越高,人们很容易烦躁,脾气也会变得暴躁,这样对心脏非常不利,建议人们要注意保持精神上的安静,这也是夏季心脏养生的最佳方法。情绪稳定了,心情好了,人们就会把夏季出现的燥热处理得很好,不会有心火过旺的症状。医学研究发现,心情起伏波动很容易影响到机体的免疫功能,例如老年人发火会引起心肌缺血、心律失常、血压升高。下面推荐一道在夏天适宜食用的菜肴:丝瓜瘦肉汤丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化,维生素C可使皮肤洁白细嫩,维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以,丝瓜是非常好的食疗蔬菜。马蹄木耳马蹄属于偏寒性食物,具有清热解毒、凉血的功效,还有降压、抗菌、利尿的作用。木耳有助于血小板的凝集、降低血液凝块,能有效地防止冠心病发生。另外,木耳还能促进皮肤的新陈代谢,有抗衰老美容的作用。
丝瓜瘦肉汤怎么做 ?
丝瓜瘦肉汤的做法
1.把瘦肉洗净后,切片、葱切成段
2.把丝瓜脱皮,洗净后,切片
3.把瘦肉倒入沸水中煮
4.然后再加入丝瓜
5.适量加点油
6.煮熟后,加入盐
7.加入葱段,即可食用
丝瓜瘦肉汤的注意事项 ?
1.丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴;2.丝瓜具有一种独特的清香味,营养丰富,清香怡人,绿里透白,无论是炒食,还是做汤,或配素配荤,味道都纯正鲜美,深受人们喜爱。 1.丝瓜为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,味甘,性凉,入肝、胃经。2.丝瓜具有清热化痰,凉血解毒之功效。
丝瓜瘦肉汤的菜品功效 ?
滋补养颜的好汤,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。
瘦肉丝瓜蒸米饭 ?
主料 东北大米100g 猪瘦肉50g 皮蛋2个
辅料 葱30g 姜30g
步骤
1.原料图:东北大米,猪瘦肉,皮蛋,姜,葱。
2.大米淘洗干净,沥干水分,滴少量食用油拌匀,腌制10--30分钟。
3.姜切成丝状,葱切葱花备用。
4.瘦肉切成细丝,喜欢的也可以再切成小丁。
5.锅内放冷水,下姜丝略煮。
6.下入肉丝,烧开,撇去浮沫。
7.在沸水中放入油浸过的大米。
8.皮蛋去壳后切成小块或者小丁,大米烧开后下入一部分的皮蛋,转中小火煮30分钟。
9.煮至粘稠状态再把剩下的皮蛋下入锅中,出锅前撒葱花即可。不用再加盐,如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味的。
丝瓜与九菜瘦肉能一起开汤吗? ?
丝瓜与韭菜瘦肉能一起煮汤。
丝瓜韭菜瘦肉汤的做法
1.把瘦肉洗净后,做成肉泥、韭菜切细,和肉泥搅拌做成小韭菜肉丸。
2.把丝瓜脱皮,洗净后,切片
3.把小韭菜肉丸倒入沸水中煮
4.然后再加入丝瓜
5.适量加点油
6.煮熟后,加入盐调味
7.即可食用
丝瓜煲瘦肉汤吃多了是不是不好?有什么好处? ?
“作客”或四处漂泊,或寄人篱下,“独在异乡为异客”,那感觉真可谓“冷冷清清,凄凄惨惨切切”了。而“做客”无论是应邀光临还是主动拜访,一般都会受到款待和礼遇,宾主在畅好的氛围中相处,“做客”者是不太会产生内心的失落感的
丝瓜瘦肉丸汤做法大全 ?
瓜瘦肉丸汤做法
主料
丝瓜
1根
猪肉末
300g
辅料
葱
适量
食盐
适量
味精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
蛋清
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
1,肉馅中的咸味会煮出一部分,根据自己口味。
9.取下的肉丸放入微沸的锅中,让肉馅更更有黏性.丸子全部放入后.加入生粉和蛋清的肉馅炒一个方向搅打上劲.放入丝瓜三分钟后。(食盐要少放.猪肉馅中放入葱姜末。
3。
15:丝瓜.用手抓一把肉馅.用勺子在虎口上取下肉馅、味精.拌匀的馅料中加入半个蛋清和一勺生粉拌匀。
7。
14。
12,汤不要咸了)
10、猪肉馅,关火,放入胡椒粉,撇去浮沫、生抽。
2,煮至水面微沸.加入清水。(我用了两个小鹌鹑蛋代替蛋清)
4.锅中放少许底油、食盐.丝瓜去皮切滚刀块,放入葱姜末爆香,用虎口挤出肉馅成肉丸。
5,放入切好的丝瓜。
11、胡椒粉,并用手摔打肉馅几分钟、香葱末或香菜末即可.烧至丸子全部飘起后、料酒香油拌匀.加入食盐和味精.摔打好的肉馅,丝瓜稍微变软。
6。
8。
13.主要食材