万丰美食菜谱大全新奥尔良烤全鸡怎么做好吃，新奥尔良烤全鸡 ？
新奥尔良烤整鸡的做法
1.整鸡一只（500克），奥尔良烤鸡料
2.用牙签把鸡身扎满小眼，我直接用烤叉扎的。调料按1：1比例与水兑好
3.抹遍整鸡。连剩余调料一起放入保鲜膜。腌制24小时以上
4.串上烤叉，入烤箱，下面垫烤盘铺锡纸。把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹，直至完。烤箱预热200度，50分钟即可
怎样做新奥尔良烤全鸡 ？
新奥尔良烤全鸡的做法步骤
1
处理好清洗干净的鸡用奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。
2
洋葱和南瓜切小块。
3
把洋葱南瓜塞入腌制好的鸡肚子里。
4
用牙签封口。
5
放入预热好的烤箱，200度上下火烤30分钟，中间翻动一次。
6
取出刷一层蜂蜜。
7
再烤10分钟即可出炉
腌制好的奥尔良全鸡要烤多久？买来现成的冰冻的 ？
这个需要根据您使用的烤制的工具来计算的，首先要先解冻，我是这样做的，先把鸡洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，微波炉一般是10分钟左右，烤箱是30分钟左右就可以了，鸡肉也比较脆软嫩，特别好吃的。
新奥尔良烤鸡为什么这样出名 ？
新奥尔良烤鸡是一道美食。服务好，制作好，味道好。
原料
三黄鸡一只(800克)、新奥尔良腌料60克、水60克。新奥尔良烤鸡样图
做法
1、用牙签将鸡身上扎满小洞，将兑好的调料抹遍整鸡，将剩余的调料和整鸡一起放入保鲜膜腌制24小时;
2、烤前在整鸡上均匀涂抹蜂蜜，在鸡脖子，翅膀上裹上锡纸(最后20分钟将锡纸取下)，串上烤叉入预热200°烤箱烤制70分钟即可。
一般超市里卖的一整只新奥尔良烤鸡多少钱啊？ ？
9.9，晚上快关门时时还能更便宜
我要做奥尔良烤全鸡（500g—700g一只的） 大概奥尔良腌制料 和水 配比多少 ？
500g鸡 腌料35g 水35g。
新奥尔良烤鸡全腿怎么做 ？
新奥尔良烤鸡全腿的做法
1.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀
2.鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀
3.倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右
4.预热烤箱200度，将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制25分钟，是中间翻两次面，涮两次剩下的烤鸡腌料水，后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可
新奥尔良烤整鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
新奥尔良烤整鸡的做法
1.整鸡一只（500克），奥尔良烤鸡料
2.用牙签把鸡身扎满小眼，我直接用烤叉扎的。调料按1：1比例与水兑好
3.抹遍整鸡。连剩余调料一起放入保鲜膜。腌制24小时以上
4.串上烤叉，入烤箱，下面垫烤盘铺锡纸。把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹，直至完。烤箱预热200度，50分钟即可
特制烤全鸡的做法，特制烤全鸡怎么做好吃，特制 ？
主料小鸡1个 辅料酱油适量卤水汁1汤勺奥尔良粉1大匙五香粉1大匙白酒2大匙姜适量盐适量胡椒粉适量蜂蜜适量葱适量蒜适量
步骤
特制烤全鸡的做法步骤11.买的1-2斤的小鸡，将鸡处理干净，去掉头和屁股，内脏等，放置盘里沥干水分
特制烤全鸡的做法步骤22.混合调汁：放适量盐、酱油、卤水汁、五香粉、白酒、胡椒粉等大概都是放家里有的调料
特制烤全鸡的做法步骤33.将调汁、葱花、蒜末、姜末倒在鸡全身，鸡胸膛里面也要放，用手充分按摩均匀。（蒜和姜都剁成碎末）
特制烤全鸡的做法步骤44.放1大匙奥尔良腌料，涂抹均匀鸡全身，放进厚点的保鲜袋。（加奥尔良粉1增加颜色 2增加口感，没有就不加吧）
特制烤全鸡的做法步骤55.用保鲜袋连汁也装起来，扎紧口袋，继续用手给它按摩一会，让鸡全身里外都吸收到腌汁
特制烤全鸡的做法步骤66.放进冰箱腌制6个小时以上，期间拿出来给鸡翻几次面再揉几下
特制烤全鸡的做法步骤77.取出腌好的全鸡，用烤叉穿过鸡身再固定好前后，刷一下腌料，把鸡翅收缩起来或用锡纸包起来
特制烤全鸡的做法步骤88.烤叉放进烤箱，底下放烤盘接滴油，用旋转键，上下火190度10分钟烤干水分，再转170-180度烤50分钟左右，如果烤的是大鸡需要增加烤制的时间
特制烤全鸡的做法步骤99.鸡烤到滴油时，期间几次给鸡刷下腌的调料汁，那样不会流失腌味
特制烤全鸡的做法步骤1010.烤了50分钟左右时，看鸡皮烤的焦黄酥香了，均匀的刷上一层蜂蜜，再烤10分钟就出炉了
小贴士
根据自家烤箱不同调整时间，烤鸡要看鸡的大小定烤的时间，我用的是小鸡，烤1个小时内就好了
烤的期间多看一下，烤出油后多刷汁，蜂蜜要晚点刷不然容易糊
新奥尔良烤鸡 ？
奥尔良烤鸡腌料配方，就是配比。一般是100：7：7.真正的配方，有人研发人员才知道。一般是甜中带微辣，里面有糖，有盐，味料，香辛料，及辣椒粉。按一定配比做成。经十几道工序才会生产完。下面就是详细的做法，配比，配方都有。【品 牌】特味浓【种 类】新奥尔良烤翅【储存方式】阴凉干燥处；开封后请及时密封；建议倒入不透明的密封罐中。【保质期限】12个月【适用范围】鸡块、鸡翅、鸡腿、整鸡【操作方式】烧烤经典的奥尔良风味，独特的甜、香、辣风味融合一体。用奥尔良烤鸡腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽,气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，齿唇留香，食之难忘。该产品适合于南北市场。 一、按比例 肉：腌料：水＝100：7：7比例，鸡翅1000克；腌料70克；水70克(喝汤的小勺子，一勺子大约10克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！！！！二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制12--24小时最佳。腌制过程中最好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。想着尽快吃上，就把腌料和鸡翅一起放在一个袋子里，封上口，用手拍打，揉捏。这样更容易入味。差不多二三个小时就可以吃到。三、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!
烤制鸡翅可用多种方法：
1、烤箱烘烤
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180～200℃
建议烤制时间：翅中： 8～10分钟 翅根：15～20分钟
鸡腿：30～40分钟 整鸡：60～90分钟（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）▲注：单排加热管，需双面翻烤。（具休时间灵活应用）
2、微波炉烤制
微波炉参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿：500克：8～10分钟 1000克：15～18分钟
3、直接油炸
直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)
4、烧烤
腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦四、就等着呼好吃的鸡翅吧，其实做出和KFC一样美味的烤翅一点都不难。友情提示：
1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲，也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分钟，一定会出现更加让你欣喜的效果。
2、如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......
3、腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.
4．算算总价，才KFC价格的1／4左右，真的是省钱呀．．最关键的是卫生啊．．．．．自己亲自做的比任何东西都美味！
KFC算什么.........咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......