土豆排骨焖饭怎么做才好吃 两种做法新手必学零失败 ?
食材用料
大米250克相克食物
排骨450克相克食物
生抽2小勺
海天拌饭酱1大勺
白砂糖少许相克食物
食用油少许
姜少许相克食物
葱2根相克食物
排骨饭的做法
1.把所有材料准备好。
2.姜去皮,切成丝。
3.葱洗干净,切成葱花。
4.排骨洗干净,切成小块。
5.加入白砂糖、生抽拌匀后。
6.再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
7.米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。
8.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。
用手机看这道菜做法
小贴士
没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
的做法,排骨土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃,排 ?
带饭利器之胡萝卜土豆排骨焖饭的做法
温水下锅,将排骨焯一下,水里加入一点花椒去腥,没有可以不加。水开后加入姜丝,料酒,味达美或者普通酱油腌制一会儿。
趁腌排骨的时间,将胡萝卜,土豆,香菇切成丁,葱姜蒜切末。
准备好配料就可以开火了,锅里放少许油,将排骨放入,炸至两面金黄。
炸好后,放入葱姜蒜爆香,然后放入几颗冰糖炒出糖色。
放入冰糖老抽,耗油,少许白糖炒一下加入胡萝卜土豆香菇翻炒一下。
将泡香菇的水加入锅里,如果不够可以再加一些清水,开锅后煮十五分钟左右,可以让排骨更加入味软烂。
煮差不多了将洗好大米倒入锅里,混合均匀即可。
将混合好的材料倒入电压力锅或者电饭锅都可以,按下蒸米饭的按钮即可。加水的量跟蒸米饭的量差不多就可以了,如果想早晨吃,可以定时早晨起来就有热饭吃了哦。
我晚上做的,定时到早晨七点钟,一睁眼就有香喷喷的热饭吃了,早晨没吃完,中午带到单位可以再吃一顿,方便又美味。
盛出后洒上少许香葱更加提味,来到啦!
简易电饭煲版排骨饭怎么做 ?
简易电饭煲版排骨饭的做法
土豆和胡萝卜洗净切粒。
生姜切取两片。
蒜头取两瓣剥皮敲碎。
(土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感)
香菇用热水泡开。
虾米同样。用热水泡开。
待用。
大米根据食用的人数自行控制。
(建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。
这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊)
小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。
倒入冷水。没过排骨。煮开。
当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。
把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。
煲好的排骨出锅。剔出姜片和蒜瓣。
把准备好的土豆/胡萝卜粒/切好的香菇/虾米/花生米/洗净的大米/扔进已经煲好的排骨电饭煲里。
按煮饭键。
记得搅拌均匀哦!
电饭煲排骨米饭怎么做 ?
排骨 350g
土豆 1个
胡萝卜 半根
香菇 4朵
葱 3片
姜 3片
花雕 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
冰糖 3粒
生抽 1勺
五香粉 1小勺
电饭煲排骨饭的做法
排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟
焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上
平底锅放油,小火把排骨煎至四面微焦
加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒
加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右
这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵
土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净
锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀
大火收干汁
米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水
整个番茄排骨饭怎么做 ?
主料
大米
两杯
番茄
一个
排骨
六块左右
青豆
一杯
香菇
三朵胡萝卜
若干
大蒜
若干
肥肉
若干
辅料
盐
若干
酱油
若干
步骤
1.大米洗净,干锅不放油,把米炒干到略有焦香。
2.配料洗净搭配好,番茄可以不用撕皮,直接进锅,搅拌的时候会自然脱落。(我这次忘记了)
3.油锅热好,爆香。
4.加入适量的盐和生抽。
5.倒入之前第一步炒好的大米,翻炒一下。
6.加开水,没过即可。
7.倒入电压力锅(电饭煲也一样),放入番茄。看下水会不会太多,待会儿番茄也会出水,要算好,太烂就不够香了。
8.选择定好时间。
9.饭做好了,开锅,压烂番茄后搅拌。这时候番茄皮要记得丢掉。(尝尝咸淡)
有芝麻酱的亲也可以加一点,更香。
胡萝卜排骨焖饭怎么做如何做好吃 ?
把腌好的排骨和胡萝卜一起放入、柱候酱和少许油,切成小块,排骨里分别加入生粉,不会太烂食材明细
胡萝卜1根
大米适量
前排1根
蒜头1粒
生粉1勺
柱候酱2勺
水适量
油少许
生抽1勺
咸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度
胡萝卜排骨焖饭的做法步骤
1
准备材料,煮熟后再焖10分钟即可盛出。
5
按煮饭键,因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内。
2
蒜头切成蒜末。
3
胡萝卜去皮。
4
电饭锅内加入适量清水和大米、生抽。
小窍门
煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点,铺在上面,调匀腌入味,这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明
香辣排骨焖饭怎么做 ?
香辣排骨焖饭用料
仔排
土豆
胡萝卜
葱
姜
小米辣 冰糖
盐
绍酒
老抽
生抽
香辣排骨焖饭的做法
葱切段、姜切片、小米辣切段。土豆、胡萝卜切小滚刀块。胡萝卜比土豆耐煮,块要比土豆切得再小一点。我家爱吃辣,不能吃辣的酌情放辣椒。
大米洗净,加平时做饭量的水浸泡一小时。
仔排浸泡出血水,中途换几次水。洗净后冷水入锅煮开,煮出血沫,把仔排冲洗干净沥干水分。
炒锅加入比平时炒菜稍多一点的油,放入仔排炒至表面焦黄。
放入葱、姜、小米辣炒出香味,沿锅边烹入绍酒。我喜欢用陈年绍酒代替料酒,比起料酒除腥的单一功能,绍酒做肉菜香气更浓郁。
加两颗冰糖,倒适量生抽、老抽翻炒上色。
放胡萝卜翻炒。
放土豆翻炒。
全部翻炒均匀汤汁收干关火。可以边尝边加适量盐,因为米饭还会吃进一些盐,注意别多加。
把炒好的菜倒在浸泡好的大米上,按下电饭锅煮饭键。
煮好后拌匀即可。
骨头饭怎么做比较好吃,易学 ?
简单好吃的排骨饭的做法
排骨过水焯好简单好吃的排骨饭的做法 步骤1
油热以后放入所有调料炒香,再加入排骨(土豆是为了给孩子吃的,因为她不吃肉)简单好吃的排骨饭的做法 步骤2
炒几分钟,添水烧开简单好吃的排骨饭的做法 步骤3
放入电饭煲,放进大米,加盐要比平时稍多一些。汤也要多一点点。简单好吃的排骨饭的做法 步骤4
等待跳闸。一锅香喷喷的排骨饭就好了。
糯香玉米排骨饭的做法,糯香玉米排骨饭怎么做 ?
网上的排骨糯米饭的做法如下,你可以把材料变成板栗玉米。
转载:
用料
糯米 一小碗
子排骨 两根
胡萝卜 一根
香菇 5朵
玉米粒 适量
粽叶 数张
土豆 3个
美味鲜、胡椒粉等调味品
排骨糯米饭的做法
1 糯米加水浸泡,最好放一个晚上。天气热的时候建议放冰箱,否则容易变馊。
2 子排切段加美味鲜、适量盐、大料、胡椒粉腌渍,期间翻动几次,以便更入味。胡萝卜、香菇、玉米粒装盘封膜放入冰箱。
3 粽叶洗净,放在洗手盘浸泡一夜,使它变软。
4 第二天,糯米捞起滤水,和香菇胡萝卜玉米粒拌和,加进卤排骨的汤汁拌匀。平底盘里铺上粽叶,再铺上一层土豆片,铺薄薄一层米,然后排骨捞起沾一些米粒,排在平底盘里 ,剩下的米粒铺在排骨上。最后别忘了盖一层粽叶,否则会有蒸汽水漏进,糊了饭。
5 上锅蒸。蒸锅要加足够的水,滚开后转小火一个多小时。期间如果水干了要加开水,这样能熟得快一点。可以尝试用高压锅蒸,可以省下不少煤气哦。
6 撒上葱花,华丽上桌.
排骨稀饭怎么做好吃 ?
你好,排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜〜〜