新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

生菜包饭的做法 李冰冰生菜包饭的做法

生菜包饭怎么做的啊??!! ?

生菜包饭
原料:生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉
调料:盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱
制作过程:
1,所有原料该洗的洗、该摘的摘(摘枯叶),同时把米饭做上,这个工作是她作的。
2,蒜切片,葱要加工成三份:白色葱末(炒鸡蛋用)、白色葱丝(给不能吃辣的)、绿色葱丝(给能吃辣的)。在碗里打四个鸡蛋搅匀(关于鸡蛋还有曲折故事,见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》)。
3,牛肉切片,放到一个小容器内,倒上适量料酒,撒点盐,先这么泡着。然后青椒切成长条,不能吃辣的可以把它剖开,去掉里面的白色丝状物(俗称辣丝)。
4,热锅10秒,倒花生油,撒白葱末入味,看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去,腾熟了就可以盛盘。
5,清锅以后切记把水擦干(不然你铁定会被烫伤),倒花生油热10秒,把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里(小心溅油),用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止,把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐,倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。

生菜包饭
用料: 白米饭 瘦肉 辣白菜 生菜 鸡蛋
做法:
白米饭100克,瘦肉50克,辣白菜30克,生菜2片,鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。
1、辣白菜切成丝,生菜洗净,瘦肉洗净切成丝,鸡蛋打散放入少许盐搅匀;
2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝;
3、锅内放油烧热,加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热;
4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀,倒在生菜上即可。

生菜包饭需要什么调料? ?

可以切点黄瓜丝,再加点香菜,一定别少了土豆泥,都放在米饭里,再加几粒用油炒的花生豆,还有你喜欢的酱,肉酱就不错,一起拌匀,然后放在生菜上一包,你就可以拿着吃了

菜包饭的做法,菜包饭怎么做好吃,菜包饭的家常做法 ?

菜包饭的做法
1.虾仁剔除沙肠洗净,切成小粒,胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁,大蒜切碎末
2.生菜洗净,将叶片剥下,用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用

3.鸡蛋打散成蛋液,炒锅倒入1汤匙植物油,烧热后倒入蛋液炒成蛋碎,盛出备用

4.锅中放入1汤匙植物油随后放入蒜末、虾丁和香肠丁炒香

5.再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后放入炒熟的鸡蛋

6.放入米饭炒散,加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀,吃的时候用生菜叶包入1大匙米饭即可

生菜土豆泥包饭怎么做 ?

生菜土豆泥包饭
用料

土豆 1个
大叶生菜 一颗
盐 适量
米饭 适量
鲜椒酱 适量
生抽 一点点
盐 少量
生菜土豆泥包饭的做法
一、制作土豆泥:土豆切丁,加入少许盐,几滴味极鲜放入电饭锅蒸
再趁热做泥
二、辅料:生菜和香菜切碎备用三、搅拌:土豆泥:米饭=1:1,加入鲜椒酱、生菜和香菜碎, 可以开吃

韩国的生菜包饭怎么做?要普通一些的 20分?

生菜包饭
  原料:
  猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。
  做法:
  1、肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子;
  2、剥好的蒜洗净待用;
  3、生菜洗干净就OK!不用加工!(其实我看了韩国菜,这个可以换成海苔也可以的);
  4、先炒肉片,像炒孜然肉片一样!放油,放入肉片,可以放一点醋,这样肉更嫩一样也好吃!炒差不多快熟时,加入芝麻和孜然粉;
  5、肉片好后,把肉片盛出。留下肉汤,炒大蒜,熟到用勺子一切就开就可以了;
  6、韩国豆瓣酱,是先放油,再放干辣椒,看自己的口味,之后放酱(这个步骤干脆直接买包饭酱好了,超市都有);
  7、最后这样包好,吃就行。

  紫菜包饭:
  一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)
  二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了)
  三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠
  四、若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的
  五、胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。建议若买不到可以忽略,反正不好吃
  六、新鲜嫩绿的菠菜。一定要加的,不管你爱不爱吃。这样才可以吃到正宗的紫菜包饭。
  七、少许的盐、白芝麻、芝麻油
  做紫菜包饭的步骤
  一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。
  二、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
  三、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。
  (然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是日本腌萝卜)
  四、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。
  五、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

韩国的生菜包饭怎么做 ?

生菜包的是我们这里卖的紫菜、生菜

紫菜包饭必备的材料:

一:米饭一小锅,不要太热,会烫手,也不要太冷,太硬了也不好吃。(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香)

二:韩国紫菜若干张(是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多,可是在中国很少,买不到就不好办了!)

三:若干个香肠。最正宗的做法是加这个,但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四:若干个鸡蛋。一定要适量,不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五:胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了---建议如果买不到的话可以把它省略,反正不好吃

六:新鲜嫩绿的菠菜。一定要的,不管你爱不爱吃,就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七:少许的盐白芝麻芝麻油

做紫菜包饭的步骤:

一:首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着

二:蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三:一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~

然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜

四:把紫菜卷起来

一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来

五:最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

多种做法,下面为大家推荐几种
1.材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只
那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步
鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。
把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.
ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。
打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.
上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。
另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭......余下全文>>

叶包饭怎么做好吃,生菜叶包饭的家常做法 ?

生菜叶包饭主料
熟米饭1小碗
生菜叶1大片
肉酱1勺

辅料
小葱1棵

步骤

1.洗净

2.备肉酱或炒菜

3.葱切长段

4.备米饭1小碗

5.先放酱和葱

6.扣入米饭

7.四周兜起菜叶,左手捏住。

8.右手托起即食

菜包饭的简单做法? ?

首龚是要煮好干饭,饭不要烂,凉后最好能分粒;
其次把包饭用的油菜洗净滤干备用;
再备些香味较浓的菜,如蒜、芹菜、韭菜、大头葱,外加四季豆、尖椒、酸菜等,肉是瘦肉或鸡肉、腊肠。
三大原料备好后,先把菜、肉炒好,再用蒜头、虾仁、鱿鱼干起锅炒饭,最后把菜、肉倒进饭里拌匀即可。

东北菜包饭的做法,东北菜包饭怎么做好吃,东北 ?

食材明细

二米饭1碗

土豆1个

熟肉丝100克

生菜1棵

小香葱5棵

香菜适量

鸡蛋酱1大勺

黄瓜1段

胡萝卜丝适量

清淡口味

其他工艺

数天耗时

普通难度

东北包饭的做法步骤

1

所有蔬菜集合。洗净沥干水份香菜,香葱切段,胡萝卜切丝,黄瓜切薄片

2

二米饭(大米小米)一碗

3

熟瘦肉丝

4

鸡蛋黄豆酱

5

土豆蒸熟,压碎,平底锅加油炒成土豆泥

6

生菜铺在盘子里,小碗米饭扣在上面

7

淋上鸡蛋酱

8

上面码上香葱,香菜,黄瓜片,胡萝卜丝

9

肉丝铺在上面

10

土豆泥铺在肉丝上面

11

土豆泥上再淋些鸡蛋酱,两手将生菜拢起,包上就可以吃了

怎么做韩式的生菜包饭啊?求回答!! ?

做法:用铁板烧的平烤盘煎熟五花肉,然后弗白饭、韩式辣豆酱一起包在生菜里卷起来吃的。

当然没有烤肉的那种平铁盘,用平底不粘锅来煎肉,效果应该也差不多。由于没铁盘,不能一边煎烤肉,一边包来吃,索性就把肉全部都煎好。很简单,只要把五花肉片成薄片,在不粘锅里煎熟就可以了。lzzxndtqkz1631418500街新

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 生菜包饭的做法