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家常菜谱,美食攻略

蒜茸西兰花 蚝油蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花家常做法,正宗蒜蓉西兰花怎么做 ?

食材用料

西兰花1个相克食物

大蒜5瓣相克食物

胡萝卜小半根相克食物

花生油适量

盐少许

耗油适量

鸡粉少许

淀粉适量

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花洗净,掰成小朵,切几朵胡萝卜花备用。

2.水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油,西兰花会更绿。

3.大蒜,姜切碎。

4.捞出西兰花过三遍凉水,沥干水分。

5.锅中放入花生油,大蒜,姜末煸香。

6.放入西兰花,胡萝卜大火煸炒,

7.放入少许的盐,耗油,鸡粉炒匀后,倒入适量的水淀粉勾芡。

8.盛盘食用。

9.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
注意盐的用量,有耗油得少放盐。大火翻炒,放入调料即可出锅,时间为2分钟。

蒜蓉西兰花与蒜蓉耗油西兰花哪个好吃 ?

食材
西兰花1朵
油适量
盐适量
蚝油2大勺
大蒜3瓣
制作时间:10分钟内
用餐人数:步骤
1
西兰花撕小朵,用淡盐水浸泡至少10分钟(以祛除残留的农药和害虫~)
2
蒜切末(也可以用捣蒜器捣成蒜泥,蒜香味更浓厚~)
3
锅中冷水烧至沸腾,加入少许盐和几滴油,倒入泡好的西兰花
4
煮约2-3分钟就可以了,装盘
5
煮西兰花的水留小半碗加入蚝油,倒入蒜末~略翻炒
6
淋在装好盘的西兰花上~可以搅拌均匀了吃,也可以沾着蚝油汁吃~
小贴士
最后也可以把汤汁勾芡~

蒜茸西兰花怎么做 ?

先将西兰花掰成小朵在开水里偿一下,蒜切碎末,放油少许烧热,放入花椒5、6颗爆香,倒入西兰花快速翻炒数分钟后放入蒜末、食盐、鸡精出锅。

蒜蓉西兰花的食用功效 ?

大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

怎样做出漂亮的蒜蓉西兰花 ?

主料
西兰花
350g

辅料

适量
美极鲜味酱油
适量

适量

适量
步骤

1.姜丝,蒜碎备用

2.西兰花泡盐水洗净备用

3.油锅下姜丝煸香

4.放入西兰花翻炒

5.放入美极鲜味和盐翻炒几下,放入蒜碎再翻炒几下即可

炒蒜蓉西兰花的家常做法大全怎么做好吃视 ?

炒蒜蓉西兰花材料
西兰花250克、蒜蓉15克

调料
盐适量

做法
1、西兰花洗净,切成小朵,沥干2、炒锅倒油烧热,加入蒜蓉爆香,加入西兰花略炒,加盐,再加入少许水,烧至变软即可。

蒜蓉西兰花怎么做好吃 ?

蒜蓉西兰花 材料:
西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油 做法:   1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末
  2、锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟
3、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香
4、将焯过的西兰花倒入同炒   5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火
  6、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式
7、用一只盘子倒扣在碗口 8、按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)
  9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!

凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 ?

凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html

蒜蓉蚝油西兰花怎么做 ?

蒜蓉蚝油西兰花
主料

西兰花1个 蚝油3汤匙
大蒜头半个 胡萝卜三分之一
盐2克
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法步骤

1. 准备食材

2. 西兰花切成小朵,杆子切片,胡萝卜切片

3. 锅里加二克盐加水烧开,倒入西兰花并烧开

4. 一烧开就倒出来用冷水冲凉
5. 热锅中放入油,油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒

6. 翻炒出香味后加入二勺蚝油,并翻炒均匀

7. 放入西兰花翻炒一分钟

8. 准备出锅

9. 成品

蒜蓉西兰花的做法 ?

原料:
西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。

做法:
1、西兰花洗净掰小朵,打算剁碎备用;

2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄;

3、炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香饥,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。

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