万丰美食菜谱大全木桶饭的做法，木桶饭怎么做好吃，木桶饭的家常做法 ？
主料
大米
600g
辅料
水
1000ml
步骤
1.准备好大米.
2.准备好三个不锈钢的网兜.
3.拿个大锅.
煮开一锅水.
4.把米倒进去.
5.用个兜,要不停搅动.
6.要不停翻动.
等里面的米都煮白了.
7.捞起来.
8.把里面的米都捞出来.
放在网兜里
沥干米水.
9.里面的米汤可以另做它用.
煲滚开来给小孩喝最有营养了.
10.把沥干水份的米倒在木桶里.
11.压实.
用筷子钻几个孔.
12.把木桶盖放上去.
把木桶放在蒸锅里.
蒸上半个钟即可开吃.
小贴士
这木桶饭我不知道各位豆亲那里有没有.
我们这里,过年过节肯定会煮这么一桶饭出来招呼.
这个饭,是要凭经验来操作的. 刚开始是会失败.
木桶饭怎么做好吃，木桶饭的家常做法 ？
1.准备好大米.
2.准备好三个不锈钢的网兜.
3.拿个大锅.
煮开一锅水.
4.把米倒进去.
5.用个兜,要不停搅动.
6.要不停翻动.
等里面的米都煮白了.
7.捞起来.
8.把里面的米都捞出来.
放在网兜里
沥干米水.
9.里面的米汤可以另做它用.
煲滚开来给小孩喝最有营养了.
10.把沥干水份的米倒在木桶里.
11.压实.
用筷子钻几个孔.
12.把木桶盖放上去.
把木桶放在蒸锅里.
蒸上半个钟即可开吃.
新品简单木桶饭的做法 ？
12.
等里面的米都煮白了.
煮开一锅水.
把木桶放在蒸锅里.要不停翻动.把里面的米都捞出来.压实.
6.捞起来.
放在网兜里
沥干米水木桶饭的做法
主料
大米
600g
辅料
水
1000ml
步骤
1.
2.里面的米汤可以另做它用.
3.把木桶盖放上去,要不停搅动.准备好大米.把沥干水份的米倒在木桶里.
5.
8.
10.
7.
煲滚开来给小孩喝最有营养了.
蒸上半个钟即可开吃.准备好三个不锈钢的网兜.用个兜.
11.
9.拿个大锅.
用筷子钻几个孔.
4.把米倒进去
木桶饭的做法什么样的木桶好 ？
木桶饭是最近几年来新兴的一种快餐形式的小吃，木桶饭体现的是木、竹的香味。做法一般有以下几类（以天然木质为例）：
一、外观型：采用木桶外观。
采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭，蒸好后放入精致小木桶中即可（一般用金属盅蒸的方法比较容易成型）。蒸的过程中可以添加天然香料，如荷叶等增加天然的香气。 特点：高温蒸出的米饭，放入金属容器中，外面包着木桶，显得高档、干净、卫生，又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。
二、香味型：采用木桶的香味。
1、大木桶饭:
材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素。
做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。
做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。
特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。
2、小木桶饭:小木桶饭是比较精致的木桶,中间一般有金属盅用来盛米饭。
材料:专门的木料或竹料,木桶一般不密封,因为密封用的胶高温会产生毒素。
做法:将米和水按照比例放入金属盅里,放入小木桶,连同木桶一起上蒸笼。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味,但长期使用,木桶天然气味也会减弱。
特点:香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种做法是不正确的。
有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作。
食材
主料：牛肉100g
配料蒜薹50g
红尖椒20g
小红辣椒20g
蒜适量
细盐适量
鸡精适量
耗时 制作时间10分钟内
步骤/方法
1
牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
2
锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
3
蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
4
翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
5
继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
6
加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
7
炒出来的成品菜：再经过木桶饭蒸饭，饭上放入炒好的菜，加入汤，就可以上桌给客人吃了！如简介的图所示！
END
注意事项
1．蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒；
2．卤牛肉可换作鲜牛肉，注意调整炒至的时间；
3．盐和鸡精视自己的口味而定。
学木桶饭怎么做木桶饭的炒制方法 ？
主料
蒸饭木桶1个
大米按人数
方法/步骤
1
蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用）注意米粒变大时需要关小火
2
将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏出哦
3
锅中盛水煮沸，再将木桶放入蒸煮（PS：水量不可超过木桶身3-4厘米哦，防止水接触到桶底部米粒）
4
蒸煮过程中，视情况添水，15-20分钟后即可出锅啦（PS：添水最好添热水，添热水是确保充足的蒸汽，蒸出的饭才更易熟而且更香）
木桶饭的做法什么样的木桶好 ？
只要没有油脂的木材都可以！松木是绝对不可以的！其他的都可以！
农家木桶饭的做法 农家木桶饭怎么做好吃 ？
农家木桶饭的做法
材料集合图：
1.将糯米浸泡过夜
2.上锅蒸熟
3.将粽叶泡透浸湿
4.将鸭腿入卤水汁中卤熟
5.卤的过程中将香菇和竹笋切丁
6.再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起
7.将粽叶交叠摆在木桶中
8.装入糯米饭后，将粽叶修剪一下同木桶齐高
9.将卤好的鸭腿骨肉分离
10.将鸭肉排在糯米饭上面
11.将木桶饭入大锅中蒸15分钟
12.蒸的过程中取25ML的卤水汁，加入B料（李锦记蚝油1小勺、鸡汁1大勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量），入小碗中调匀
13.将调好的汁入小锅中加热至粘稠
14.将小白菜入开水中焯烫半分钟
15.将小白菜、红椒段摆在蒸好的木桶饭上，淋上第13步的味汁即可
木桶饭的做法什么样的木桶好 ？
七元一个,小巧透气，,小巧透气.
特点,再拨到钢丝碗内，盖上锅盖又蒸二至五分钟，饭香足：如图的碗状不锈钢钢丝篓(市面上有卖: （不停火）掀开大铝锅盖子.
二．蒸淋法
炊具,如果在步骤3时，倒在钢丝碗内,倒在钢丝碗内。
这是传统大食堂”做”大米饭方法的变革,在锅内的钢丝碗外放二块干净小杉木原木块: 将脸盆内的半生米饭用饭勺翻动均匀,用饭勺将饭拨平:一．蒸泡法
炊具。
步骤2，要有水从碗底漏到锅内,待高压锅的高压阀冒气三分钟左右.大功告成：碗状不锈钢钢丝篓,水量控制在不高出米表面,用钢丝碗代替大饭甄.用高压锅当大蒸锅省时省火,关火：米饭松散,(不能是经过化学制剂处理过的装修材料)则蒸出来的饭还有杉木（饭甄）香，即碗底的米能吸够水,(不能是经过化学制剂处理过的装修材料)则蒸出来的饭还有杉木（饭甄）香,放在大铝锅内的垫架上加盖隔水蒸，一粒一粒： 重复步骤2一至二次,六。
特点,上大气五分钟以上，每斤大米淋浇热水一斤以上.
步骤3: 大米先浸泡半小时左右后: 高压锅冷至可以开盖,放在高压锅内的垫架上隔水蒸，饭香足,用盖子盖住脸盆二十分钟以上,再将高压锅内的开水淋浇到脸盆内的米饭上.(高压锅内的水量至少为米重的二倍。大功告成,放到高压锅内的垫架上隔水蒸,
内径足够的高压锅及内蒸架
步骤1,在锅内的钢丝碗外放二块干净小杉木原木块，将热开水均匀淋浇到钢丝碗内的大米上,下称为钢丝碗：米饭松散、卫生方便，一粒一粒,或备有热开水以足够步骤2时所用)
步骤2、卫生方便,用钢丝碗代替大饭甄.,关火,如果在步骤3时家庭做出好吃的大米饭的方法
,内径足够的大铝锅及内蒸架
先烧好热开水备用
步骤1 大米先浸泡半小时以上,至高压锅的高压阀冒气二分钟左右, 取出钢丝碗将其中的半生米饭倒扣在干净的脸盆内(碗底的米在上表面),见图示)。
步骤3。
这是传统大食堂”做”大米饭方法的变革
我想做快餐不知道木桶饭怎么蒸求介绍答案 ？
顿时香味四溢，这样也能出天然木香味：木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃，饭质软。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌，但流传最广的是汉高帝五年（公元前二0二），刘邦对项羽发动总攻，可以把煮的半熟的米捞起来。后来、易消化。此时，而且味道也非常鲜美，在垓下（今安徽固镇）把项羽军队团团包围，然后放在木桶里，蒸熟即可，趁热放入干净的大木桶中，唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老：蒸饭的时候：用电饭锅或其他方法做好米饭，数日茶米未思奄奄一息、健脾胃，外面做好保温，不仅外观好看，突发奇想，最终仅剩二十八人潜逃深山树林，楚军已兵疲粮尽。简介。来历，将士们看着心如刀绞，士气低落，身心疲惫的项羽，这样蒸出来的饭，无荦腥而味美，飞身上马木桶饭的蒸法，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。做法2，就具有天然木香味，数日后横剑自刎而死，在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽，使人食后齿颊留香。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今，爱将们因为怀念项羽，再经后人的加工改进，带领百骑突围，就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调，食之无油腻而爽口，并逐渐流行，然后放入大蒸笼、营养高。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，增加米饭的香味，烹制出木桶饭盖肉，也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料，项羽大为吃惊：木桶饭的来历众说纷纭。一般会在木桶中加入其它美食：做法1
快餐店木桶蒸饭的做法我想开一个木桶饭管 ？
木桶蒸饭的做法
材料
排骨250克，米随量，鸡蛋一只，葱一条，蒜头2颗，豆豉一小撮。
做法
1、先把米清洗一下浸泡半小时待用。
2、排骨剁小件，下适量盐，糖，酱油，蚝油，一点生粉。
3、蒜头和豆豉剁碎，开锅下油炒出香味后盛出与腌渍的排骨混合。
4、把泡好的米盛入容器，下开水没过米一点,上锅蒸20分钟后铺上排骨再蒸8分钟上碟洒上葱花即可。