简单焗鸡翅怎么做 ?
主料
鸡翅
500g
辅料
油
15ml
糖
20g
酱油
40ml
生粉
15g
盐
15g
葱
适量
姜
15g
清水
20ml
步骤
1.鸡翅洗净。
2.切件备用。
3.姜切片,放入锅内并倒入油。
4.油热后,倒入鸡翅。并要不断翻动鸡翅。
5.大概炒3分钟左右,盖上锅盖,焗5分钟。
6.准备好葱段。
7.另外准备一个碟子,把所有的配料(包括盐,生粉,糖,酱油等等)装好。
8.加入清水搅拌均匀。
9.鸡翅大概焗5-8分钟后,已经熟透。此时加入酱汁及葱花。
10.待酱汁变稠后,即可上碟。
小贴士
鸡翅在焗的时候,可以间或打开锅盖翻动,以免粘锅。
用锡纸焗鸡翅要多少时间 ?
先把鸡翅用酱料腌渍好后用锡纸包起来,放炭里和烤架上都可以, 不过新手建议放烤架上,放炭里对火候和时间掌握要求较高
电饭煲焗鸡翅怎样好吃? ?
味调好,包在锡纸里,放在饭煲焗,电饭煲只控温。
中怎么做好吃,盐焗鸡翅中的家常做法 ?
食材
鸡翅中500g
油适量
盐焗鸡粉1包
芝麻适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
鸡翅中洗净沥干水。
2
放入盆中,加入盐焗鸡粉。3
用手轻轻地充分地按摩,让它更好地进味。
4
接着装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一晚。
5
电饭锅内底部刷上一层油。
6
铺上姜葱。
7
摆入鸡翅中。
8
按开始键制作 。
9
当电饭煲自己跳闸后,把鸡翅翻个面,继续焗至电饭煲再次跳闸就可以了
电饭锅焗鸡翅怎么做 ?
电饭煲焗鸡翅的做法步骤
1. 电饭煲底涂一层油,姜切片铺一层,放上葱结,多多益善
2. 鸡翅洗净沥干水分,用盐焗鸡粉和老抽酱油拌均腌制十分钟,没有盐焗鸡粉可以用细盐加姜粉加老抽酱油涂抹鸡翅(这种方法同样适用整鸡,全身涂抹后腌制十分钟)放入电饭煲按煮饭键,第一遍好了之后鸡翅翻面再按煮饭键一次,两次煮饭时间完成后再焖十分钟
焗鸡翅怎么做好吃,咸蛋黄焗鸡翅的家常做法 ?
1.准备好熟蛋黄和鸡中翅。
2.鸡翅加入适量料酒、盐、姜丝、葱段。
3.抓匀腌制半小时。
4.蛋黄压成泥。
5.将腌制好的鸡翅沾上炸粉。
6.下油锅小火炸。
7.炸至表面金黄捞出沥油。
8.锅下适量油,倒入蛋黄泥。
9.小火加热至化。
10.关火倒入鸡翅拌匀。
11.装盘。
煎焗鸡翅怎么做 ?
主料
中鸡翅
5只
辅料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
砂糖
适量
盐
适量
生菜
适量
步骤
1.首先把中鸡翅先干净
2.然后就放调味料
3.最后就是把电饭煲洗干净,把锅热一下,再放油,姜,最后放腌制好的中鸡翅煎,煎到金黄色再把电饭煲的按钮调到保温,那就可以啦
怎么盐焗鸡翅怎么做好吃又简单,2款盐焗鸡翅的做法 ?
食材用料
鸡翅350g相克食物
盐1200g
葱适量相克食物
姜适量相克食物
胡椒粉适量
红酒适量
料酒适量
鸡粉适量
盐焗鸡翅的做法
1.准备鸡翅
2.鸡翅内侧划几刀
3.煸香葱姜
4.鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等
5.拌匀,用保鲜膜包裹腌制2小时
6.把腌好的鸡翅用油纸包裹好
7.铁锅温热,放食盐加几粒大料小火炒(我用了3袋食盐)
8.炒至食盐变成褐色
9.把炒热的一部分食盐倒在内锅里
10.把卷好的腌鸡翅包放进内锅里(注意鸡翅里不要带水份)(此步可在炒盐的铁锅内进行)(我用的是夹层锅)
11.然后把剩下的盐全部倒进去,覆盖住鸡翅包。插电,设置时间为1小时加热。
12.时间到了,此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块,拿出鸡翅包。
13.把鸡翅包顺势放入盘子,打开,呵呵,开吃吧。
用手机看这道菜做法
小贴士
炒热的盐大约130°
无水焗鸡翅的做法,无水焗鸡翅怎么做好吃,无水 ?
做法如下: 材料 鸡中翅1000克,八角一个,黄酒2勺,生抽4勺 做法 1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。 2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。