万丰美食菜谱大全茄子可以和西红柿一起炖这吃吗 ？
当然可以一起吃呀，而且相美味哟！我还知道一道菜，里面也有西红柿和茄子哟，下面将这道菜的作法也告诉你，希望能帮到你哈。 西红柿土豆茄子 把茄子切成小一点的块,土豆切小块...西红柿小块...还有猪肉片. 葱姜蒜切碎.做锅..放多点油..要把茄子和土豆块都炸一下...炸黄就捞出来..把油烧热..在把刚第一边炸的下油锅.. 立刻捞出..备用.留少许油在锅里。放葱姜蒜爆锅, 然后放进西红柿..还是把西红柿炒成浆糊是的..放肉(...开始忘了放了,但觉得这会放做出来还挺好吃)加少许料酒,麻油,翻炒,肉变色了.把刚才炸好的茄子和土豆全倒锅里..翻炒..加生抽,倒入热水,不要没过茄子和土豆..在菜一半的位置吧.盖上锅盖..炖着~~~差不多.看汁黏糊了。.就OK了。.加盐出锅这时的土豆和茄子已经吸足了番茄香味.再抓把香菜进去.拌饭最香~
西红柿炖茄子怎么做好吃，西红柿炖茄子的家 ？
材料
主料：长茄子2个、西红柿3个、辣椒1个、蒜适量；
辅料：盐适量、糖适量、香油适量、番茄酱适量、生抽适量、鸡精适量、玉米淀粉适量
西红柿烧茄子
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准备材料
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在西红柿上划十字花刀，然后放进开水中，去皮备用。
3
将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、西红柿切块、辣椒切细条备用。
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往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。
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茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。
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取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、盐、糖、鸡精、生抽再倒入半碗清水，调成碗汁备用。
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锅中加入适量的油，油热后将茄条依次放入锅中煎炸至表面微黄后盛出备用。
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锅中加入适量的油，油热后将蒜末番茄酱依次放入锅中煎炸倒入西红柿炒
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茄条放入锅中煸炒。辣椒丝放入炒，最后放入调好的汁，收汁
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装盘出锅即可食用
小贴士
小提示
1、这道菜在选茄子的时候，最好选用长茄子。
2、茄子的皮很有营养，最好留下。
3、炸茄子的油温要稍稍高一点，否则茄子很容易粘在一起。
西红柿与茄子同吃有问题吗 ？
肉片番茄烧茄子的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 青少年食谱 老人食谱 口味： 原本味 工艺： 红烧 肉片番茄烧茄子的制作材料： 主料： 茄子,100克,番茄100克 辅料： 猪肉(瘦)50克 调料： 植物油25克,酱油5克,盐3克 肉片番茄烧茄子的特色： 菜色幽雅，清香酸甜，营养丰富。 教您肉片番茄烧茄子怎么做，如何做肉片番茄烧茄子才好吃 1.将猪肉切成薄片；番茄去皮切成块；茄子去皮切成滚刀块。 2.将植物油倒入锅中，放入切好的肉片翻炒，再放入茄子块、番茄块，加酱油、盐烧10分钟即可。 小帖士-健康提示： 茄子所含的维生素P居所有蔬菜之首，维生素P又称芦丁，是一种黄酮类化合物，具有软化血管、抵抗动脉硬化、保护心脑血管的作用，配以番茄、肉片更增加了多种营养，因此是家庭一道可以常吃的荤素兼备的菜肴。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。
西红柿熬茄子怎么做好吃，西红柿熬茄子的家常做法 ？
步骤
1.蒜瓣切成片备用
2.茄子也切成片备用
3.西红柿切好备用
4.热油
5.爆香蒜片
6.爆炒西红柿
7.西红柿出汁后加入茄片
8.加入适量的老抽翻炒
9.茄子熟了后，关火，加入食盐翻炒入味即可
小贴士
西红柿不要太少，太少了就没有那红彤彤的靓丽了，也就没有卖相了，O(∩_∩)O~
西红柿烧茄子的做法 ？
1.西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。2.锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。3,待到花椒出香味，捞出。4.放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去。5.煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。6.锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。7.先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。 1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮；2、茄子比较吸油，如果想给老人，可以将撒入盐的茄子放入微波炉转5分钟，茄子八成熟，再煸炒就可以不用放那么多油了。3、蒜末最后放，出锅前蒜香诱人。
的做法，西红柿茄子怎么做好吃，西红柿茄子的家常做法 ？
1.茄子洗净后切成菱形块
2.西红柿切大块、青椒切片备用。
3.锅内放油烧热，
4.将茄子块倒入锅中煸炒。
5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。
6.煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀。
7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。
土豆茄子辣椒西红柿乱炖的方法 ？
按‘’地三鲜‘’做法将土豆、茄子、辣椒过一下油。去油再炒并放西红柿翻几下锅加佐料即可。
西红柿烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
西红柿烧茄子的做法步骤
1准备好所有的食材。
2茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。
3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
4炒至茄子皮发皱变软微黄。
5再放入葱姜蒜炒香。
6加入西红柿翻炒。
7加入料酒炒出香味。
8再加入生抽，糖和盐。
9加入适量的清水烧制，让其入味。
10烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。
11淋入适量的水淀粉炒均匀。
12加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火
茄子能和西红柿一起炒吗 ？
能一起吃,不会破坏茄子的营养. 中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。