新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香辣粉丝 香辣粉丝的做法

香辣粉丝包子馅的做法 ?

把粉丝用开水泡软,但不要太软了。然后沥干水,切碎。把辣椒,姜,蒜切碎(按自己喜好加)接着用热油把这些调料过油爆一下,有香味溢出即可。接下来就把爆好的调料拌到粉丝里,拌均匀即可,最后就是包包子,入锅蒸了。我平时就这么做的,希望对你有用

香辣粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

香辣粉丝的家常做法

1.猪肉切成丁。
2.粉条先用开水泡一会,软后把水沥干。

3.尖椒切成丁。

4.小火把黄豆豉炒开。

5.放肉丁。

6.放粉条后加盖烧一分钟。

7.放尖椒。

8.放盐。

9.放鸡精,即可。

香辣粉丝包的馅怎么调 ?

用料
面粉 1000克
酵母 15克
泡打粉 8克
白糖 50克
水 200克
油 2两
粉丝 1斤
大蒜 五瓣
五香粉 鸡精 酱油 盐 适量
香辣粉丝包的做法
先揉面,把面粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑,等待发酵。

等面发到三倍大就好了
等面发起的时间较长,所以先做粉丝馅,先把粉丝泡发,然后切成三到五厘米的段,把大蒜切碎。
锅内倒油烧开放辣椒粉 大蒜沫 盐 五香粉 酱油 鸡精调味,熬成辣油再加入粉丝炒,炒均匀就可以了!
把发好的面揉成长条。

分成35克的小剂子

用擀面杖擀开包馅就好了

再醒15分钟久可以开蒸啦

香辣肉末粉丝的做法,香辣肉末粉丝怎么做好吃 ?

食材
主料
肉末
100克
粉丝
100克
辅料

20克

5克
干红辣椒
5克
黑胡椒粉
3克
生抽
10克
老抽
5克
香醋
5克

5克
花生油
15克

步骤

1.准备食材。

2.肉末加葱姜末,盐、黑胡椒粉、花生油拌匀。

3.这是搅拌匀的肉末备用。

4.粉丝冲洗浸泡备用。

5.葱、干红辣椒切碎。

6.锅烧热,倒入花生油、葱末、干红辣椒末炒香。

7.倒入肉末煸炒。

8.炒干肉末的水份,这样可以去除肉的腥味,需要1一2分钟。

9.加生抽、老抽、香醋炒匀,加半碗水大火烧开。

10.倒入泡好的粉丝烧2分钟,收干汤汁就好了。

11.关火,加盐调味装盘。

香辣粉丝煲怎么做 ?

用料
粉丝 按个人需要准备
红辣椒 一个
青辣椒 一个
香辣酱 一勺(能吃辣的可以多加)
甜辣酱 两勺
葱姜蒜 适量
青菜 一棵
老抽 两勺
1粉丝放入温水里泡约30-40分钟 捞出晾盘备用

2切好葱姜蒜 青红辣椒备用

3同时放入锅里炒 炒出香味后放两勺甜面酱一勺辣酱 再翻炒

4放准备好的粉丝 迅速翻炒 放入两勺老抽 搅拌均匀 加水(一定要热水噢!水不要太少 最好满过粉丝一两厘米左右)

5煮到粉丝有些发涨 有收汁的现象

6加入青菜翻滚几下差不多就能熟了 出锅!

香辣粉丝豆皮怎么做 ?

1. 所需食材,准备就绪

2. 锅内加水烧热,把粉丝跟豆皮煮一下

3. 把煮好的粉丝跟豆皮放进凉水里

4. 煮好的粉丝跟豆皮

5. 黄瓜切丝

6. 放入豆皮中

7. 放进糖,盐,鸡精,白醋,大蒜末,香菜断,拌匀,辣椒油按自己洗好喜欢就放

8. 拌好的黄瓜凉菜,酸甜可口,很适合在炎炎夏日食用

辣粉丝包怎么做如何做好吃 ?

辣粉丝包
主料
中精面粉500g 牛奶200ml
清水适量 酵母粉2.5g
红薯粉丝一把 韭菜一把
肉糜少许 老干妈辣酱1勺
辣椒油1勺 黄酒少许
盐少许 糖少许
生抽3勺 老抽1勺
辣粉丝包的做法步骤

1. 和面:中精面粉+水+牛奶(这样包子比较白)+酵母粉用筷子搅拌成絮状,揉面至面团光滑。可以揉成团后用保鲜膜盖住等上十几分钟再揉,这样很容易就揉光滑了。

2. 放烤箱发酵,底下放碗热水,盆用保鲜膜封好,发酵1-2小时,大概发到原来的2倍大即可。

3. 等待发酵的过程可以准备馅儿了,肉糜用黄酒搅拌,粉丝用热水泡软后剪成小段,韭菜洗净切段。

4. 起油锅,下肉糜煸炒,放老干妈煸出香味。

5. 放入粉丝,适量加些水,再放韭菜、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油调味,盛出即可。

6. 面团发酵好拿出排气,分小份,擀成中心厚四周薄的面皮。接着就是包包子了。

7. 包好的包子放入蒸锅,盖上盖子二次发酵,大概15分钟就可以开始蒸了。水开后蒸15分钟,关火,等待十几二十分钟再开盖,否则包子会塌陷。

香辣鸭血粉丝汤的做法,香辣鸭血粉丝汤怎么做 ?

鸭血洗净,切块。
白菜取两片,洗净切丝。
粉丝用温水泡软。
锅中倒油,烧热加入郫县豆瓣酱,用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水(如果用高汤的话最好,偶没有,就用水吧!),用大火煮开。
煮开后,尝一下咸淡,如果淡的话稍加入点盐,放入粉丝和鸭血,并迅速用筷子划开,盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。

香辣粉丝包子馅视频 ?

把粉丝用开水泡软,但不要太软了。然后沥干水,切碎。把辣椒,姜,蒜切碎(按自己喜好加)接着用热油把这些调料过油爆一下,有香味溢出即可。接下来就把爆好的调料拌到粉丝里,拌均匀即可,最后就是包包子,入锅蒸了。我平时就这么做的,希望对你有用

香辣花蛤粉丝金针菇汤的做法视频 ?

用料
花蛤
葱姜蒜
青红辣椒
洋葱 半个
香辣花蛤!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!的做法
(图片被截了没显示全)葱姜蒜、洋葱、辣椒圈切好

选购鲜活的花蛤,挑尾巴露出来朝你呲水的最新鲜^_^拿回家放大盆里泡着,放一勺盐浸泡2小时以上让它吐沙。然后不断换水冲洗干净,洗个五遍八遍的直到水很干净。然后炒锅热油,下葱姜蒜洋葱翻炒至出味软身。

另一边烧一锅热水,水开后(一定要水开)下花蛤煮2分钟大概,慢慢的花蛤都开口了,迅速捞出来。

这就是令花蛤没有沙的秘诀!不仅沙去的干干净净还去腥!

把花蛤倒进炒锅里翻炒,加料酒、酱油、耗油、盐不断翻炒。

下辣椒圈翻炒,调半碗水淀粉勾芡一下,这样出来的花蛤裹着汤汁特别入味。

是不是很简单呢?
赶紧试试吧!
保准你吃不到一粒沙噢!
只要充分冲洗干净,开水灼一下,就这么简单!
放洋葱一起炒很美味哟!
去腥提鲜,边吃花蛤边吃洋葱很入味!

^_^

我的挚爱!每周都要吃!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 香辣粉丝