万丰美食菜谱大全雪耳红枣鸡蛋糖水 ？
我觉得你这个糖水好是好，但东西好像多了些。
最好煮成两个糖水：（1）银耳红枣汤；（2）桂圆鸡蛋汤。
银耳红枣汤；
银耳先放水里泡发，变得很大时把它洗净，把里面那个硬硬的东西都去掉，然后放冷水，加洗净的红枣，大火煮沸，再保持微沸，大约需要1个小时以上，那个时候雪耳就很酥烂了，这个时候再放糖，撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力，增加食欲。
桂圆鸡蛋汤
这个比较简单，桂圆剥好后，加一些水，煮到桂圆胖大就可以了，然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了，一般煮一小锅，打两个蛋，就给一个人吃的。
银耳红枣枸杞汤可以放鸡蛋吗 ？
我觉得你这个糖水好是好，但东西好像多了些。
最好煮成两个糖水：（1）银耳红枣汤；（2）桂圆鸡蛋汤。
银耳红枣汤；
银耳先放水里泡发，变得很大时把它洗净，把里面那个硬硬的东西都去掉，然后放冷水，加洗净的红枣，大火煮沸，再保持微沸，大约需要1个小时以上，那个时候雪耳就很酥烂了，这个时候再放糖，撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力，增加食欲。
桂圆鸡蛋汤
这个比较简单，桂圆剥好后，加一些水，煮到桂圆胖大就可以了，然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了，一般煮一小锅，打两个蛋，就给一个人吃的。
银耳鸡蛋汤喝了有啥好处 ？
1.银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。银耳可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。
2.正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味，浸泡后可膨胀8~15倍. 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色，没有鲜壳，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块. 腐烂部分，经水泡后，发粘并有异味. 舌感刺激或有辣味，说明银耳已用硫黄熏过，虽然颜色尚好，但不能食用。 因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡.
银耳鸡蛋汤怎么做 ？
1 银耳用水泡发，去蒂洗净，以后改小，鸡蛋打在碗里调散： 2取干净无油渍的铝锅，放水烧开，放冰糖银耳，少煮片刻： 3慢慢的勾芡，要薄芡，以后缓缓倒入调好鸡蛋即可。
银耳鸡蛋清咳嗽做法 ？
秋天易犯咳嗽。这种干咳无痰，胸闷气紧久治不愈可以根据体质和病情，选用以下食疗方治疗。
一、鸡蛋银耳羹：取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和治疗作用。
二、贝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。
三、紫苏粥：取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶(干品亦可)煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。
四、二冬糖：取天冬、麦冬各500克，熬煮至药物烂块，去渣留汁，浓缩；加入白糖或冰糖熬至能拔丝，倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平，冷却后切块，时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和治疗作用。
五、百合猪肺汽：取百合100克，沙参100克，姜盐少许，与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚症。
挑一些食疗和中药配方给大家看：
1葱白粥用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。
2蜂蜜鸡蛋汤[组成]蜂蜜35克，鸡蛋1个。[制法]将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。[适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。[用法]顿服，早晚空腹服用。
3萝卜葱白风寒咳嗽，萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
4、红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。
5、芜荽汤平伤风咳嗽芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
银耳和鸡蛋煮汤有什么好处 ？
滋阴补液
对女孩子吃比较好
鸡蛋银耳汤的做法，鸡蛋银耳汤怎么做好吃，鸡蛋 ？
食材主料银耳2朵鸡蛋1个辅料冰糖适量清水适量
步骤
1.银耳提前用清水泡发
2.将泡发的银耳用清水冲洗干净，将银耳中间的黄色的心去掉
3.将去心的银耳切成小碎块
4.锅中放入适量清水，将银耳倒入锅中
5.盖上锅盖，大火煮制
6.30分钟左右加入冰糖继续煮制
7.将鸡蛋打入汤勺中
8.锅里的糖煮融化后，将汤勺里的鸡蛋加入锅中
9.迅速搅拌，使鸡蛋变成蛋花状
10.稍煮两三分钟即可熄火，食用
煲雪耳鸡蛋糖水要放红枣吗 ？
需要放红枣：红枣银耳鸡蛋糖水
一、材料
银耳半朵、红枣50g、鸡蛋2个、红糖20克
二、做法
把洗干净红枣用手撬开两边。
银耳水发1-2小时。
去蒂撕成小片备用。
全部原材料放进煲内加水约2升。
水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。
把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟。
下红糖再煲约10分钟，红糖完全溶开就可以了。
三、功效
红枣补血，雪耳滋润养颜，鸡蛋就是补充蛋白质。
雪耳红枣鸡蛋糖水 ？
雪耳是去燥的，红枣是补血（核是燥火的），这两样混在一起味道也不会很出彩，
不如换位
1.雪耳冰糖莲子百合糖水
雪耳，莲子，百合洗净放煮滚的水里，煮至淋身，加冰糖，最后加鸡蛋也可（蛋花状），也可先把蛋连壳煮熟，凉却后剥去壳，再把蛋加入一起同煮（这样的蛋又会别有一番风味）。
这一款糖水清润去燥，去心火的。（可煲也可隔水炖）
2.红枣鸡蛋茶
红枣去核，放煮滚的水里煲，鸡蛋先煮熟，凉却去壳，加入同煮，十多分钟即可，如果中意放片糖（红糖）可加一片姜就更香。
银耳鸡蛋汤的做法 怎么做好吃 ？
食材用料：
银耳[图]银耳一朵相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
菜谱做法：
银耳鸡蛋汤的做法图解11.银耳去蒂泡发两个小时
银耳鸡蛋汤的做法图解22.炒锅放油，油热放葱花爆香
银耳鸡蛋汤的做法图解33.倒入泡发好的银耳
银耳鸡蛋汤的做法图解44.熬至银耳汤粘稠
银耳鸡蛋汤的做法图解55.倒入打好了的鸡蛋
银耳鸡蛋汤的做法图解66.开锅，酌情放盐，放点葱花，一碗咸味的银耳鸡蛋汤就做好啦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
银耳一定要熬煮粘稠，才会发挥它的美容作用