万丰美食菜谱大全东北疙瘩汤的具体做法 ？
做法一：疙瘩汤的具体做法是：1.锅烧热后，加少许豆油或植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加适量水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。 (军事医学科学院食品与营养研究室博士 芮莉莉)做法二：1.锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。东北疙瘩汤的做法视频 做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
疙瘩汤怎么做好吃，东北疙瘩汤的家常做法 ？
东北疙瘩汤的做法步骤
1. 锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。
2. 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
3. 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
东北疙瘩汤的介绍 ？
东北疙瘩汤是一道菜品，主料为蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等。
炝锅疙瘩汤的做法，东北炝锅疙瘩汤怎么做好 ？
食材
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
海米
适量
步骤
1.一个鸡蛋
2.半斤面粉 混合面、玉米面都可以，根据自己口味
3.鸡蛋打散
4.锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟
5.放入洋葱
6.放点花椒粉，大酱爆锅
7.加水，加盐
8.面粉慢慢加水，用筷子扒拉成面熟硕（小疙瘩）
9.汤开锅下入面疙瘩
10.烧熟出锅，加点辣酱
人家这疙瘩汤是怎么拨喇出来的？？这么均匀，还不成糊糊呢？ ？
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，而且吃起来口感也很差。
茼蒿海米疙瘩汤的做法 ？
先把茼蒿洗干净晾干，锅烧干后倒入油，然后倒入开水，把海米和茼蒿放在里面烧，再把疙瘩舀到里面，等烧开后用文火把它养一会儿，然后夹开看中间熟了没有，再加入盐调味，最后少加点味精就好了。
急求嘎答汤的做法~~~！！ ？
拿个大点的碗，抓一点面粉，两个人的话，用手抓大概2、3把就够了，放在碗里，洒点盐，用凉水一点点倒，边倒边拿筷子搅拌，形成疙瘩状，再打两个鸡蛋，搅拌均匀备用．
锅热放油（少，太多了油腻）热了放入葱花，倒酱油（这个时候一定要开抽油烟机），还可以根据自己的口味放虾皮，然后倒入水（够两个人的量就场了）水开后把疙瘩洒进去，拿汤钓搅一下，防止沾锅，8＼9成熟的时候把鸡蛋均匀的洒进去，然后放盐，再煮一下就行了，最后放入味精就能出锅了，还可以洒一点黄瓜片在上面．就这样！