西红柿和什么可以做汤的家常做法 ?
西红柿鸡蛋汤
材料
西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个(打散),淀粉水少许,盐,绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许,香油
做法
(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.
(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.
番茄汤的做法,番茄汤怎么做好吃,番茄汤的家常 ?
1.西红柿切块,鸡蛋打开。
2.起油锅,下西红柿。
3.加盐炒拌均匀入味超出浓汁。
4.加水。
5.烧开。
6.下蛋液。
7.煮成型,加盐调味。
8.盛出,撒上荆芥碎即可。
西红柿鸡蛋汤怎么做,简单家常做法 ?
按照下面的菜谱就是再简单不过的做法了,
食材:
西红柿 两个、鸡蛋 一个、葱花 少许、生姜 一片
1、西红柿洗净切块;
2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜;
3、中火,锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油;
4、倒入适量的清水;
5、再放另一半西红柿块;
6、水开后将蛋液转圈浇入汤中;
7、水再次开即可关火,这时蛋液凝固,漂浮上来再用勺子搅拌,撒上香菜即可。
做法,西红柿拌汤怎么做好吃,西红柿拌汤的家常做法 ?
1.先把面用水慢慢淋湿,可以根据个人口味打一个鸡蛋进入更有营养,淋水时千万不要急,要不然就燃成大疙瘩了,要用筷子顺时针搅,
2.水烧开倒入锅里搅拌开
3.菜切好,等锅里面疙瘩煮差不多了,放入锅里
4.切这个大小比较好吃
5.先放入空心菜,然后煮熟放西红柿
6.可以放点火腿肠和紫菜虾皮
7.快出锅时依次放入胡椒面,盐,花椒面,鸡精,香油
汤怎么做好吃,西红柿蘑菇汤的家常做法 ?
1.准备好食材
2.里脊肉切片加入料酒,淀粉
3.肉片倒入少许生抽,和3片姜片,拌匀后腌半小时
4.锅里热油,倒入肉片翻炒
5.肉片断生后 盛起备用
6.西红柿切小块,锅里放入西红柿块,菜油少许,盐少许,加入适量清水烧开
7.放入蘑菇片和一点盐,一起炖开
8.蘑菇炖入味后,最后加入之前准备的熟肉片!最后可淋点麻油和胡椒粉.
西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤家常做法,怎么做,如何做 ?
油炒西红柿片,放一点点糖。
翻炒20秒,加开水。加盐适量。
鸡蛋打散,等水开倒入搅散。
关火,加味精。
出锅后放香油,香葱。
完工
浓汤的做法,番茄浓汤怎么做好吃,番茄浓汤的家常做法 ?
番茄浓汤的家常做法
食材
主料
番茄
200g
洋葱
50g
白面包
25g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
白胡椒
适量
尖椒
适量
野山椒
适量
白腐乳
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备原材料
2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
3.锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
4.入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5.放入尖椒碎翻炒均匀
6.加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
7.倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮
8.炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包
9.切去四边
10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
11.此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水
12.加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮
13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用
14.撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。
西红柿鸡蛋汤的最简单做法? ?
西红柿鸡蛋汤 材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二:
番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三:
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法四:
半锅清水,水中放少许海米,哗沸。
一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
方法五:
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
番茄汤与什么煮最好吃最营养 ?
与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。
维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细胞的增殖。研究发现,子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低。血清中番茄红素的含量较高时,人体患胃癌和消化道癌的几率较小。
研究还发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿也不宜食用。
西红柿粉丝汤怎么做好吃,西红柿粉丝汤的家常做法 ?
1.西红柿,洗净。
2.准备粉丝。
3.西红柿切小块。
4.粉丝用温水浸泡软。
5.葱姜切丝。
6.热油锅,放少许的油。
7.加入葱姜,爆香后捞出。
8.加入西红柿,翻炒。
9.西红柿炒软后,加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀后倒入盛有热水的汤锅中。
12.小火煮开。
13.加入浸泡好的粉丝。
14.中小火煮2-3分钟,即可。