香蕉糕的做法,香蕉糕怎么做好吃,香蕉糕的家常做法 ?
用料
主料
低筋面粉75克
香蕉75克
辅料
鸡蛋
100克
苏打粉
1/2小匙
牛奶
25毫升
调料
色拉油
25毫升
白砂糖
25克
蜂蜜
25毫升
香蕉糕的做法
1.鸡蛋和砂糖入盆(无油无水)
2.隔着热水打至蛋液发白浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋糊纹路很稳定,不会立即消失(热水的温度不要很高,感觉盛蛋液的盆子温热时就可以端离热水打了)
3.香蕉掰成小块,和牛奶、蜂蜜、色拉油一起入料理机中打细打匀
4.将“3”倒入第2步打好的蛋糊中
5.用打蛋器打匀
6.筛入低粉和小苏打
7.用刮刀翻拌均匀,至没有面糊颗粒
8.入模至8分满
9.提前预热185°,烤25分钟
香蕉糕的做法? ?
香蕉糕(广式) 原料配方 潮州粉5千克 白砂糖粉10千克 开水3千克 熟猪油300克 食用香蕉油适量 制作方法 1.制潮州粉:将糯米炒熟、磨成细粉。 2.以冷开水溶解糖粉,加入熟猪油搅拌均匀。 3.加入潮州粉拌匀,搓成软滑有韧性的粉团。 4.将粉团搓成直径2.5~3厘米的长条,再切成长约8厘米的条块。 质量标准 形态:呈长方形,切口平整。 色泽:洁白。 组织:软滑,无杂质。 口味:清甜爽口,具有香蕉味。
长条形香蕉糕的做法 ?
香蕉糕
原料:
糯米粉125克,糖75克,温水约3/4杯(200毫升),香蕉两根,豆沙100克
制作:
1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉
2、将糯米粉,糕粉及糖混合,加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团,取其中半份用大火蒸15分钟
3、将生熟皮混合,搓至极均匀,放台上开成一厘米厚的长方块
4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后,压成薄块,放在糯米皮上,推卷成条状,置已涂油之碟上蒸20-25分钟
5、取出香蕉糕,趁热滚上糕偻(或椰丝),待人道主义片刻,用利刀切件即成。
广式香蕉糕怎么做 ?
广式香蕉糕制作方法
制作方法
1.制潮州粉:将糯米炒熟、磨成细粉。
2.以冷开水溶解糖粉,加入熟猪油搅拌均匀。
3.加入潮州粉拌匀,搓成软滑有韧性的粉团。
.将粉团搓成直径2.5~3厘米的长条,再切成长约8厘米的条块。
广州哪有香蕉糕买? ?
广医二院的公交车站
哪里有香蕉糕卖 ?
很多糕点店都有的,像莲香楼,陶陶居,广州酒家之类的,这些是比较有名的,如果你想方便的话.可以看看你家附近是否有面包糕点店,一般都有得卖啊!
纯素香蕉糕怎么做 ?
食材明细
低筋自发粉50g 水50g
香蕉50g 果糖8g
玉米油8g
纯素香蕉糕的做法详细步骤
1、香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。
2、筛入面粉搅匀,再加油搅匀。
3、预热蛋糕机,加热灯熄灭时打开盖子,刷一层油,舀入面糊,可以撒点芝麻什么的。
4、盖上盖子,等大概3分钟,加热灯再次熄灭,蛋糕就烤好了
香蕉发糕的做法,香蕉发糕怎么做好吃,香蕉发糕 ?
食材
面粉100g
牛奶50g
鸡蛋1个
香蕉1根
油30g
白砂糖40g
泡打粉1/2小匙
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
面粉加泡打粉混合均匀。
2
香蕉用面杖捣成泥状。
3
香蕉泥里加入牛奶,油及一个鸡蛋。
4
用打蛋器搅拌均匀。
5
最后加入面粉大致翻拌。
6
装入盘内放蒸锅内蒸熟。
小贴士
面糊不要调得太干或太稀。
请问,广州哪里可以买到香蕉糕? ?
广州哪里可以买到我不知道,但是你可以考虑网上购物,轻松享受足不出户的便捷,并且种类众多。
怎么用微波炉做香蕉糕? ?
香蕉切片放入容器撒上糯米粉
加少许牛奶(只是调和作用.微
波加热后营养流失很大.)取蛋
清一枚(一只鸡蛋的蛋清.主要
看香蕉和糯米粉的量.可多加)
白糖就不需要了.
软香有,美味有.疏松就不敢保
证.
中火5分钟.