新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

自制健康小零食 在家自制小零食

怎样能自己在家做一些好吃的健康的小零食。如布丁等。 ?

【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。

3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。

4、隔水蒸十分钟即可

【椰奶鸡蛋羹】材料:鸡蛋2个,椰子汁1瓶,白糖。 做法:把鸡蛋2打入小碗打散,加入少许白糖,然后倒入一碗椰子汁,用保鲜膜封好,再用牙签扎几个小孔,大火蒸15分钟即可

怎么自制一些简单的小零食 ?

做炒米,湖南的零食。把功泡半天,然后把水晾干一下,然后再用油去炸。注意火候,然后放点芝麻,豆子和花生米等配料,吃起来很香的。但是不建议一次吃多了,毕竟是油炸食品,容易上火。

如何自制小零食 ?

你想自制什么样的哈/?

  1蜂蜜腌柠檬
  把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
  浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
  再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了

  2 酸酸甜甜又清香超好土豆泥(这个比香芋甜心容易~~ 呵呵)
  先说土豆泥,再说鸡汁
  1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
  2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
  然后浇在土豆泥上面~~bingo
  再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。
  土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
  黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
  以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。喝,美容排毒减肥
  3顺便说下新奥尔良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
  这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
  自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)
  原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
  做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
  2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
  可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
  自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版)
  材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
  做法:
  1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
  2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
  3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
  4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
  5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
  6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
  7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
  8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟
  4鸡米花~~~~
  原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
  做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
  腌好以后,下油锅前在裹上一骇干的炸粉
  热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
  5鲜果炖奶冻

  材料:
  牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
  制法:
  1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
  2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
  3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
  4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
  5、猕猴桃去皮,切粒。
  6、吃时,放上生果粒,即可享用

  6双皮奶
  ★原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
  1)......余下全文>>

简单健康的黑豆小零食怎么做 ?

简单健康的黑豆小零食用料
黑豆 125克
冰糖 100克左右
简单健康的黑豆小零食的做法
黑豆,泡水4 小时左右,我泡了一个通宵

天气热的话可以放进冰箱泡发

泡好的豆子沥干水,直接倒入锅内(我用的是平底不粘锅)

加入冰糖

翻炒

继续炒

冰糖慢慢融化,会出糖水,没关系,继续炒,让黑豆吸收糖水入味

水都出完了,有点干干的,我就倒入了面包机(没有面包机的朋友请继续翻炒,这很需要耐心哦)

入面包机后,按下果酱功能即可

中途记得观察一下

最后表面起沙啦,就可以啦,看起来有点想黑葡萄干的感觉

出锅即可

自制小零食,怎样自制小零食,适合宝宝吃的小零 ?

首先,要善于分清零食的好坏,从营养角度分析可分为健康零食和口味零食两种。所谓健康零食是满足以下条件的食品:富含营养,即包含很多基本营养素成分,如蛋白质、维生素、矿物质,而且没有多余热量、脂肪和糖及钠,可以每天提供。例如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干或面包、各类坚果等。而口味零食又被称为“垃圾食品”,只是单纯满足人们的口感需要,几乎不含基本营养物质,但会增加热量、脂肪、糖和钠,多吃易造成超重或肥胖,血糖血脂过度升高,仅应偶尔提供。例如蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、汉堡包、薯条薯片、巧克力、方便面和膨化食品等。

其次,最好家中常备健康零食,将口味零食放在孩子拿不到的地方,限制购买口味零食,从源头上避免孩子无节制地食用。

最后,培养孩子良好的饮食习惯。当家长了解一些营养学的知识,了解零食的大致营养成分时,就要和孩子积极沟通,告诉孩子哪些零食对他的身体有好处,吃了后头脑会变得很聪明,身体会长得结结实实;哪些零食属于“垃圾食品”,吃多了身体就会变差。

与此同时,家长也要以身作则,自己尽量远离“垃圾食品”,因为家长的言行是孩子的一面镜子,很难想象经常在孩子面前大嚼薯片的家长能说服孩子少吃同类食品。

最简单的自制零食不需烤箱 ?

炸土豆就成了薯条啊,用柠檬粉冲出来的饮料冻出来就成了冰棒了

简单自制小零食,跟水果有关 ?

你好,简单自制小零食,跟水果有关的话,本人特喜欢炸香蕉很好吃的哦,其做法如下:
主料:香蕉500克
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克
做法:1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
特点:外酥里嫩,软糯可口。
健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生 素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
希望能够帮到你。

一些小零食的做法 ?

健康薯片,水果片: 土豆切成薄片,过水洗去淀粉,晾干或用餐巾纸擦干,平铺在盘子中(不要落在一起),可以撒些喜欢的调料:辣椒 五香粉什么的,在微波炉中高火中加热3分钟,翻面再微波三分钟(厚片时间长些,薄片时间短些),即可出炉啦! 也可以用苹果 菠萝 猕猴桃 香蕉什么的做成水果片,我用这个方法做的薯片和买来的切片薯片一样,而且不是油炸的,呵呵

我特好口感自制小零食,想搞包装上超市,可我不懂需要什么手续,求合作 ?

注册商标,然后找包装公司包装,然后上市.

有没有什么小零食是可以不用烤箱短时间做出来的 ?

建议最好用烤箱做小零食的 要不然其他不用烤箱做的小零食 大多是油炸的 不太健康。建议用烤箱烤一些小零食 还是比较健康的,毕竟是自己做的 食材自己清楚

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 自制健康小零食