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家常菜谱,美食攻略

炒小蘑菇 肉炒小蘑菇的家常做法

炒小蘑菇的做法,炒小蘑菇怎么做好吃,炒小蘑菇的家常做法 ?

主料
小蘑菇
300g

辅料

适量

适量
青椒
适量
火腿
适量
胡萝卜
适量

适量
生抽
适量

步骤

1.备好所有的材料

2.小蘑菇放开水里焯下

3.把胡萝卜切丝,火腿青椒都切成片

4.热锅入油先爆香葱段

5.放入青椒翻炒
6.倒入胡萝卜火腿

7.翻炒几下

8.倒入蘑菇

9.加入生抽加入盐味翻炒均匀

10.入盘
小贴士
蘑菇先用开水焯下,可以稍沥些湿淀粉,这样更保色儿漂亮

炒小蘑菇怎么做好吃,炒小蘑菇的家常做法 ?

蘑菇炒香干的做法步骤

1猪里脊洗净,切成细丝,加盐,料酒和白胡椒粉拌匀。

2香干切成细丝。

3蘑菇掰成小朵,洗净。

4在开水锅中汆烫下,捞出沥水。

5炒锅中倒油,爆香葱白和姜丝,放入肉丝滑散。

6放入香干和蘑菇翻炒。

7加盐调味,淋一点高汤或水煮开,转中火煮3分钟。

8大火稍微收汁,撒上葱段拌匀即可。

辣椒怎么做好吃,小蘑菇炒辣椒的家常做法 ?

主料
小蘑菇
500g
辣椒
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
老抽
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
步骤

1.准备蘑菇辣椒,把蘑菇掰小朵。

2.辣椒切片。

3.有热后放入蒜片,干辣椒炸香。

4.放入蘑菇。

5.到入盐。

6.酱油。

7.放入辣椒。

8.炒均后,放入鸡精。

9.装盘。

小蘑菇和莱花能一块炒吗? ?

增加了菜肴的营养价值,不仅味道鲜美,它们是很好的搭配当然可以了,把蘑菇子实体和菜花一起烹饪,而且还增加了菜肴的花色品种,所以

蘑菇的做法,炒小蘑菇怎么做好吃,炒小蘑菇的家常做法 ?

蘑菇炒香干的做法步骤

1猪里脊洗净,切成细丝,加盐,料酒和白胡椒粉拌匀。

2香干切成细丝。

3蘑菇掰成小朵,洗净。

4在开水锅中汆烫下,捞出沥水。

5炒锅中倒油,爆香葱白和姜丝,放入肉丝滑散。

6放入香干和蘑菇翻炒。

7加盐调味,淋一点高汤或水煮开,转中火煮3分钟。

8大火稍微收汁,撒上葱段拌匀即可。

蘑菇的做法,素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ?

素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。

的做法,炒磨菇怎么做好吃,炒磨菇的家常做 ?

1
虾仁去肠泥并切花、磨菇切半、葱切段、蒜切末
2
记得用纸巾将虾仁按乾,煮熟后虾仁会比较Q弹又脆
3
加入2匙油,蒜爆香(小火)
4
放入磨菇后(转中火)稍为翻炒,接着会看到磨菇生水
5
磨菇生水后,紧接着再放入虾仁
6
虾仁变红至7分熟时,依个人喜好倒入适量的蕃茄酱(转大火继续翻炒)
7
再放入葱段(持续大火翻炒几下后盖上锅盖闷个20秒让葱变软)
8
倒入适量的米酒, 持续翻炒,让锅里的酱汁慢慢收干(大火)
9
等到锅里的酱汁收到差不多就可以起锅罗!!

黄色的小蘑菇炒出来很滑是什么蘑菇 ?

你说的应该是滑子菇。

做法,小蘑菇炒肉怎么做好吃,小蘑菇炒肉的家常做法 ?

步骤

1.准备材料

2.肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会

3.小蘑菇洗净控干水分

4.起油锅,放入干辣椒,一个大料,葱,蒜,小火煸炒出香味

5.在放入肉片炒熟后盛出备用

6.锅中留底油

7.放入小蘑菇翻炒片刻后,加入盐和十三香调味

8.加入豆瓣酱翻炒均匀

9.加一些热水,大火闷5分钟

10.加入炒好的肉翻炒

11.在加入醋调味

12.最后加入适量鸡精即可

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