泡菜勺粉肉丝怎么做好吃 ?
泡菜苕粉肉丝的制作材料:主料:粉丝300克
辅料:猪肉(瘦)150克,泡菜50克,柿子椒50克
调料:大蒜(白皮)5克,豆瓣酱30克,老抽5克,酱油5克,生抽10克,料酒10克,盐2克,辣椒油10克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克
泡菜苕粉肉丝的做法:1. 入半锅水烧开后,下入粉丝,将粉丝煮至8成熟;
2. 将肉、青红椒、泡菜切丝,蒜切粒;
3. 肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右;
4. 锅内入油热后加入肉丝炒香,断生后盛出备用;
5. 锅内再入油,加入蒜粒、豆瓣酱、油泼辣子炒香;
6. 加入泡菜丝、老抽、少量的盐翻炒两三分钟;
7. 下入粉丝、肉丝、青红椒丝炒几钟后,入鸡精,出锅。
苕粉块简单做法 ?
泡菜苕粉肉丝
材料
姜蒜片、红椒丝、泡包菜、肉丝、热水发泡30分钟以上的红薯粉丝(发泡好的粉丝一定不要滤干,继续泡在水里,等下锅时直接从水中滤出带少量水下锅,这样粉丝不会粘锅,同时口感更顺滑,不会黏成一团)
做法
1、热油下入红椒丝炒熟盛起备用
2、热油下姜蒜片,尖椒爆香
3、下入酸包菜翻炒出香味,全部呈白色溢出香味则可
4、将泡菜分开,中间加点油下入豆瓣酱爆香出红油,然后依次加入粉丝和提前爆好的肉丝 ,加盐和少量生抽调味即可
泡菜跟什么菜搭配好吃 ?
韩国泡菜炒饭 材料 泡菜。米饭。鸡蛋。培根肉。味精。辣椒面。白糖。香油。芝麻。 做法 1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。 2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。 3、鸡蛋做成荷包蛋和煎好的培根肉,摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。
那里有教泡蛋苕粉做法的 ?
揭开锅盖后加入葱丝就可出锅、姜末和干辣椒
煸香后放入1~2勺郫县豆瓣酱、盐,滴入一点老抽
如果偏干可加入一点水,加盖稍微焖煮两分钟泡菜苕粉肉丝的做法红薯粉丝用水泡软
将料酒,小火滑瘦肉丝,直至肉丝变色后盛出备用
再滴入少许油,小火煸炒蒜末、生粉等适量调味料加入切好的瘦肉丝中,生抽,腌制10分钟左右
锅内滴少许油,炒出红油后放入泡菜
加入肉丝继续翻炒
翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉丝
翻炒均匀后
苕粉**的做法 ?
苕粉 先用水泡: 罚果是细的,先用开水 浸泡 30分钟以上。如果是宽的,就先用开水 煮 个8分熟。
1.肉丝切小块,锅放油加姜末、蒜末,有香味后,肉下锅再加入老抽炒香;
2.加苕粉入锅,边炒边用锅铲适当截断苕粉;
3.加盐、味精、青椒块,适当翻炒出锅。
在加苕粉入锅 的时候 如果能 适当加一点 泡椒 炒 就更美味了。v