万丰美食菜谱大全豆角猪肉馅的包子怎么做才好吃 ？
原料：
馅料：
长豆角500g、去皮五花肉300g、大葱一根、干贝几粒、生抽、料酒、盐、香油。
面团：
3杯面粉、5g酵母、30度左右温水1.5杯。
做法：
1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀；
2、长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎；
3、切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀；
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团；
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小；
6、面团排气后分成均匀十份揉圆；
7、擀成圆皮，放入馅料包好；
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟；
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子。
馅包子的做法，猪肉豆角馅包子怎么做好吃 ？
1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。
2、将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。
3、往盆里倒入酵母水，用筷子搅拌成块，反复揉搓成团，直至面团表面光滑。
4、用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置一小时。
5、一小时后，面团体积已经膨胀到原来的两倍大，呈蜂窝状。
6、继续搓揉面团挤出里边的空气，再次盖上湿布，让面团再次膨胀。
7、将豆角洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉，切粒。
8、猪肉洗净剁碎，与豆角粒混合，加入盐、糖、油、蚝油拌匀成馅备用。
9、将面团取出，搓成长条，切成18个等份的剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮。
10、包入馅料，用右手拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口褶纹朝上，包子做好了。
11、把做好的包子搁置10-15分钟，然后再蒸。
12、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸10分钟就可以了。
13、蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置5分钟再打开锅盖吧，白白胖胖的包子等着你~
猪肉豆角的大包子蒸多长时间 ？
15分钟左右
猪肉豆角包子怎么才能做成多汁的 ？
主料
猪肉馅半斤豆角半斤
面粉3碗
辅料
盐3勺生抽少量
老抽少量白糖1勺
白酒一瓶盖凉拌醋少量
黑胡椒粉少量姜末少量
蒜末少量香油1勺
食用油2勺鸡精少量
香菇5个
猪肉豆角馅包子的做法步骤
猪肉豆角馅包子的做法图解11. 发面。安琪酵母加白糖，用接近体温的水和面，面团均匀后表面涂食用油，用保鲜膜包好，醒发至原来2倍大!
猪肉豆角馅包子的做法图解22. 猪肉馅中加所有辅料，味肉馅。将豆角开水焯熟，晾凉切碎，拌入肉馅。注意，拌肉馅按顺时针一个方向搅拌，豆角加入后也按同一方向搅拌，不出汤且馅料抱团。
猪肉豆角馅包子的做法图解33. 擀皮包馅做包子，冷水上锅，二次醒发约20分钟，点火，水开后20分钟，关火虚蒸5分钟，出锅。
猪肉豆角木耳饺子馅包子 ？
听着不错。
豆角馅的包子怎么做 ？
步骤
1.酵母粉用温水化开
2.倒入面粉中搅成面碎
3.揉成光滑的面团醒发3小时
4.姜切末
5.葱切末
6.将4、5放入肉馅儿中搅匀，再加入盐，鸡精，蚝油、老抽、香油调匀稍腌一下
7.长豆角切碎
8.再稍微剁碎一下
9.将8放入腌好的肉馅儿中，在放一点儿盐，葵花籽油调匀
10.发好的面
11.放案板上揉出气泡
12.搓成长条，切成大剂子
13.擀成中间后边缘薄的面皮
14.此时馅儿中放入鸡蛋搅匀
15.把馅儿放面皮上
16.捏褶
17.好啦
18.逐个完成，再醒15分钟
19.锅内水开后，将包子放锅中蒸30分钟即可
豆角猪肉包子里面的豆角怎么做能让它翠而绿 ？
你好？一般蒸包子需要二十分钟左右，这个时间是一定可以把豆角蒸熟的！所以，不用任何处理，直接包就可以！蒸出的包子，好吃！豆角也脆而绿！还有口感！祝你快乐！
猪肉豆角馅水饺怎么做好吃 ？
食材
主料
瘦肉
300g
豆角
500g
面粉
800g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生姜
适量
大葱
适量
酱油
2汤匙
五香粉
适量
步骤
1.面粉和成稍软的面团，揉匀饧20分钟。
2.瘦猪肉用刀剁成肉馅，放入葱姜末，调入两汤匙酱油。
3.洒入少许五香粉。
4.倒入花生油，搅匀腌渍30分钟。
5.嫩豆角择洗干净，用开水焯烫至颜色变深后捞出控水。
6.把晾凉的嫩豆角用刀切碎。
7.把豆角倒入腌渍好的肉馅里，倒入两汤匙花生油搅匀。
8.撒上精盐，闻到馅子香味浓烈时说明盐度刚好。
9.把饧好的面团切成小剂子，擀成中间略厚周边薄的饺子皮。
10.挖入调好的饺子馅。
11.捏成大肚的饺子即可。
12.把包好的饺子下到开水锅里，用勺子把饺子撑散防止粘连，盖锅盖，开锅后点入半碗凉水，等饺子全部浮起，鼓涨即可捞出。
猪肉豆角馅饺子怎么做 ？
食材：
主料：五花肉700g、豆角800g、面粉800g、鸡蛋1个
配料：葱15g、姜10g、五香粉5g、酱油10ml、美极鲜10ml、花生油30ml、盐8g、清水适量
二、步骤：
1、猪五花肉剁成肉馅。
2、葱和姜分别切成末。
3、和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
4、顺着一个方向搅打上劲。
5、豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。
6、焯好水的豆角切碎。
7、放入调好的肉馅中。
8、搅拌均匀。
9、面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。
10、加清水揉成面团至三光。
11、揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。
12、再揉至三光。
13、揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。
14、入锅中煮熟。
15、盛盘。
豆角猪肉馅水煎包怎么做 ？
主料
面粉200g
酵母3g
长豆角200g
虾米20g
肉馅150g
辅料
盐适量
饺子调味料3g
酱油20ml
白糖4g
料酒20ml
鸡精适量
香油15ml
步骤
1.面粉加入酵母，清水和面。
2.然后静置发酵备用。
3.肉馅，虾米，长豆角准备好。
4.虾米用清水浸泡备用。
5.长豆角洗净开水焯烫过凉。
6.然后把豆角切碎。
7.切碎的豆角，虾米放入盆中。
8.肉馅加入酱油，盐，糖，料酒，包子饺子调味料，鸡精拌均匀。
9.豆角，虾米，肉馅混合再加入一些香油搅拌均匀。
10.发酵好的面团分成等分小剂子。
11.揉匀揉圆，取一份擀成圆皮。
12.包入豆角馅。
13.包成小包子。
14.平底锅倒油烧热，把小包子排放入锅中大火煎至2分钟。
15.然后加入凉水至包子一半的位置。
16.盖上锅盖大火煎至。
17.直到水干在煎至2分钟，撒上些葱花即可。
小贴士
水煎包的面团一定要软一些，做出来的水煎包口感才会更加软嫩。
煎至到最后水分已干时，可以在加一些色拉油继续煎至片刻，可以让水煎包的包底更焦脆。