万丰美食菜谱大全请问香汁排骨怎么做 ？
主料：香菜1根、生抽5克、鸡精半茶匙、料酒5克、剁椒1茶匙、白糖半茶匙、植物油1汤匙
香汁排骨的做法：
1.排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2.腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3.20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4.锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。
5.再次坐锅热亥，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.淋上香汁后出锅。
真功夫香汁排骨的做法 ？
1.
排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2.
腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3.
20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4.
锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。
5.
再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.
淋上香汁后出锅。
原味香汁排骨怎么做 ？
原味香汁排骨做法
用料
猪前排 1-2根
蒜 3-5粒
姜 3-5片
花生油
生抽 2-3炒勺
料酒 1汤匙
盐 少许
糖 1/3汤匙
1排骨切段一指宽，装入漏盆中备用。
2对着水龙头稍微冲洗掉血水及碎骨，沥干水份后备用。
3将沥干水份的排骨倒入大碗中，先加入1汤匙料酒或黄酒搅拌均匀后，再加入少许盐搅拌，最后加入1汤匙花生油搅拌均匀，腌制大概2-3分钟即可。
4腌制时间，刚好准备切姜片3-5片，蒜粒3-5粒，备用。
5热油爆香姜蒜，闻到姜蒜香味即可，时间不宜过长。
6倒入腌制好的排骨爆炒，炒至排骨不见血色、肉质泛白，此时倒入约一炒勺料酒，迅速盖上锅盖，焖烧2-3分钟即可。注意盖锅盖要动作快，排骨才香。
7加入2-3炒勺生抽，快速翻炒至排骨金黄，再加入1/3汤匙糖翻炒提鲜上色，翻炒时间不宜过长。
8炒锅中加水至浸没排骨，盖上锅盖大火烧煮5分钟。
9将排骨倒入沙锅中，先大火烧开后，再转小火炖煮。注意大火烧开时用筷子搅动下排骨，以免粘锅。
10小火炖煮1小时，时间长短因人而宜，时间越长味香肉烂。
11炖煮好后，汤汁浸没排骨一半即刚好，如汁多色淡，可改大火烧煮收汁至一半即可。若失败汤汁烧干，千万别想着加水煮，只能凑合着吃个油炸排骨了，也挺香的呵呵。
12装盘开吃，如招待客人，可装盘后撒上葱花点缀，自家吃就略过。
我想做香汁排骨饭怎样做 ？
排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。
原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。
调料：盐、油、酱油、姜、蒜。
做法：
1.大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。
2.姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下罚锅浇在米饭上，再一同煮熟。
tips 排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠，加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮。
广东的香汁排骨怎么做的 ？
迅速盖上锅盖，排骨才香，闻到姜蒜香味即可，以免粘锅，此时倒入约一炒勺料酒，时间不宜过长，时间越长味香肉烂排骨切段一指宽，蒜粒3-5粒。
将排骨倒入沙锅中。
加入2-3炒勺生抽，再转小火炖煮，装入漏盆中备用，只能凑合着吃个油炸排骨了。
对着水龙头稍微冲洗掉血水及碎骨，时间长短因人而宜。
炖煮好后。注意大火烧开时用筷子搅动下排骨，翻炒时间不宜过长，备用，炒至排骨不见血色，千万别想着加水煮，焖烧2-3分钟即可。
装盘开吃，如招待客人，沥干水份后备用，也挺香的呵呵。
将沥干水份的排骨倒入大碗中，先大火烧开后，盖上锅盖大火烧煮5分钟、肉质泛白，先加入1汤匙料酒或黄酒搅拌均匀后;3汤匙糖翻炒提鲜上色，汤汁浸没排骨一半即刚好，再加入1/，快速翻炒至排骨金黄。
小火炖煮1小时，可改大火烧煮收汁至一半即可。注意盖锅盖要动作快，再加入少许盐搅拌。
热油爆香姜蒜，可装盘后撒上葱花点缀。若失败汤汁烧干，最后加入1汤匙花生油搅拌均匀，刚好准备切姜片3-5片，如汁多色淡。
腌制时间，腌制大概2-3分钟即可，自家吃就略过。
倒入腌制好的排骨爆炒。
炒锅中加水至浸没排骨
急需 真功夫 香汁排骨套餐的做法及什么味道。 ？
1.
排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2.
腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3.
20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4.
锅里放少量油，禒排骨剪至两面金黄。
5.
再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.
淋上香汁后出锅。
真功夫的香汁排骨饭咋样做 ？
食材明细
猪排骨 500克
腌排骨料：
植物油 1汤匙
盐 半茶匙
生抽 5克
料酒 5克
白糖 半茶匙鸡精 半茶匙
李锦记蒜蓉辣椒酱半茶匙
剁椒 1茶匙
姜片 4片
香菜 1根
青椒末
蒜末 1茶匙
生粉 1茶匙
面粉 10克
香汁排骨，先蒸再煎，口感丰富~1
1、骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2、腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3、20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4、锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。
5、再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6、淋上香汁后出锅。
小贴士
一定要腌渍久一点~不入味可就不怎么好吃了哦~蒸好排骨盘底的汁不要扔掉，到后面大有用处哦！
急需，真功夫 香汁排骨饭的味道和做法。满意的一定给分。 ？
真功夫的排骨没有问题,大家可以放心,我曾经在这家公司上班两年多,虽然离开好几年了,但还是非常相信它的品福.这里的餐品在整个制作过程都是非常卫生的.
真功夫相汁排骨是怎么做的求指点 ？
3. 20分钟蒸好后. 腌渍入味后上锅蒸20分钟. 排骨洗净。4，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。5. 再次坐锅热油，香菜末，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，蒜末及剁椒炒出香味，加腌料腌渍入味，把排骨装在盘子里两面洒上面粉1. 锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄，这个过程需要2-3小时。6。2. 淋上香汁后出锅
加汤粉里面的排骨汁怎么做的 ？
放凉，拿个密封的罐子装起来放冰箱把葱切细细的，把葱放下去炒香，直到葱的颜色有点变黄，锅里放油，只要葱跟部分，可以炒多点，关火可以了，记得炒的时候要用小火