万丰美食菜谱大全常吃木瓜鱼头汤有哪些好处和坏处 ？
您好，分享一下做法，希望对您有用，望采纳~
食材：
1、木瓜半个 2、 胖头鱼半个 3、口蘑5个 4、姜片适量 5、小葱适量
做法：
1. 鱼头擦干水分之后用热油将两面都稍微煎一煎之后加入开水。
2. 把小葱打个结放入水中（之后方便捞出来扔掉），放入姜片和一切为二的口蘑
3. 加一点盐，用小火炖上二十分钟。
4. 最后就着锅里的余温放入切成块的木瓜，加少许白胡椒粉和鸡精调味即可。
材料
鱼头汤原本就十分鲜甜，今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合，汤水更加浓滑，营养更为丰富，女士常喝美容润肤，男士健体，老人和小孩则清补，各有所得，是一道适宜四季饮用的美味靓汤。
3-4人份调味料：油：2汤匙 盐：适量木瓜：500克鳙鱼头：1个（约600克）百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗
做法1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块；百合洗净；
2. 洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。
木瓜鱼头汤
买了木瓜&鱼头,木瓜一半煲汤,大半可以煲冰糖木瓜.
步骤：
一) 姜片(放小许盐)起锅,慢火把鱼头煎透
二) 大火把开水小量加入锅中,待汤水烧开后,再继续加小量开水,以保持汤水的高温.自己控制水量,够饮就行了.
主要都是这两点了,一般鱼头汤我都只会慢火煲半小时,煲得太久鱼头都烂了.
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木瓜鱼汤
木瓜鱼汤
木瓜鱼汤是丰胸佳品木瓜煲鱼汤的,其实做起来一点不难,
1买两条鱼,当然是先让人洗好杀好去干净鱼鳞和内脏什么的了.
2然后烧开油锅把鱼先煎炸一吓,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,
3然后继续煎,放上4,5片姜片,分量控制好,太少的话就汤有惺味太多就姜味把汤的鲜味抢了....
4,加入一大量的水,继续烧....直到汤变成有点奶白色
5,另外的一边在煎鱼的同时先少半锅水,加入2,3个蜜枣和生木瓜(通常是浅绿色的那种),烧开了
6,既然两边都烧开了,就把鱼汤那边倒进去木瓜那边,一起煲...有条件的可以把鱼转过去的时候放进去专用的煲汤鱼袋(通常是纱布做的),那就防止最后喝汤的时候容易弄到鱼骨.
7中火烧一小时,转小火2小时,加盐就好了
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木瓜是我的至爱，用它做的汤不但鲜甜，还有滋润养颜的功效，搭配各种肉类，很容易就做出各式各样的汤，这晚，我就做了，木......余下全文>>
木瓜鱼汤的做法，木瓜鱼汤怎么做好吃，木瓜鱼汤 ？
1.把鲫鱼处理干净。
2.加入姜片和料酒腌制10分钟。
3.青木瓜去皮。
4.把青木瓜去籽切块。
5.起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。
6.把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。
7.接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。
8.煲至锅中的汤水呈奶白色。
9.加入适量胡椒粉。
10.接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。
木瓜生鱼汤的做法一 ？
1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
木瓜炖桂鱼汤的做法 ？
用料
桂鱼
姜片
葱段
笋片
火腿丝
菠菜
黄酒
细盐
桂鱼汤的做法
桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会
姜片放油锅备过
加黄酒
加水后再盛入砂锅
煮开后将鱼放入
大火10分钟后加笋片 开后转小火
煮20分钟左右加葱段、火腿丝
再煮10分钟后加入菠菜即可
上桌之前撒一些川椒粉
木瓜鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
鲫鱼
1000g
青木瓜
100g
辅料
姜
2片
葱
适量
味精
1小勺
盐
1小勺
步骤
1.鲫鱼两条洗净，去鳃去肠，放入锅中煎。
2.一面煎好了翻面再煎。
3.木瓜半个去皮切块，姜去皮切几片。
4.准备几片姜。
5.鱼煎好后加适量水。
6.水开后倒入青木瓜和姜片，盖上锅盖。
7.煮大约20分钟后至汤变白，加入葱末，盐和味精调味即可。
木瓜煮鱼头有什么好处？ ？
菜系及功效：美味粥汤 私家菜
木瓜鱼头汤的制作材料：主料：胖鱼头2斤
辅料：木瓜半个,高汤
调料：盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花制作方法： 先将鱼头切开洗干净； 把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制； 倒入高汤，木瓜高火煮5分钟； 调味装盘即成。简介： 新春期间，应酬较多，气候干燥，喝点滋润汤水，有益身体健康。此菜尤其适合女性食用。 木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。 青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。 鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3％（较多的鱼为8-15％），含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。吃时可按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐。吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入，松软嫩滑。
木瓜鲫鱼汤的做法和功效是什么？ ？
木瓜鲫鱼汤有催乳作用，合适哺乳妈妈吃，木瓜还可以配鲤鱼或八爪鱼，鱼要下油锅煎到微黄色放姜片，米酒煮汤。
怎样煮鱼头木瓜汤才好喝 ？
三色鱼茸盏
主料：鳜鱼肉、三色彩椒、马蹄、肥肉、虾米、冬菇。
辅料：蒜、豆豉、胡椒粉、粟粉。
做法：
（1）鱼肉剁成泥，冬菇、虾米、马蹄、肥肉切小粒。
（2）豆豉浸软，舂碎。
（3）鱼肉、冬菇、虾米、马蹄，肥肉加胡椒粉、栗粉、水、生抽，搅拌至起胶。
（4）彩椒洗净，切去蒂部，挖掉籽成碗状。
（5）将鱼肉酿入彩椒盏，排在碟上，加油1汤匙，高火煮2分钟。
（6）蒜切茸，加入豆豉、水、糖、生抽、胡椒粉、粟粉拌匀，淋在彩椒盏上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分种即可。
鱼鲜木瓜汤
主料：鱼头、鱼尾、鱼骨、青木瓜。
辅料：姜、黄酒、红枣。
做法：
（1）煸香姜，将鱼头、鱼尾、鱼骨用油稍煎。
（2）加入冷水、少许黄酒，放入去皮的木瓜块和红枣大火煮开。
（3）转小火炖10分钟，放盐调味即可。
美味妙招
油煎豆腐时会向外溅油，如果先把切好的豆腐放在微波炉里，用微火微一分钟再煎，问题就解决了。
木瓜鲫鱼怎么煲汤 ？
木瓜鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼1条、木瓜半个
辅料：姜4片、盐适量、小葱适量
步骤：
1. 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。
2. 煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
3. 另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。
4. 放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。
鱼头木瓜汤有什么功效 ？
【功效】：具清心润肺、健脾益胃的功效。易被消化，对清理血管衰老有好处。也是常见疾病愈后滋补上品，特别对产后妇女既可以补虚，又有通乳催奶效果哩!
鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3％（较多的鱼为8-15％），含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。