玉米面条的做法,玉米面条怎么做好吃,玉米面条的家常 ?
主料玉米面100g黄豆面50g白面10g辅料油适量步骤贴玉米面饼子的做法步骤11.玉米面先用滚开的热水烫一下。贴玉米面饼子的做法步骤22.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。贴玉米面饼子的做法步骤33.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。贴玉米面饼子的做法步骤44.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。贴玉米面饼子的做法步骤55.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。贴玉米面饼子的做法步骤66.盖上锅盖,中火煎制。贴玉米面饼子的做法步骤77.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可。
面条的做法,玉米面条怎么做好吃,玉米面条的家常做法 ?
把玉米面加上少量的小麦粉把面和好,干成面片切成条,放到锅里煮熟捞出,浇上卤或炸酱很好吃。
玉米面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
玉米面条的制作方法的做法
1..将称量好的面粉, 玉米面, 盐和泡打粉放入容器中
2.加入一个鸡蛋和适量水
3.将面和到表面光滑,盖上保鲜膜, 放在室温下饧上半个小时
4.准备好一个容器, 并在底部刷上油
5.饧好后拿出来再揉揉,压成一长条,在上面刷上一层油, 再放入刷油的盒子里
6.盖上盖,放在冰箱中冷藏一晚上
7.第二天早上拿出来饧上一会儿, 在案板上刷一层油
8.整理成长条,再在面上刷上一层油
9.将面团切成等量的小段
10.将两个面条重叠起来, 在中间用筷子按压紧
11.再捏紧两端相相反的方向拧一下
12.将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅
13.下锅的油条要不停的翻动和按压,让油条充分的膨胀
14.直至表面炸成金黄色就可以捞出
15.捞出后放在纸巾上吸一下油
16.在上面均匀的撒上糖粉即可
炸酱玉米面条的做法,炸酱玉米面条怎么做好吃 ?
主料:玉米面条200g;
辅料:油适量、豆角适量、鸡蛋2个、黄瓜适量、葱适量
炸酱玉米面条:
1
鸡蛋搅匀,葱切末
2
黄瓜切丝备用
3
热油锅,放入鸡蛋炒散
4
放入大酱炒匀
5
倒入适量温开水焖煮一会
6
待汤汁收的粘稠了放入葱末炒匀
7
炸酱做好盛出备用
8
锅中坐水,凉水放入玉米面条
9
水开后,玉米面条煮至无硬芯即可
10
捞出过凉
11
盛入碗中放上黄瓜丝和炸酱就可以吃啦
小贴士:
玉米面条不同于普通面条,一定要凉水下锅煮,锅开后基本就熟了,千万不能热水煮,那样面条就会发粘不好吃了
玉米面条怎么煮才好吃? ?
冷水放入玉米面条一起煮,事先不要泡,至于面条发黄不是因为加了碱面
东北玉米面条怎么做好吃 ?
西红柿鸡蛋面
材料:
沙瓤西红柿一个大的,两个鸡蛋,葱适量,盐,糖,鸡精适量面条量。
做法:
1,葱切葱花,西红柿切成入口的大小,尽量不要剥西红柿,番茄皮一般较少有农药残留和西红柿皮很有营养。
2,鸡蛋打散,加入少许盐放入炒锅炒嫩炒碎,盛出备用。
3,锅内留少许油,放入葱花,香味后,放入西红柿,再喝汤红色,放炒鸡蛋,盐和糖。
4,加少许水,鸡,关火汁变稠后。
5,面条煮熟,过冷水下,吃很好地融合在一起的番茄和鸡蛋。
粗粮玉米面条怎样调味才好吃 ?
我感觉在汤里放些自家炸的油辣子,再稍微加点醋,飘点青菜或是你喜欢的蔬菜,加两块豆腐之类的,又简单又好吃健康
金丝玉米长寿面条做法如何做出好吃的金丝长寿玉米面条? ?
用料
玉米面条 适量
鸡蛋 2个
黄瓜丝 适量
葱 适量
玉米面条的做法
玉米面条用冷水冲洗一下,放入盆中,冷水浸泡2到3小时。一般早上吃睡前泡上,中午吃早上泡上,务必冷水泡。
将泡好面条捞出放在空盆中,加入烧开的热水,盖上盖子,闷5分钟左右。面条本身熟的,这样闷完已经可以吃了。如果想吃更软的,可以煮两三分钟。
锅里放油,做鸡蛋酱,或者肉酱,面从热水中捞出装盘,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋酱,简单快捷的炸酱面就做好了。和泡面的速度差不多哦!
也可以将热水泡好的面当成意大利面来做,不用煮。直接意大利面酱炒好,放入面条拌均即可!
还可以做成金丝玉米,煮上蔬菜和丸子后,将冷水泡好的面放入煮2分钟即可!或者放入热水泡好的面!
凉拌玉米面条的做法,凉拌玉米面条怎么做好吃 ?
1.主料:玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜
辅料:植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒
2.芹菜洗净去叶切小丁
3.胡萝卜洗净切小丁
4.猪肉切丁
5.青菜洗净焯水切段
6.热锅凉油下五花肉翻炒出香味出水分
7.加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀,下豆瓣酱、甜面酱
8.翻炒均匀
9.加胡萝卜、芹菜翻炒一会
10.加水熬制到五花肉熟透
11.汤汁浓稠,加鸡精调味即可
12.煮锅加水大火烧开,下玉米面条,煮到面条熟透吗,没硬心捞起,过凉开水装碗,铺上青菜,浇上酱料即可