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煎龙利鱼柳的做法 重庆火锅排名前十强

香煎龙利鱼柳的做法,香煎龙利鱼柳怎么做 ?

我知道

鱼柳怎么做好吃,香煎龙利鱼柳的家常做法 ?

1.龙利鱼柳提前解冻;

2.沥干水份,加入盐和黑胡椒粉腌半小时左右;

3.碗中打入鸡蛋一个,加入生粉和盐调成稀面糊;

4.平底锅热油,龙利鱼柳沾上面糊下锅煎;

5.煎香一面翻面煎另一面;

6.熟后盛起,挤上番茄酱点缀并食用.

煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
龙利鱼500克
鸡蛋2个
料酒1勺
味极鲜酱油1勺
盐适量
面粉适量
油适量
姜20克
葱20克
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
煎龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼清洗干净。

2
葱姜切好备用。

3
将葱姜放到盆里。

4
加入料酒。

5
加入味极鲜酱油。

6
加入盐拌匀腌制30分钟以上。

7
腌好后,准备一盘子面粉,将鱼两面沾满面粉。

8
再沾一层蛋液。

9
放入锅中小火煎制。

10
煎至两面金黄即可。

的做法,软煎龙利鱼怎么做好吃,软煎龙利鱼的家常做法 ?

主料
龙利鱼排
1条

辅料

少许

1.5g
胡椒粉
少许
鸡蛋
半个
面粉
1小勺
料酒
少许
步骤
1.将龙利鱼排解冻。挤去多余的水份。

2.切成小块。

3.放入碗中加入料酒抹匀腌一会儿。

4.加入盐和胡椒粉抓匀腌五分钟。

5.鸡蛋加入面粉一点点盐拌匀。

6.倒在鱼排上。也可以煎的时候一块块粘匀放锅里煎。

7.不粘锅放油加热,下入鱼块小火煎至一面金黄翻面煎。

8.都小火煎至熟透金黄即可食用。

龙利鱼柳怎么做好吃,龙利鱼柳的家常做法 ?

1.龙利鱼柳一包,解冻

2.切薄片,加盐、生料,腌二十分钟

3.焯熟,注意,不能太老

4.捞起,装盘,去除多余的水分

5.胡萝卜切丁、青椒去籽切丁。

油烧热,爆香蒜,加入豆鼓,加辣椒和胡萝卜丁翻炒,加盐、胡椒粉、料酒、生抽,加少许水

6.浇在焯好的龙利鱼柳上

香煎龙利鱼的做法,香煎龙利鱼怎么做好吃,香煎 ?

香煎龙利鱼食材明细 龙利鱼1条(150g) 小土豆2-3个 芹菜1-2根 胡萝卜1根 洋葱1/2个 鸡蛋1个 面粉1勺 淀粉1勺 黑胡椒适量 盐适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 香草碎适量 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 生抽适量 耗油适量 鸡精适量 番茄酱适量

香煎脆皮鱼柳怎么做好吃又简单,做法图解 ?

主料
鱼柳
500g

辅料

适量

适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个

步骤

1.将鱼柳清洗干净之后用厨房用纸吸干水份然后切块。

2.打一只鸡蛋放入小碗里

3.将盐,胡椒粉放入鸡蛋里搅拌均匀。

4.准备细碎的面包糠。

5.将鱼块放入搅拌好的鸡蛋液里。
6.将裹上蛋液的鱼块裹上面包糠。

7.平底不粘锅热油然后将裹上面包糠的鱼块放入锅里煎至两面金黄。

8.将煎好的鱼块放入烤箱烤几分钟让鱼块更脆更香。
小贴士
做这款鱼的最后一道工序,我将煎好的鱼块再放入烤箱烤几分钟,这样就可以将鱼块上的油给烤出来而且经过几分钟的烘烤,鱼块更脆更香!

龙利鱼柳的做法大全有哪些 ?

材料
主料:龙利鱼柳300g、西红柿2个;
辅料:油适量、盐适量、番茄酱2汤匙、米醋1汤匙、白糖少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、淀粉3汤匙、大蒜2瓣、姜1块
糖醋龙利鱼柳
1
备好食材:龙利鱼柳、番茄、蒜瓣、姜、番茄酱。

2
龙利鱼解冻软,在鱼肉上面切斜口十字刀花。

3
番茄去皮切粒,姜去皮剁成末,蒜瓣剁末,鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。

4
撒些干淀粉,裹满鱼柳。

5
锅里放适量油烧热,左手提起鱼柳,右手用勺子舀起热油浇在鱼身上,重复十几次动作,至出现花瓣形状。

6
然后整块鱼柳放入油锅中,继续大火炸片刻。

7
炸至焦黄色,捞起控干油。

8
锅中留少许底油,下蒜蓉、姜蓉爆香。

9
倒入番茄爆炒至出沙。

10
调入少许米醋。

11
调入番茄酱、鸡粉、白糖、胡椒粉、翻炒均匀。

12
铲起浇在鱼柳上面,撒葱花即可。

小贴士
炸鱼柳时要反方向倒挂鱼柳,这样热油才能渗透鱼肉内部,熟的快,形状更好看。喜欢吃酥脆口感的可以炸老一点,裹干淀粉时要多一点。喜欢吃鲜嫩的口感的裹干淀粉用量适当减少些,炸略黄色即可。

龙利鱼怎么做好吃,干煎龙利鱼的家常做法 ?

龙利鱼是我比较喜欢做的鱼类,它几乎没有腥味,肉质非常细嫩,做过烤的、干煎、红烧、今天用蒸的方法,简单、方便、好吃!肉质很嫩滑,一点小毛刺都没有哦,放心...(展开)
食材
主料
龙利鱼
350g

辅料
胡椒粉
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量姜
适量

适量

步骤

1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。

2.葱切段,姜切片备用。

3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。

4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。

5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。

6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

7.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

8.大火蒸6分钟关火取出。

9.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)

10.加入蒸鱼豉油。

11.炒锅中放油烧热

12.趁热浇在葱姜丝上即可。
小贴士
1、龙利鱼非常鲜嫩,容易熟,所以水开后蒸6分钟即可,我用的是龙利鱼柳,如果你买的好似整条鱼,那么8分钟也可以了
2、蒸龙利鱼后流出的汤汁虽然不像普

龙利鱼柳怎么做好吃 ?

做法:1)龙利鱼柳两片,切成大小合适的块儿(我切的大约跟麻将块的大小差不多),用盐和胡椒粉稍微腌一下。黑木耳提前用水泡发,洗干净。葱花儿姜末备好。

2)锅里倒少许芝麻油,把鱼片放进去两面稍微煎一下,加姜末,加速煮燕麦片一小把,加清水两碗,一起煮开。

3)倒入木耳,加盐和胡椒粉调味后,再稍微煮一下,撒葱花儿,出锅即可。

注:我最近做汤的时候,喜欢加点儿速煮燕麦片一起煮,觉得这样煮出的汤,不必勾芡也可以较为润稠,而且比用水淀粉勾芡健康些。当然,如果不喜欢像我这样用燕麦片的话,也可用水淀粉勾芡

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