万丰美食菜谱大全蒜苔肉丝面的做法，蒜苔肉丝面怎么做好吃，蒜苔 ？
蒜苔肉丝炒面
原料：熟面条、肉丝包菜、红椒一个、蒜苔、葱、姜、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、盐。
做法：
1、猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟；
2、葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块；
3、锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅。
蒜苔肉丝面怎么做好吃，蒜苔肉丝面的家常做 ？
用料
主料
蒜苔500g
五花肉200g
面条（生）500g
调料
食盐
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
调和油
适量
蒜苔肉丝面的做法
1.五花肉切丝，葱、蒜切好备用
2.蒜苔洗净切好，鲜面条一斤
3.锅里放油，放葱花、蒜末爆香
4.放入肉丝煸炒
5.放入蒜苔，加盐调味炒熟
6.蒜苔肉丝炒好了
7.锅里放水，开始煮面
8.一碗蒜苔肉丝面就好了
蒜苔肉丝捞面的家常做法怎么做好吃 ？
肉丝捞面
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
主料：
康师傅鲜虾鱼板面 1包
肉丝 少许
青椒 1个
做法步骤：
1. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入酱油，料酒。
2. 接着下入青椒丝加以翻炒，并淋少许开水。待成熟后加盐调味备用。
3. 另起锅将面饼下熟，不要下太软，稍硬一些。并捞起备用。
4. 将下面的汤加入方便面调料，并下入您喜欢的一些蔬菜。
5. 最后将炒好的青椒肉丝浇盖在捞起的方便面上。这样简单的添加些新鲜食材是不是让方便面也更加营养美味了呢。
蒜苔肉丝怎么做好吃，蒜苔肉丝的家常做法 ？
食材明细
猪精肉100g
蒜薹200g
葱5g
姜5片
蒜2瓣
麻椒适量
生抽5ml
糖1g
红油2ml
盐2g
鸡精1g
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜薹肉丝的做法步骤
1
精瘦肉切丝，倒入3ml生抽搅匀腌制备用。
2
蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段，放入1g盐拌匀腌制备用。
3
姜蒜切片，葱切段。
4
炒锅内倒入少许植物油，烧至4成热，倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油。
5
倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香。
6
倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生。
7
将炒好的瘦肉倒入锅内，加生抽、盐、糖翻炒均匀，加入少许红油继续翻炒，加鸡精调味即可出锅。
小窍门
【饮食小叮咛】
猪肉和蒜薹一定要提前腌制入味，蒜薹不宜炒制过久，以免影响口感
使用的厨具：炒锅
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蒜苔肉丝打卤面咋做、家里简单的做法 ？
蒜薹切成细细的末，有香菇就放点也是切成末，没有也无所谓；
把油烧热将肉末、蒜薹末放入炒至变色盛出，什么调料也不用放，如果口重可以提前用淀粉和五香粉将肉末抓匀腌制。
加入少许油将甜酱到入锅中，小火不断用锅铲搅动，看到酱变了颜色（偏黄）稍微有一点糊香味，就把提前炒好的肉末和蒜薹末倒入锅中拌匀，翻炒就可出锅了。
甜酱、肉末和蒜薹的比例可以自己控制。再把面条下好，过凉水，浇上卤菜就可以了，很简单的。
肉丝的做法，蒜苔肉丝怎么做好吃，蒜苔肉丝的家常做法 ？
主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。
做法
1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。
3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
蒜薹肉丝焖面的做法，蒜薹肉丝焖面怎么做好吃 ？
主料
面条
200g
五花肉
100g
蒜薹
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
1.五花肉切成丝，用料酒腌渍一会
2.蒜薹洗净，切成段
3.切面抖开，备用，如面条过长，可切成两段
4.锅里热油，将肉丝放进锅里翻炒至变色，盛出，备用
5.点利用底油，加入葱姜煸炒一下
6.再把蒜薹段放进锅里煸炒一下
7.再将超好的肉丝放入锅里一起煸炒
8.加入老抽上色
9.倒入一些水，加入味精，盐调味
10.最后把切面倒入锅中，加盖焖10-15分钟，待汤汁收尽即可
小贴士
1.面条最好选细的，粗的不容易熟，也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大，以防下面粘锅
3.焖的过程中，大概5分钟的时候，可以用筷子将面条和菜翻搅一下，使面条上色更均匀
蒜苔肉丝拌面的做法，蒜苔肉丝拌面怎么做好吃 ？
1.起油锅煸炒肉丝。
2.肉丝炒熟透后加生抽调味。
3.下蒜苔碎。
4.将蒜苔碎炒至断生，加盐调味。
5.煮熟的面条盛出，码上炒好的菜肴，食用时拌匀即可。
面酱肉丝炒蒜苔怎么做好吃 ？
食材用料
蒜苔适量相克食物
猪肉适量相克食物
面酱适量
盐适量
味精适量相克食物
面酱肉丝炒蒜苔的做法
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解11.蒜苔洗净切成段
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解22.肉切丝
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解33.面酱准备好
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解44.锅底加油烧热
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解55.放上肉丝炒变色
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解66.放上面酱翻炒，加上一点水再炒匀
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解77.倒上蒜苔
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解88.翻炒均匀，炒蒜苔不要干炒，因为蒜苔本身没有水份，所以要看着锅底不要干了
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解99.炒的没有辣味了放上盐继续炒
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解1010.蒜苔断生入味了，放上味精翻炒均匀出锅
面酱肉丝炒蒜苔的做法图解1111.装盘上桌即可
家常蒜薹肉丝 盖浇饭怎么做如何 ？
主料
瘦肉丝50f 蒜薹250g
老抽2勺 生抽1勺
花生油，盐
家常蒜薹肉丝 盖浇饭的做法步骤
1. 蒜薹洗净控干水后切约4cm长条，瘦肉洗净切丝（可以用五花肉，更香）
2. 热锅倒油，油热后倒入肉丝煸炒，炒至肉丝变白
3. 放入两勺老抽，翻炒均匀
4. 倒入蒜薹，中火翻炒。如果想要汤汁多可以加两小勺水（我的嗜好，蒜薹炒肉卤子拌饭），大约3-4分钟后加少许盐，因为老抽有咸味，翻炒后加一勺生抽，出锅
5. 米饭是昨晚的剩饭，放饭盒里刚好扣在盘子里
6. 把蒜薹肉丝盛到米饭上，卤子浇上，炒肉丝前煎了两个鸡蛋盖上，完工！