做法,煎鸡胸肉怎么做好吃,煎鸡胸肉的家常做法 ?
香煎鸡胸肉的做法
1.
准备一块鸡胸肉 洗干净
2.
用黑胡椒 生抽 盐 腌制十分钟
3.
腌制的过程可以准备配菜 将生菜掰碎 番茄切小块 黄瓜切片放入一个小盆中
4.
然后调制一碗油醋汁 先放入适量橄榄油 再倒入一点果醋 加一点蜂蜜 加少许黑胡椒面 用勺子搅拌均匀 使其乳化即可
5.
将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀 装入盘中
6.
开始煎鸡胸肉 锅内放入少许色拉油 要冷锅时放入 全程小火慢煎 才能使鸡胸肉熟透而皮不会焦
7.
中途要一直翻面
8.
煎至双面焦黄色 便可以盛出 放入案板 切块
9.
将切好块的鸡胸肉 整齐摆放到蔬菜上面 一份美味的香煎鸡胸配蔬菜沙拉便做好了 一口蔬菜 一口肉 非常完美
求教煎鸡胸肉的做法 ?
推荐宫保鸡丁
主料:鸡腿、花生米
辅料:葱、姜、蒜、 食用油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、料酒、淀粉、盐、米醋、酱油、白糖。
做法1
鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀
黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽
在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁
锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段
放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色
最后调入料汁,再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可
做法2
鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
葱切段,锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。
放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。
关火,拌入花生米即可。
做法3
鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒
将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用
锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香
放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可
做法4
姜、蒜去皮切片,葱白切成颗粒状,干辣椒去蒂去籽,切成1厘米长的节,鸡肉拍松,再用刀改成小丁
用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥
花生米洗净,放入油锅炸脆,捞出冷却。火候控制好,炸过火了花生吃起来有一些苦味。(花生可以去皮,也可以不去,花生的红皮有很好的补血功效,对人体很有好处,但为了做菜好看,很多朋友都去掉了那层红皮。)
烧热锅,下油,烧热将鸡肉入锅炒到变色捞出,再起锅放油烧热后将姜,蒜,炒出香味后放入干辣椒炒至棕红色,再下花椒,随即下入炒变色的鸡丁炒散
加入调味汁翻炒,起锅前倒入炸好的花生米,翻炒收汁起锅装盘
煎鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉怎么煎 ?
煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻,在鸡胸上深深的切几道,但是不要切断。在容器里倒入适量的料酒、盐、生抽、胡椒粉腌渍鸡胸肉,时间至少半小时。
平底锅加热,倒入适量的油,倒入蒜和小米椒炒香,然后放鸡胸。鸡胸煎至金黄,可以把碗里剩余的调料倒入平底锅,然后盖上盖子,小火焖煮3~5分钟出锅。洒上葱花或者摆点西兰花等蔬菜装饰,会看起来更有食欲。
简单好吃的煎鸡胸肉怎么做 ?
“烧烤煎炸风味的小吃人人都爱 简单两步10分钟就可以尝到香辣可口的鸡肉噢!
乀(ˉεˉ乀)”
用料
主料
鸡肉500克
辅料
食用油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
煎鸡胸肉的做法
1.
把鸡肉放在热油的电饼铛上 隔3-5分钟 一面焦了以后翻面。
2.
把煎好的肉肉放到容器里 放入孜然粉 辣椒粉!搅拌!可以次啦!!!⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
烹饪技巧
油不要放太多哟~ 鸡肉本身的皮就含有油脂的 煎的时候会浸出来 放多了油就有点腻。还有!一定要趁热吃呀!超级香!!!
*罒▽罒*
这个方法做的鱿鱼同样好吃哟!!记得放料酒 不然很腥…
(还有 不建议自己处理生鱿鱼 好恶心… 别问我怎么知道的。〒_〒)
香煎鸡胸肉的做法,香煎鸡胸肉怎么做好吃,香煎 ?
材料
鸡胸肉
黑胡椒粉
盐少许
做法
1、把鸡胸肉切成手指那么厚。
2、把黑胡椒粉和盐撒在肉上。
3、锅里倒少许油,中火。
4、把肉放在锅里煎,中间翻2次,间隔大概1分钟(可根据个人爱好添加佐料)
无油香煎鸡胸肉怎么做 ?
用料
鸡胸肉 一块
黄酒 适量
食用盐 适量
蚝油 一勺
芦笋 你想吃的量
柠檬 2片
橄榄油 适量
香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟
芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用
中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉
待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可
摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上
怎样煎鸡胸肉 ?
鸡胸肉的做法很多,我给你说个简单做法,就用鸡胸肉用盐腌半小时,切成1厘米厚,用红薯淀粉调浓粘稠汁,用肉裹淀粉汁,用8成热油炸到焦黄,就是煎鸡肉饼了。
香煎鸡胸肉怎么做 ?
用料
鸡胸肉 一块
黄酒 适量
食用盐 适量
蚝油 一勺
芦笋 你想吃的量
柠檬 2片
橄榄油 适量
香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟
芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用
中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉
待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可
摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上
简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做 ?
简单3分钟煎好鸡胸肉用料
鸡胸肉 适量
芡粉 适量
盐 少许
花椒粉 适量
食用油 少许
轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法
先洗干净,鸡胸肉太厚从中对半切。(这样做的目的:时间快,更入味)
撒上少许盐,用手涂抹均匀。
适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。
每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒
锅内放少许油,锅底都粘上油就行。(油不能多,我们是煎不是炸。)再开大火
油热后再放鸡胸肉,继续大火煎20秒左右,再照样煎另一面。
两面都煎好后,再关小火盖上锅盖煎60秒左右,再换另一面
出锅
煎鸡胸健身的做法,煎鸡胸健身怎么做好吃,煎鸡 ?
将盐、米酒、酱油、糖、义式香料腌入鸡胸肉,放置冰箱ㄧ晚。
将奶油放入平底锅加热,再放鸡胸肉,用小火慢煎约10分钟,记得要盖上盖子。
等鸡胸肉闷熟后,再大火将表面煎至金黄色即可,这样就能将水分锁在鸡肉里,上桌前再洒上黑胡椒,好吃又多汁的鸡胸肉就完成啦